SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

毎週金曜日は
『カレーの日』です。

夕飯メニューに困ったら🤔🤔
カレーにしましょ。

我が家も秋新作のカレー粉を使って
作ります。

ちなみに画像は
ものすごーくシーフードカレーが
食べたくなって作った際の写真です。










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海上自衛隊では、長い艦上生活において曜日感覚を失わないために、毎週金曜日の昼食にカレーライスが食べられていることからだそうですよ。

海上自衛隊船によっても特色があり
カレー🍛のまちでは 多種多様なお店も楽しく
いろいろ食べてみたいなぁとも思っています。

カレー粉
配合は様々ですが、日本で市販されている主なカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、20~30種類のスパイスが混合されています。カレー料理に使われるほか、炒め物、揚げ物、煮物などの風味づけにも使え、素材を選ばずにほとんどのものと好相性です。
10件のコメント (新着順)
トンボノメガネ
2024/09/22 16:15

甘エビ、や大赤エビをお刺身にしてます😊
やっぱり…
シーフードは煮込み過ぎると美味しくないですもんね✨


お料理の用途にあわせないとだめですね。完璧なものを作ろうとするならば…甘海老、赤エビはお刺身のほうが美味しいですね。

トンボノメガネ
2024/09/22 16:28

はーい 😊ありがとうございました
ヽ(*´∀`)ノ♪

お刺身一番ですね🎵

トンボノメガネ
2024/09/22 13:09

よしりんさん、質問です。
( ・ω・)∩シツモーン

海老がとってもプリプリで美味しそうに出来上がってますね😊
よしりんさん、質問で➰す。
( ・ω・)∩シツモーン

お刺身にした残りを茹でても上手にプリプリにならない😓
秘訣あったら 教えて下さい (*-ω人)


お刺身の海老がどのような種類海老なのか?によっても食感は違うとおもいます。今回の海老はプリップリはしませんよ。あとシーフードは煮込みすぎるとかたくなるので通常のカレーの作り方とは異なります。

トンボノメガネ
2024/09/22 10:09

シーフードカレーって冷凍のシーフードミックスのイメージがあったのですが…
よしりんさんのは全く別物🤤
贅沢にイカ、ホタテ貝柱、海老が入って
イカ、海老 、ホタテ貝柱 下処理大変ですもん😓

よしりんさんの豪華シーフードカレー 食べてみたい❗


冷凍のシーフードじゃあ多量に入れないと旨味が出ませんし身も固くちいさいじゃないですか…やるとなったら…(笑)です。海老は頭の無いものではじめは考えていたんですがあるスーパー行ったらあったのでついつい買っちゃいました。下処理ももちろん食べたい一心で動きます。
( ^艸^)ꉂ(ˊᗜˋ)笑

江戸っ子
2024/09/21 22:46

海上自衛隊のカレーは艦艇や部隊に独自のレシピがあるそうですね。
海上自衛隊のホームページでレシピを参照できるようです。


江戸っ子さん 横須賀では海上自衛隊のカレーが食べられたり有名なカレー店の味を楽しめるイベントがあったりします。食べ比べなんてしちゃうのも楽しいんです。食べ比べするたびにまだまだ深いなぁとおもってます。

ホームページみてみますね。



トンボノメガネ
2024/09/21 19:49

金曜日はカレーの日なんですね😊

知りませんでした😓

めちゃくちゃ 豪華なシーフードカレーですね (*´・ω・`)b

美味しそう ❗🤤




たまにシーフードカレー食べたくなります。作るからには贅沢に…だしがぎゅっとでてうまみがでますよ。皆さんに聞いてみるとカレーはお肉が支流と言いますがシーフードの良さもっとわかって欲しいなぁ。

ゲーマーママ
2024/09/21 17:04

美味しいカレーが食べたくなっちゃいました。
シーフードカレー レストランのかと思いましたよ✨
とっても美味しそうですね🍀


我が家のカレーです。
美凛亭オープンです。笑

なんて…笑😆

草取り名人
2024/09/21 06:27

とてもとても豪華なカレーで、美味しそうです。
食べてみたいです。


嬉しいです。
たまに食べたくなります。
魚介類のだしもぎゅっと詰まったのもたまには良いものです。

u
2024/09/20 20:20

立派なシーフードですね
とってもおいしそうですね
こんなに美味しそうなカレーなら、毎日食べたいくらいです


いやいや私も誤字脱字だからけでうったつもりが変な文?になっていたりもします。寛大なやさしい気持ちでいきましょう。(o´罒`o)ニヒヒ♡(ฅ́˘ฅ̀)💕

全然でーす。(笑)

u
2024/09/23 12:22

よしりんさん
寛大なおことば、ありがとうございます🥰
よしりんさんの文字ってそんな誤字脱字たくないですか?
絵文字がかわいくてお手紙や文章書かれるのお上手だなぁって思います😊

カガマサ
2024/09/20 17:51

えびがすごい!豪華です!


カガマサさんシーフードカレーですよ。
ダイナミックに…(笑)
(ฅ́˘ฅ̀)💕(ฅ́˘ฅ̀)💕

96オリーブ
2024/09/20 11:08

豪華絢爛なシーフードカレー。
今夜、何を作ろうか・・・
カレーと言いたいところだけど、日曜日に作る予定なのよね。


何カレーかしら?
|ョ・ω・`)チロッ・・・

おいしいカレーつくってくださいね。

96オリーブ
2024/09/21 09:43

お手軽シーフード、ツナ缶に登場してもらおうかしら。