トークルーム

【どら焼き】2026/7/29(水)昔、同じ習い事をしていた友人3人でランチをしました。私はよっぽどの関係じゃないとごはんや飲みには行かないのです。基本、いろんな人とリアルで会うのは苦手でひとり行動がが好きなのです。この2人とは1年に1回、ランチをします。毎年とても楽しみ。今日もたくさん話をしてスッキリしたわぁ。どら焼きはおみやげに作って持ってのさ。

ローズマリーに水やりをしていたら、小さな芽を発見！よくよく見ると他にも！もしかして落ちた種から発芽？！ローズマリーは長く栽培しているけど、こんなことは初めて！（気づいてなかっただけ?!）これからの成長を見守りたいと思います🌿

【成分献血🩸2026/7/28(火)】今日も無事、成分献血🩸行って来ました〜。今日は採血ベッドで寝なかった。水耕栽培の情報収集に目をギラつかせてiPad観てたから〜。寝ると血液の出が遅くなるんだって。だから本当は起きていたいんだけど寝ちゃうことが多い。（他の人もけっこう寝てる）次はお盆にかかっちゃうからいつ行こうかな。🩸

夏になると食べたい物、私はところてんと、わらび餅。透明なビジュで目にも涼しい笑

２階の冷房が壊れ、１階の冷房では凌げずに10日間。夏場に壊れることはないと思っていただけにビックリ。今日やっと新しいのを設置してもらって快適に。夏前の試運転は大事だなと思った。これからは涼しいところで辛い物めいっぱい食べよう😋

ようやくホンモノのバインミーを食べました。バインミーシンチャオというチェーン店です。土日の昼は混んでいます。ファーストフードかと思いきや、結構待たされて手が込んでると分かりました。頼んだのは豚ハムとチャーシューのやつ、ようやくホンモノ食べました。出来立ては美味しいです。パンがカリッとして温かくて美味しいです。肉が香ばしく、ピリッと辛いソースでした。パクチーは思ってたより少ないです。どのバインミーにもレバーペースト塗られてるって言ってたけど、なますの水分が多くて分からず(;_;)生春巻きがプリッとしててこれも美味しかったです。意外と作ると大変だから、また来ようかな。

皆さん、こんにちは。梅雨に食べたい料理は、何ですか？

【月いち蕎麦屋】2026/7/22(水)この日はそば打ちの仲間と一緒に月に一度の蕎麦屋の日でした。雨模様だったけどなんとか黒字でよかった😊理想的なのは材料とかがきれいになくなって賄いそばの具がないくらいだけどみんなで豪華な賄い食べるのも楽しいし悩ましい。今日は具がなくてシンプル賄いそばでした‼️七味の大集合🤪みにくいアヒルの子もいるよ。（昔の童話ってすごいタイトルだよなあ）

今日の夕飯は四川風の和え麺だった。添えられたきゅうりが美味しかった‼️ピリリと効いた山椒が香り豊かで、食欲がわいた😋夏バテしつつある、この酷暑☀️みんなで乗り切りましょう🐶

帰省のお土産にいただいた『檸檬(れも)』の季節限定版【桃】冷やしても美味しい😋いつもありがとうごちそうさまhttps://www.community.sbfoods.co.jp/chats/v6ixliiao7ivxtpq

💠梅干しを土用干ししました🎶なかなか梅雨が明けず…やっと…毎日晴れる日が３日続きそうなので…梅と赤紫蘇、梅酢を三日三晩干しました〜干した赤紫蘇の味を確認したら…梅の塩分を控え目(塩分８％)にして梅と一緒に漬けたので塩っぱくない✌️良かった〜🎶塩漬け梅干しを赤紫蘇と一緒に漬けやっと土用干し(三日間お昼と最後に夜露に晒し)しました🎶梅干しも一粒食べたら、塩っぱくなくて甘酸っぱくて美味しい💕試しに漬けてみて良かったです〜🎵写真📷️１枚目は干す前写真📷️２枚目は土用干しした梅干しhttps://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/fno87x8ppyjhmp1t

 予告 今晩🎵演奏会🎶が催されます【 夏のカレーカーナバル　第６弾 】８種の香味野菜*３種のきのこ*によるS＆BDINNER CURRY Fond de veauGOLDEN CURRY 黄金の香りのためのチキンカレー交響曲第１番変コヤキ短調作品目録97香味野菜*ゴーヤ小松菜春菊セロリ長ねぎパセリピーマン水菜きのこ*えのき茸しいたけマッシュルーム ( 茶 )

家族みんな夏バテ気味なので、甘酒を作りました。米麹たっぷりで優しい甘さになりました。冬は暖かい甘酒がホッとして美味しいですが、夏は冷えた甘酒で元気が出ます！甘酒をアレンジしても美味しそうですね！

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。週末の7月26日（日）は「土用の丑の日」です。今年は「二の丑」がなく、この週末に一度きり。ぜひおいしいうなぎとともに、この猛暑を元気に乗り切りたいですね。うなぎといえば欠かせないのが「山椒」。うなぎの脂や蒲焼きの甘辛いたれに、山椒の爽やかな香りとピリリとした辛みが加わることで、味わいがぐっと引き締まります。うなぎと山椒は、昔から親しまれてきた名コンビです。今回ご紹介するのは、定番の山椒に、さらにわさびを合わせたこちらのレシピです。🍚 うな丼定番中の定番メニューですが、わさびを添えることで香りの広がりや味わいのメリハリも楽しめます。うな丼　（山椒とわさびを添えて・・）さらに、山椒とわさびの組み合わせは、うなぎだけでなく、普段の食卓でも活躍します。山椒がピリリと爽やかに香り、舌に心地よいしびれを感じたら・・後からツーン、と、わさびの香りと辛みがやってくる・・！まるで食欲を後押ししてくれるようで、今の季節にぴったりです。🥢 わさび山椒納豆いつもの納豆が、爽やかな香りでひと味違うおいしさに。わさび山椒納豆🥑 山椒の香りと辛みが美味しい！アボカド丼アボカドのまろやかな味わいに山椒のアクセントがよく合います。こちらもわさびを添えるとよく合います。アボカド丼レシピ土用の丑の日はもちろん、普段の食事にもぜひ山椒＆わさびを取り入れてみてください。皆さんのおすすめのうなぎの楽しみ方や、山椒の活用法もぜひ教えてくださいね！

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨本日7月24日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！今回のゲストはゲストはなんと番組初の音楽家⁉クラシックからポップスまでジャンルにとらわれない音楽センス、ブリッジをしながらのアクロバティックな演奏など華麗なパフォーマンスで人気を博すヴァイオリニストのNAOTOさんです♪LIVE配信では「金髪のヴァイオリニスト」として活動されているNAOTOさんに、黄金の香りが特徴のゴールデンカレーパウダールウを活用した、夏にぴったりの金×金のオリジナルゴールデンレシピをご紹介いただきます✨カレー愛好家としても知られるNAOTOさんのここでしか見られないオリジナルレシピ、ぜひ配信をチェックして、お試しいただけると嬉しいです♪どんな配信になるのか、お見逃しなく！！▽配信はこちらから(20時～)【カレバラ！】第34回ゲスト：NAOTOさん（ヴァイオリニスト）(配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！)現在SPICE&HERB COMMUNITY内でも特別なバッジが貰える「パウダールウ投稿キャンペーン」を実施中！ぜひ番組で紹介したレシピも「香りの金」レシピとして挑戦してみてはいかがでしょうか👀⁇★パウダールウ投稿キャンペーンはこちら

息子が学校から持って帰ってきたヘチマ。その日はちょうど夜勤で、翌朝帰ったら水も貰えずしなっしなな苗が置かれてました。取り敢えずポットのまま水遣りつつ２、３日様子見て、いけそうな感じやったので植え替えて…今朝、何とか花が咲きました。なお、雄花なので、実はまだ先の模様。

【🍅の袋栽培】2026/7/24(金)トマトを培養土の袋で栽培してます。家の中に入れたりベランダに出したり忙しい。😆この品種のトマト、数年育ててるけどなかなかうまくいかないな。やっと、実がついてきた。がんばれ〜

💠熱々揚げたて鶏むね肉の唐揚げなすの田楽が食べたいというリクエストで…なす🍆を素揚げしてから焼けば時短になる⁉️…誤算でした〰️😅揚げたて熱々の唐揚げをたっぷり食べたくなり…2枚分の鶏むね肉の唐揚げを作る羽目に〰️😅鶏むね肉は1枚はそのまま焼く予定は未定1枚は唐揚げ用に皮を剥いて、一口サイズに切り、ビニール袋に鶏むね肉に白ワイン、塩、砂糖、タイムパウダー、ローズマリーパウダーを入れて2時間冷蔵庫保存最初に鶏むね肉の皮をじっくり焼いて、鶏油(チーユ)を摂る切った🍆をグレープシードオイルで素揚げして、鶏むね肉唐揚げは、小麦粉と片栗粉を半々でブレンドして揚げました夫に味見をしてもらったのが間違いの始まり〰️美味しい♡美味しい♡と1枚分ペロリ〰️😮1枚はチキンステーキにするつもりが…私の分が無い…🥲仕方無く残り1枚も唐揚げにしました〰️🥲汗だらだら😭途中何回か麦茶は飲んだものの作り終えたら〰️💦グッタリ😔素揚げにした🍆なすも田楽にしなきゃ…💦黒砂糖パウダーと味噌󠄀、＋白ワイン小さじ1を練って唐揚げ後のフライパンを使って素揚げした🍆なすを焼いて、田楽用に作った味噌󠄀だれをなすに塗って田楽の出来上がり〜🎶作ったなすの田楽は二人でペロリ〜😋し、し、しまった〰️💦📷️撮り忘れた〰️💦😱仕方無いので鶏の唐揚げの写真をサラダにガーリックマヨとサラダスパイスをガリガリして食べたら美味しかった💕頭痛がして…気圧性頭痛持ちだから何処かで🌀台風発生した❓️🤔と軽く考えてたら吐き気も出て来てもしかして熱中症🥵？と思い塩漬けらっきょうの塩っぱい汁を青汁にヨーグルトと一緒にシェークして飲みその後アイスノンソフトで頭を冷やして麦茶も何杯も飲んで水分補給天気予報で台風🌀も発生と知り…どっちなんだろう〰️🤔

久しぶりにスパイスカレー作りました♪急に食べたくなったのでターメリックライスでは無く冷凍ストックご飯で。玉ねぎとトマトのペースト（この時点でまだスパイスは入れず）は時間がある時に作って冷凍してるので、あっという間に作れます😊上に何やらかかってるのはエスビーさんの「ザクザク食感　スパイスクランチ」ネーミングそのまんまですが、ザクザク食感が加わってスパイス感が更にアップして最高です✨これがあればレトルトカレーも本格的な一皿になりそう。今度買ってこよう😁カレーに限らず、「今これが食べたいな〜」と思ったものを食べられるのって幸せですね✨美味しかった〜♡

続✭桃三昧の日々桃とモッツァレラでカプレーゼ風にしました！これで出来上がりと思ったのですが彩りが寂しかったのでベランダに行き…仕上げました〜桃とチーズの組み合わせ&ブラックペッパーのピリ辛感が最高〜✨️

今日は、いつもと違ったあじわいを買ってきた。ハヤシと中辛。ずっとストックが、甘口、辛口、欧風だったから。今日の店舗は大辛がないんだよね。。。

【 経口補水液ってなあ〜に？ 】​経口補水液 ( O R S )は水に　　ナトリウム ( Na ) 塩分や　　カリウム ( K ) などの電解質と　　糖質 ( ブドウ糖 )をバランス良く配合した飲料水分と塩分をすばやく体に吸収できるため「 飲む点滴 」とも呼ばれ主に下痢・嘔吐・発汗による脱水症状の改善に用いられることが多い経口補水液とスポーツドリンクとの違いは経口補水液はスポーツドリンクよりも電解質 ( 塩分 )の濃度が高く糖分が低く設計されていますこれにより腸管での水分吸収スピードが劇的に高まると言われています。【 経口補水液の作り方 】水　　　　　　１L食塩　　　　　３g ( 小さじ約１/ 2 )砂糖　　　　２０g 　　　　( 大さじ約４と1 / 2 )レモン果汁　５０ml(１００％ )※　保存は冷蔵庫で※　必ずその日のうちに　　飲み切りましょう※　病気治療中の方　　( 持病がある方 )　　や　　小さなお子様は　　事前に　　かかりつけ医師　　に相談しましょう。　

最近暑くて喉が渇いたときに、梅ジュースを飲むと本当に美味しい😋それにペパーミントを足すと清涼感が増して夏向きになる。漢方の本で梅を調べたら疲労回復と共に免疫調節ともあったので、風邪にも良さそう‼️自分で美味しいと思うのは必要な栄養だったりで、理にかなってるのかもしれないと思った。

パッケージのイラスト可愛くないですか！。大きなポスターがあったら飾りたいくらいです。我が家では胡椒は粗びき派なのですが、たまたまイオンで購入しました。見たことないパッケージだな。どこのかな。と思って裏面を見ると、エスビーさんでした。こんなパッケージもあるんですね。同じシリーズで他の商品もあればパッケージを見たいです。

夕立に襲われた昨日の帰り道。。。思いがけないお客様が私の傘の中に入ってきました。