地味な写真ですみません。 開封後、しばらく使っていなかった焼き海苔を処分しようかと思ってた所、ふと、子供の頃に母が味付け海苔(当時は巨大な瓶で常備)で佃煮を作った事を思い出して、お鍋に海苔、冷蔵庫にあった市販のかつお醤油、あとは様子をみながらお水を足して作りました。結果、「おいし〜♡」でした。びっくりです。

皆さまのマイブームは何ですか? わたくし「名匠　本わさび」にハマっております。 驚くことに、ワサビって何にでも合うんです。焼き肉にワサビはもちりん、おでんにワサビもなかなか美味しくて。花粉症で鼻がつまり気味ですが、ワサビのツンッがほどよく感じます。

うすいえんどうご飯　唐揚げ　つくね　大根煮　卵焼き　ブロッコリー蒸し

少しずつですが温かくなり春が近づいている気がします☆ 春野菜をたっぷり使った野菜炒めやカレーを作りたいな～!(^^)!

煎りたてのコーヒーが飲みたい　しかも「会社」で 暫く試行錯誤を繰り返し　やっと紹介出来ます。 オーブントースターで　120度で５分程度　鉄板を温め 電子レンジで生豆を　600W・・20秒 オーブントースターに生豆をのせ　120度で５分程度 160度で5分程度　最後は190度で3分程度　余熱1分程度 (つまみなので全て程度）　 豆から出た皮をカゴで振るい　完成(豆）　 ミルで挽　コーヒーメーカーでコーヒー　ここまで約20分 社内にコーヒーの香り　違います今までとは「香り」が 面戸な事が出来ない火は無いし「煎る」どうにか克服です。 「会社」でコーヒー煎り(自家焙煎）　気分高まるスターが 出来ました。　　 月末・・・請求書の発行も含め乗り切ます。　(^_-)-☆　　　 　 　

横浜中華街で初めて大鶏排食べた。 出来たてあつあつサクサク。自分で作ったのより、薄かった。 美味しくて一瞬で食べちゃった。何枚でも行けそうです(*´ڡ`●) また美味しいのを作らなきゃ。

どうしても食べたくなり、日曜日はおでん！

中華オコワ、エスビーオイスターソースとヒハツをプラスするとエキゾチックな味わいに

アジやサバの南蛮漬け好きです！ 自分で作るの面倒だなぁ〜と思う時は冷凍とかチルド？とか、いろいろあるので助かる でも野菜は少ないし、甘めかなぁ ↓　↓　↓ 玉ねぎ1個　薄くスライスする。他に人参·パプリカなどもOK　容器に広げる お好みでレモンスライス 南蛮漬けの魚をのせる 一番上が南蛮漬けに入ってた野菜、最後につけ汁を回しかける 全体にディルをたっぷり振って一晩冷蔵庫で寝かせる

是非、陳皮を少量で発売してほしいです。 アクセントがわりに使いたいのですが、あるのは大量のものばかり！中華で使ってみたいので、ぜひご検討のほどよろしくお願いいたします。

本日はゴールデンカレー中辛。 隠し味に、牡蠣エキスを投入。 昨日も今日もカレー。最高✨🥰✨

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる番組「S&B探検隊」では、爽やかな香りが特徴でトマトと相性が抜群のハーブ「オレガノ」について、このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説をしていただいています♪ オレガノの手軽な使い方やおすすめメニューなどもご紹介していますので、オレガノについてもっと知りたい方必見です！！ ご視聴はこちらから！

【ネットカフェ•ブラッド🩸】 久しぶりに成分献血に行って来ました。 成分献血は2週間に1回できます。が‼️ ここ最近、ヘモグロビンが足りないので検査までしてスゴスゴ帰ることが3回くらい続いてたのでインターバル置いてみようと。 久しぶりに数値も戻っててちゃんと成分献血🩸ができましたよ。 献血ルームはWi-Fiもあるし、雑誌やマンガもあるし（品揃えは悪い、ほぼ読み尽くした💦）、お菓子と飲み物は食べ飲み放題です。 昨日はアルフォートがなくてざんねーん。

【図書館のススメ-おやきの本を借りてきた〜】 スパイスおやきに凝って、そういえばおやきの本を以前に借りたよね？でも、サラッとみて返してしまったのでまた借りました。 一緒に豆の本も借りた。豆ってなかなか上手に使いこなせなくてワンパターンになりがちだけどなんかヒントがあるかも知れん。 豆は眺めているだけで楽しいよね。豆図鑑、読み出したら止まらなくなりそうだけど今日は早く出るのでこれにて失礼🖐️

今日は初めてスープカレーを頂きました。 札幌で修行されたとのこと、美味しかった！ (商品の投稿じゃなくてすみません💦)

気になる商品がこちら。 ワールドシーズニングチーズオニオンはスーパーに売ってなくて、Amazonで売ってたのでそちらで注文しました。

菜の花食べるのに合うハーブスパイスは？って聞いた中にフェンネルというアイデアあったので、さっそく使ってみました 軽く茹でて一口サイズにカットして、オリーブオイルで根っこの方から炒めて、全部加えたらパウダーのフェンネルと塩少々 ふわ～っと爽やかな香りがして、なかなかいいですよ！

キーマカレーに使ったパセリが 微妙に残ったので チキンときのこのトマト煮に。 普段はカレーパウダーを入れるのですが 今回はタバスコケチャップを。 少しスパイシーでパセリの香りも引き立って 美味しかったです。

今朝は寒かったのでヒハツココアでほっと一息😊 汗ばむ日があったと思ったらまた寒くなって… 気温の変化がめまぐるしいですね。

育ててる、（育った） スペアミントとペパーミントの…小さい葉を収穫しました。 どんだけ、日に当たりたかったのか…茎に対して左右に育つであろう葉が… みんな前面に陽を浴びようと健気に動き過ぎてて、、 可哀想で収穫😢戸惑いました 実際…ミントって…上の部分しか使わなくない？笑 ケーキに刺すとかチーズに刺すとか。。 刺す？飾る。。 なので、この脇芽的な小さな葉をおおかた収穫。 ビネガードリンクに、モヒートっぽくミント入れました笑

プレゼントキャンペーン「新商品４品」届きました。 ありがとうございました。 特にディナーカレーフレークを使ってみたかったので、とても嬉しいです。 いろいろな料理にスパイスを使ってみます。

【さっぽろテレビ塔】 昨日と今日、札幌テレビ塔の展望台の観覧が無料ということでルーティンのヨガの帰りに行って来ました。なかなか混んでいたよ〜。 むかーし登ったことあったけどすっかり忘れてた。 サラッと見て帰って来ました♪

春の山菜頂きました。 鎌倉で歴史のあるお蕎麦屋さん。 山菜の天ぷらおすすめよと言うのでリクエスト。 筍、蕨、蕗の薹、こごみ、菜花、タラの芽、独活、 スナップエンドウ、アスパラガス、 もう集めるのだって大変なのに 春満載を楽しみました。 コシのつよいお蕎麦と 釜揚げしらす丼までついちゃって しらす丼には紫蘇や 茗荷の切り刻んだものが中に入っていて 和ハーブだし、 勉強できるもの、取り入れたくなるものばかり ホントに美味しいし大好きなお店です。

家庭菜園のさくらんぼの花が満開になりました 今年もたくさんの花がつききれい～ たくさんの鳥さんもやってきます 花の時期はよいですが実がつくころには遠慮してね 3本あるさくらんぼの樹、この種類だけは毎年先に咲いています いやされます～

15年ほど前に購入したスパイスボックス。 スパイスじゃなく、プリンなど作った時のカップとして使っていましたが、何年も食器棚の奥の方に眠っていました。 スパイスでカレーを作るようになって、このスパイスボックスに入れたら、計量しやすいなぁと思うようになり、スパイスを瓶から出すか迷っています。 まだまだ皆さんのように使いこなせていないので、頻繁に毎日スパイスの料理を作っている訳でもないですし。 日本は湿気も多いから、どうなのかしら？と心配したりして。 スパイスボックスを使われている方、いらっしゃいますか？