トークルーム

SUPICE&HERB COMUNITYの1周年記念プレゼントキャンペーンに 当選しました！ いつも使っているものと違う種類や新製品もあって嬉しいです！

☀️先日お花屋さんで、「ペッパー・ベリー」なるドライフラワーを見かけました。 あれ？これって…？！ 彩りにみんな頻用している「ピンクペッパー」かしら？ 色がかなり薄いピンクですが。 意外な所で発見したからワクワクしました

先日所用で出掛けたのですが昼ごはんを食べてない ことに気づいて久しぶりに五右衛門パスタに 入りましたー。タラコのカルボナーラとタコのペペロンチーノのハーフを食べてみた。 美味しいけどお箸で食べりお店だけにカルボナーラにタラコは不用かなと💦美味しいんっだけどね。 帰宅したら今度は浜ぶどうが届きましたー。 山⭕️県に負けない美味しさでしたよ。

本日は Johann Sebastian Bach (1685-1750) 「Matthäus-Passion」 BWV.244 大バッハ三大宗教曲「マタイ受難曲」 この曲は 対位法を根幹とし フーガやカノンといった形式が 高度に駆使され 素材の徹底的な追求がなされ 最終兵器的な 誰もが安易に この極みに近づくことすらできぬ 最高傑作と言っても 過言ではない かけがえのないもの。 Holiday (Christmas)が近づく EU and USAにて 紛うことなき 今この瞬間にも流れている 楽曲についての 予告になります。 大バッハのほとばしる情熱が籠もる楽曲を クラシック音楽に興味を御持ちではない方 あるいはChristianではない方も 扉を解き放ち 心の安寧を齎せうる 絶好の機会と思われますので 是非 御覧頂ければ 幸いで 御座います。 coming soon‼️

かぶら寿しって、ご存知ですか～❔ お寿司ではありませ～ん。この時期しか食べられない、麹漬け😊 かぶら寿しは、北陸の冬を代表する郷土食。 大かぶらに、長期間塩漬けにした脂ののったぶりをはさみ、たっぷりの麹で漬けこんだ物。 昔から何軒かの老舗のかぶら寿し、がありますがここのがお気に入り😍 大根にニシンの大根寿しも、美味しいです。

9月2日は『牛乳の日』だそうですよ。 牛乳と一言でいっても いろいろな使い方ができますね。 さてあなたならばどんなふうに使う？ (꜆ ◜ ֊◝ )꜆🥛ﾊｲﾖ お風呂あがり腰に手をあてて そのまんま飲むでもよいです。( ˘͈ ᵕ ˘͈ ꕤ)うふふｯ♡

Stevie Wonder 「Isn't She Lovely?」 スティビー　ワンダー 「可愛いアイシャ」 を聴いています。

まだまだ暑いですが、これから涼しくなる事を願いつつ、温かい焼きいもを食べたいな～と思ってます(^^)/ 焼きいもにシナモンをつけて食べるのも好きです(^-^)

チョコもらいましたかぁ？

いつも買う濃いシチュークリームと 初めて買う濃いシチュー贅沢チーズ チーズフォンデュ風に楽しみたいです😊

レモングラスのヱビス‼️ 美味しかった🍻ぜひお試しあれ‪🌱‬

開設1周年おめでとうございます🎉 ハーブは何となく難しいイメージで、今まで利用する事があまりなかったのですが、こちらに参加させて頂くようになって、少しずつチャレンジさせて頂いてます。 初心者向けの、ハーブ料理教室、開催して頂けると、嬉しいです。

無いとそわそわしちゃう！我が家の定番選手です。 花椒の香りと辛味がとっても大好きで ほぼ毎日登場してしまうほどです。 ※詰め替えがあったらすご～くうれしいなっ(^_^)b みなさんの無いとそわそわするほど 大好きな調味料って何ですか？教えて下さい😄

→デザートは温かいチャイと温かいお菓子 お菓子の名前はわかりませんが、白い部分はクリーム、中央は豆をペースト状にしたものに梨の角切り、食べる直前、周りにコアントローをひと回し 辛い辛いお口の中がうまく中和されました。 ここのお店は食べたことがない料理を出してくれるので、毎回楽しみです😊

【雪まつり2025すすきの会場、氷像制作中！】 毎日毎日ここを通るので途中経過を見るのも楽しみです。朝は氷の土台だけだったのに昼過ぎは本体を乗せて、削り始めてました。 何ができるかな〜

ネタマッチ合同記者発表会においてインフルエンサーとして参加し エスビー食品さんの本鶏だしのサンプリングいただきました Makuakeで先行販売中の本鶏だしを使って トマトの炊き込みご飯を作りました 試食させていただいたときに、味・見た目が濃厚だったので トマトやきのこが合うんじゃないかなと個人的に思いつきました😊 仕上げにあらびきコショーをかけていただきましたが 本鶏だしのうまみとトマトの酸味が合ってて美味しかった🎵 2杯目はマジックソルト　オリジナルをかけたら 風味がより増して箸が進みました✨

育ってた「スイートバジル」と「シナモンバジル」 花が咲き終わりしばらく経過してますが、種を来年植えようかと採ってきました。 カモミールは、こぼれ種から今年２回目の開花が他のプランターからニッコリこんにちは〜してます。 生命力の強さを感じますね〜

フレッシュバジルを使って… ジェノベーゼ～😋 ジェノベーゼソースを作ったは良いがパスタにいれるときの量に悩んでしまいましたw-w-w

12月にもうすぐはいりますね。 あっという間にです。 クリスマスがやってきます。 イルミネーションも綺麗になってきましたが 予定はきまりましたか？ お料理は？作りますか？ 注文、頼みますか？ 🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+｡🎄.°+｡❤.°+｡🎄 .🎄🛷🦌🎅🏻.🎄.°+❤.°+｡🎄.°+｡❤.°+｡🎄. 街なかは お正月の商品も既にちらほら… 葉牡丹を買ってきましたよ。 玄関先はXmas🎄🛷🦌🎅🏻 ベランダ側はお正月と…🎍🐍✨ ちょっぴり早めはやめにと…ディスプレイ 自宅で楽しんでおります。 そうそう…2025年は 和ハーブ（ジャパニーズハーブ）が トレンドになるそうですよ。

今日は立春ですが明日から今季最強最長寒波が 来ますね。 うちは雪が降ったり積もったり最低気温がマイナスになるほど寒くなる地域ではないのですがみなさんの ところはどうですか？ 何か備えなどしてますか？

私の毎朝のルーティン 鉄玉子(鉄のかたまり)をやかんに入れてお湯を沸かす。 健康茶を飲む。 現在は　よもぎ茶と熊笹茶を日替わりで飲んでいます。 たまにモリンガも加えて←モリンガはめちゃくちゃ不味くてそれだけでは飲めない💦 よもぎは飲み始めて6.7年？ 浄血、造血作用があり他にも効能があるので続けています。 よもぎ以外は色々試しているところです。

ぼーぼーになってたペパーミントを綺麗にしました。 新しく大きな葉に育ってね♪♪ とったミントは…モヒート？🤔ドレッシング？？

🍊🐈昨日の2/22猫の日モーニング☀️ 香ばしくトーストした、イングリッシュマフィンに、 クリームチーズ+「ボンヌママン　ビターオレンジマーマレード」塗り、 電子レンジで溶かしたチョコレートで顔を描いた三毛猫ちゃん。 ビターオレンジとチョコレートのマリアージュ🍫🍊 最高

自家製ジャムをトーストに塗って食べました。フルーツを煮過ぎず、果肉の形を残した状態なので、市販の物より日持ちしないのが残念ですが。たまーにあま～いサクサクトーストが食べたくなります。

イタリア料理の日ということで、家庭菜園からバジル、ローズマリーを収穫してピザを作りました。　いろいろな記念日ごとに料理を楽しむのっていいですね。