トークルーム

皆さんは、調味料はしっかり計りますか？目分量ですか？

クリスマスメニュー 和風タレの骨付きチキンと居酒屋風キャベツに決めました！ ここでスープも加えたいなと計画中。 スパイス楽しめる好きなスープはありますか？

🍅タラゴンにゅーおーぷん、しました(^^) 香りがいい！ 【タラゴン+ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒーを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅日々アルコールを飲むから… 【ターメリック（うこん）+クミン】 　　　　　セレクトです💫 焼け石に水だけど、摂らないよりはマシ笑 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 ソイラテを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅気温差が辛いこの時期に、 【クミン+ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 ソイラテです 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

最近のチョコレートはカカオを活かしたものが多いので、甘くない風味が豊かなものが多くてうれしく思います。甘いものが苦手なひとにも喜ばれそうなチョコの種類が多くて、ご褒美チョコもあり、年々違う楽しみがありますね。

🍅昨日の投稿を忘れていました💦 【オレガノ+ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+カレー粉】ブラックコーヒーで。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー

🍅今朝も 【ガラムマサラ】 　　　　　オンリーです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+ナツメッグ】入れた、 ミルクラテにしました。 コーヒーに、クミンやシナモン、チリペッパー、結構なんでも美味しいのですが。 ナツメッグは、ちょっと癖強め！ まだ初めてだからかな？ 🤔

餃子を作りました。いつもの具材に長芋5ミリ角くらいと五香粉をたっぷり振りかけて、ホクホク感と身体に良さそうな香りのする一品に仕上がりました！

黒ビールに「シナモン」🍺 某アルコールメーカーのBARメニューにある美味しい一杯✨✨☺️

☀️ 🍅1日2日…1日のがぶれっぶれ😂 そして最近、返信出来てなくてごめんなさい🙏 明後日からぼちぼち行います✨✨ 【クミン・ターメリック】 　　　　　セレクトでした💫 ターメリックは、4個も小瓶が出てきたから💦早く消費しなきゃ💦と思って… 今もココアに入れて飲んでます😂 粉寒天+黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+ターメリック】入れた、ミルクラテ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー

普段の食事にも、ちょっとしたおもてなしにも使える、サイドディッシュ考えてみました。カルダモンの香りが人参の自然な甘さを引き立て、レモンとハチミツの加わったヨーグルトドレッシングで爽やかな酸味と甘味をプラスしてます。 【ローストキャロットのカルダモンヨーグルトドレッシング】 材料: 人参 カルダモン プレーンヨーグルト ハチミツ オリーブオイル 塩 レモン汁

花粉症じゃないけど、ミントには抗炎症作用もあるからってミントティーをすすめられました。いつ発症するか分からないし、毎年花粉症におびえてます。

️ 🍅　皆さんＧＷたのしんでますか？☺️ 2・3・4・5✨✨ 【七味唐からしとか〜】 　　　　　セレクトしました💫 黒擦りごま+トマトジュース +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

ザジキソースでヘルシー スパイス効いたミートボールで食欲増進、暑い日に最適！ 【 ミートボールとザジキソース】 材料 ひき肉（鶏または豚） 玉ねぎ ニンニク クミンパウダー コリアンダーパウダー 塩 黒こしょう オリーブオイル ザジキソース

クリーミーなアルフレドソースの代わりにカリフラワーソース ヘルシーなのにガッツリ味わえる一皿 【グリルチキンとカリフラワーソースのカルボナーラ】 材料: 鶏胸肉 塩、黒胡椒 タイム パスタ カリフラワー オリーブオイル ニンニク 低脂肪ミルク 卵黄 パルメザンチーズ

☀️ 🍅　元気が欲しくて✨✨ 【ナツメッグ+七味唐からし】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

アジア風シーズニング活用レシピ ヘルシー、スパイシーな味わい。 【豆腐と野菜のスチーム】 材料: 絹ごし豆 好みの野菜（ブロッコリー、人参、赤ピーマンなど） シイタケまたはエノキダケ ごま油 アジア風シーズニング 醤油 みりん 生姜 ゴマ、刻み海苔（トッピング）

【リメイク／バニラのさや】 使い終わったバニラのさやどうされていますか？洗浄・乾燥テクニックや、リメイクアイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【洗浄・乾燥】 洗浄 ・さやを水で軽く洗い流します。指でさやの表面をこすりながら、汚れや残留物を取り除きます。 ・さやを割いて使ったものは、さやを開いて中まで洗います。 ・必要に応じて、柔らかい歯ブラシやスポンジを使って、汚れを丁寧にこすります。特にさやの溝に注意。 乾燥 ・洗浄したさやをキッチンペーパーや清潔な布で優しく拭き取り水分を十分に吸収させます。乾燥させるために、さやを日陰の風通しの良い場所に置きます。直射日光を避け、さやが完全に乾燥するまで数日間置いておきます。 ・オーブンの場合　50〜60°Cで1〜2時間 ・乾燥が完了したら、密閉容器やジップロックバッグなどに移し、湿気や外部の臭いから保護します。 【バニラシュガー】 乾燥させたバニラのさやを、砂糖と一緒に密閉容器に入れて数週間置くだけ。砂糖とバニラのさやをミルなどで一緒に粉砕してもOK。 【バニラエッセンス】 ウォッカやラムなどお好みのお酒に加えて香りを抽出します。アルコールが飛ばない程度に加熱してもOK。

日本ではいつからスパイスを食べるようになったのでしょう？

☀️ 🍅　 【クミン+シナモン】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 


トマトレシピ 【アボカド・クリームトマト】 冷製スープのガスパチョに、アボカドとカシューナッツのクリーミーさをプラス。クリームのようななめらかな質感に仕上げます。

いただいたえんどう豆で作り置き 【エンドウ豆80％パンケーキ】 ほぼ豆です。蒸したえんどう豆を粗くつぶして、パセリ、ネギ、チーズを投入。つなぎに卵、米粉少々を加えて焼きました。ネギがいい味を出してくれます。ランチ、朝食に◎

いただいたえんどう豆で作り置き 【グリーンカレー】 エンドウ豆、ネギ、ミントをミキサーでペーストにしたものをベースに、グリーンカレーを作成。裏漉した方が滑らかですが、面倒なので私はそのまま。ココナツミルクの代わりにオーツミルクを使用、プロテインは牛、豚よりチキンが個人的に合うと思いました！！

野菜×野菜　 スティック野菜に添えたい、野菜ベースのディップソース 【ババガヌーシュ】 なすと練りごまをベースにしたソース。 ナス、練りごま、にんにく、レモン果汁、オリーブオイル 、塩、クミン、パプリカ、パセリ