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トークルーム

2024/01/20 11:45

一味と七味、どう使い分けてますか?

3件のコメント (新着順)
つ~まる
2024/01/22 08:40

ワタクシは香りが欲しい時に七味、辛みが欲しい時に一味です。

juncorin
2024/01/20 16:20

たしかに気になる質問です!

1cchie
2024/01/20 13:58

七味唐辛子は主に和食に合うように作られたミックススパイス。
一味唐辛子は辛さをつける目的に特化したものなので中華料理等に使います。


juncorin
2024/01/20 16:21

意味があって、存在しているスパイスたち。作られた目的を知ると納得感があっていいですね!