トークルーム

生姜は体を温める効果があるけど、冷房で冷えた時など夏でもしっかり摂りますしそは爽やかな香りと風味で、暑い日も食欲増進。 今年はしそジュースや生姜シロップに挑戦したいです。

今日は老舗の中華屋さんに行きました。 海老と野菜のうま煮定食、 海老何個入ってる？と思うくらい 入ってた。 そうそう… S＆Bテーブルコショウが ちょこんと…💕 (๑ᵔᗜᵔ)σﾐｯｹ💕 なんか嬉しくなっちゃった。

大型ショッピングモールはスパイスの品揃えが豊富 近くのスーパーはなかなかこれだけの品揃えがなく 見ているだけでワクワクしてしまいます ほしかったミル付きブラックペッパーが手に入りました これでいつでも挽き立ての香りと味が楽しめます 使用するのが楽しみです アウトドアに持って行きたいスパイス＆ハーブ、シーズニングはありますか、またお勧めがあったら教えてください

小瓶専用の詰め替えもありますが、それよりも少〜し前に買っていた、「オーガニックシリーズのパセリ」賞味期限の順に、 こちらを瓶に詰め替えました。 なので…飛び散ってます笑😆 そして少し前のスパイスコーヒー。 シナモンとジンジャーをインスタントコーヒーに混ぜてからお湯を。 アマニオイルを垂らして飲みました

サフランの花が咲きました💜 夏にキッズイベントでサフランの球根をいただきまして、育てていました。 「水だけで育つので室内で育てられますよ」と言われ、球根育てたことがないのでネットで育て方調べて挑戦！･･･したものの、一向に芽が出ず、球根腐った？と疑わしくなったので諦めモードで植木鉢にシフトチェンジしました😅 植木鉢でもしばらく芽は出ず、こちらも諦めかけたのですが、ツンツンした芽が出て、ついには花まで咲かせることに成功しました☺️ サフランって紫色の花なんですね～何にも知らなかった！！ ちなみにサフランの横に生えているのはサクラソウです。元々サクラソウの植木鉢で、夏に暑すぎて全滅したと思っていたのが、今になって復活してきました🤩植物は私が思っている以上に生命力が強いんですね👍

シナモンパウダーを使って、シナモンロール作りました😊 シナモンの香りが強く、美味しかったです✨

【リメイク／シナモンスティック】 使い終わったシナモンスティックどうされていますか？洗浄・乾燥テクニックや、リメイクアイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【洗浄・乾燥】 ①使い終わったシナモンスティックを流水で軽く洗います。指で表面をこすることで、汚れや残留物を取り除きます。その他、柔らかい歯ブラシや小さな洗浄用ブラシを使って優しくこすることで、表面の汚れを除去できます。 ※シナモンスティックは丸まっており中まで洗浄することが難しいため、ミルクや油分に使用した後は、リメイクに適していない場合があります。中まで洗浄したい場合は砕いてから洗浄します。 ②洗浄したシナモンスティックをペーパータオルなどで拭き取り、日陰の風通しの良い場所に置いて自然乾燥させます。直射日光を避け、完全に乾燥するまで数日間置いておきます。 【シナモンパウダー】 ①乾燥させたシナモンスティックをスパイスミルなどで細かく砕きます。 ②砕いたシナモンを目の細かいふるいやシフォン布を使ってふるいにかけ、細かい粉のみを取り出します。 ③取り出したシナモンパウダーを密閉容器に入れ、湿気や日光を避けて保存します。 【アロマポット】 ①洗浄・乾燥を終えたシナモンスティックをアロマポットへ入れます。 ②シナモンの香りをより広げるために、お好みで他のアロマオイルやハーブを加えてもOK。

ミント（野菜売り場に売っているS&Bフレッシュハーブ製品から根が生えてきた再生野菜）が25cmほど伸び、花がどんどん開花です。 どこが雌しべなのかわかりません😂 花粉の匂いは強烈です。 いい香りではなく…臭い🥺な感じです。 猫のおもちゃ並みの太さがあります

《　じゃが芋三変化　》 今夜は、じゃが芋を、大量に茹でて マッシュポテトを作り パニプリにする予定でした。 　 茹でて潰そうとしたら、固い。 箸で刺した時は茹だった感じだったのに。 潰すには固くて、なかなか潰せないので 諦めて、そのまま食べる事に。 まずは、熱々のうちにじゃがバター。 四つ葉のバターを使っているので、美味しい！ お次はマヨネーズ。 安定のお味。 最後は、クミン！ パンチがあって、とっても美味しい！ じゃが芋パーティーになりました。 ↓↓↓以前、初めてパニプリを作った時の投稿↓↓↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/wiqksmsytowkheeb

今朝は普段より5時間も早く起きまして😅 今すごーく眠いです。 今朝は「ジンジャー」と「ミント」を入れてお酢が多めだったトマトジュース。 でも、お酢でスッキリしました╰(´︶`)╯ 昨夜野菜庫内奥底から…エスビーフレッシュハーブの袋が…😅 他にタイムとディルもありますが、ローズマリー…買い過ぎだろ🤭 真ん中は未開封のまま…🦠ルンルンしちゃってます🙏ごめんなさい🙇‍♀️ 右は…野菜庫内でドライに笑

☀️ 🍅　20・21・22・23✨✨ 【ターメリック-ジンジャー-七味唐からし】 　　　　　セレクトです💫 ちょっと七味唐からしの美味しさにハマってます✨✨ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 定番のソイラテ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

焼き魚定食（寒さわら）に本わさびすりおろしが添えられていて美味しかったです。 最後、ライスとわさびだけでいけました笑 普段月に1〜2回しか食べないお米。 今月は、ライスを沢山食べる事になりそう笑

ザ・ミートソース🍝 ハンバーグだけじゃなく、ミルクや挽肉料理全般に合う！ 「ナツメグ」⭐️ ちょっと入れすぎた感じもしますが…、美味しかったです🤤 （ナツメグとメースの香り、いいですよね。すき。）

ひき肉料理は初めて。簡単にスパイシーな料理ができ、美味しくいただきました。ご飯、パンにも合います。早く知りたかったです。

『煮込み料理の定番！　ローレルを使いこなそう！』 と言うことで ローレルを使いました 開いたイワシに小麦粉をつけて オリーブオイルで軽く焼き色をつけ 市販のトマトソースを加え ローレル一枚 白ワイン・S&Bエスビーカレー赤缶を少々 ソースが煮詰まってきたら 最後に黒胡椒を入れて完成です イワシの魚臭さが ローレルの香りで臭みが取れて オードブルとしてオシャレな一品料理に なりました (写真はローレル 煮込んでいる最中です)

【塩レモン枝豆】 暑い夏のクールダウンメニュー 塩とレモンで味付けした夏のさわやか枝豆。ビールと一緒に◎

今日スーパーに行ったら スパイス押しで SBさんがいっぱい並んでました なんだか嬉しくなりました せっかくなので 初めてシーズニング買ってみました ブロッコリーのアーリオオーリオ 最近お高いブロッコリーが 特売で、198円だったので 作ろうと思います☺️

商品モニターキャンペーン フレッシュハーブティーが届きました🌿✨🎁✨ レモングラス&ミント　 これは絶対に美味しい組み合わせで 期待が高ぶります🙌✨ しかもすごいのは 不揃いで有効活用できなかったハーブを 再利用しているとのこと。 ハーブは美味しくなるだけではなく 素晴らしい健康効果がたくさんありますよね。 再利用しないと勿体ないです！ 有効活用して、もっともっとハーブの 素晴らしさを一緒に伝えていきたいです。 素晴らしい機会を ありがとうございました。　　 五感でしっかり感じて アンケートも送らせていただきますね。

ドフィノワ作りました😋 簡単で美味しかったです！ トッピングのチーズは減塩のために粉チーズに変えたんですけど、さっぱりした感じになり、それもよかったですよ〜

スパイスアンバサダーにはハズレてしまったのですが ご応募ありがとうのスパイスが届きました✌️ スティック状になっているので キャンプにも活用出来そうです。 今回はサバ缶スパイスカレー🍛 最近買ったレコルト自動調理ポットで 材料入れて混ぜるだけの楽々調理👍 クミンとカレースパイスがいい感じでした✨

冷蔵庫に鶏もも肉があったので、シーズニングガーリックをかけて魚焼きグリルで焼いただけ！ 子どもたちにも大人気の鶏もも肉のステーキができあがり💖 おいしかったよ👍

たまたま購入したパクチーが根っこ付きだったので根元から5㎝くらいのところで切って水耕栽培？してみました 寒いので家の中で育ててますが部屋中パクチーの香りがすごいです💦 苦手な人にはつらいかも？ 1週間ほど経過して小さい葉っぱが生えてきてちょっとづつ育ってるみたいです 料理のちょっとした飾りに使えそうです もう少し大きくなったらプランターに植え替えてみようかな？

スティックスパイスのモニターキャンペーンに 当たりました！ カレーやパスタを作るのが楽しみです。

育ててた鷹の爪が、寒さで🥺瀕死です。 葉っぱもうだめです。 赤くなってはいます。 甘長唐辛子は、全滅しました。お外は寒く… 抜いてプランターに植え替えておけばよかったのですが😅 ショック🫨 また、来年育てたいと思います😌 そして毎日朝の日課のトマトジュース+オイル+スパイス 画像がたまりすぎて、遡りきれません😅が、毎日欠かさず飲んでます🍅🫚

なんとなく植えてみたしょうが 葉っぱがワサワサ生えてきて 土の下はどうなってるのか少し掘ってみました。 お店で売ってある生姜が出てきて ビックリです✨ ちょっとした収穫祭 皆さんこの生姜何の料理に使いましょうか？😆