トークルーム

カレーを定期的に作ってストックしています。今回は中途半端に余ってる調味料を加えて消費するのにも役立ちました。香りづけやこく出し程度に使います。 マスタードも使い切りたいので、何の料理にしようか考察中。粒マスタードはわりと思いつくんですけど、ペーストタイプはレパートリー不足かも。

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です！ 本日８月２日は・・そうです、「ハーブの日」ですね！ ８と２で「ハー（８）ブ（２）」と読む語呂合わせで、この日をきっかけにハーブの魅力に触れていただきたいという思いより、エスビー食品が制定しました。 すでにたくさんの方が「ハーブの日」と投稿してして下さり、嬉しく思います！今日の投稿はこれから、という方は、ぜひ「＃ハーブの日」のハッシュタグとともに投稿くださいね。 昨日は、東京・茅場町にて、ハーブの日を記念したイベント「Herb Garden Event 2024」を開催いたしました。 当コミュニティサイトからもたくさんのご参加をいただき、ありがとうございました！ ご来場いただけなかった皆様にも、当日の内容をご共有したく、フォトレポートに、当日ご提供したフードメニューをご自宅で再現できるレシピを投稿しております。 ぜひご覧ください。 https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%882024%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94 また、イベントでは、ハーブを使った「オリジナルハーブソーダ」づくりのワークショップを行いました。 こちらも作り方は簡単！ グラスに、 ・お好みのハーブ（ミント、レモングラス〔３～４㎝にカットしたもの〕、タイムやローズマリー少々） ・氷 ・お好みではちみつ を入れたら、少しかきまぜて香りをたたせて、炭酸水を注ぐだけ！ 夏にぴったりのさわやかなドリンクです！ 皆さん、ぜひお試しいただき、ハーブの香りとともに涼やかに夏を過ごしましょう！ 今月はマガジン「スパイス＆ハーブ活用術」もハーブの日特集！ぜひご覧ください。 https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/esbyaad6fcnnphwl 皆さんの夏のハーブの楽しみ方もぜひ教えてください！

育ててて、放置してた😅 スペアミントとペパーミント （多分） 夏の暑さで葉が枯れていまして。 だいぶ取り除きました。 脇芽？からの成長しているミント。極小ですね😂 なんかの雑草と、多肉植物の赤ちゃんも混ざってます🌱

今夜は、ご近所のスパイス工場から調達した素を使用して、タンドリーチキン。タレが、たっぷりでもったいないからと、茹で卵や、厚揚げにもタレをぬってオーブンへ。タンドリー厚揚げもアリ。おいしかったですよ。

昨日は100均へ行ってきました。 スーパーに負けず劣らずのラインナップ まだ購入したことがないチューブスパイスもあって 釘付けになってしまいました パセリとバジルが品薄で なんかわかる～と思いました

お料理番組ではありませんが、TV番組内でフィンランドのリハプッラと言うざっくり言えばミートボールのクリーム煮みたいなお料理を作っていて見覚えのあるスパイス瓶3本を使っててついニンマリしてしまいました♪

毎日のルーティンドリンク。 トマトジュースにオイル+黒すりごま+スパイス クミンとコリアンダーの組み合わせは、かなりお気に入りです 飲むと元気になる気がする自己暗示的な習慣

寒くなってくると食べたくなるポトフ。仕上げにスィートバジル（フリーズドライ)を多めに加えると◎

ホットトマトジュース。 もう10年も続けてたら色んなスパイス入れて日々味変。が長続きの秘訣なのかも？って思ったり。 ペパーミント入れてみた。 爽やか！！あぁ、ドリンクというよりスープだね。な一杯😋

フェネグリークご存知ですか❔育てた方いらっしゃいますか～❔ 文章 下手ヘタでスミマセン😢⤵️⤵️ フェネグリークホールの効果効能と《豆、甘い香りでメープルシロップのイミテーションの香り付け》などの甘〰️いWord を見て、良いかも❔と買ってから…更にいろいろ検索🔎 インドでは発芽した物を炒めて食べる、まで読んで、何も考えずに、小さじ2杯、水に入れて…しまった〰️❔😓〰️😅〰️😨しまった〰️😱 まっイッカ〰️😅 匂いは❔カレー粉❔❔(カレーの匂いのもとのよう)甘➰い😍匂いを期待して買ったのに…(慌ててtaku さんにお尋ねしました🙇)低温でゆっくり乾煎りすると甘い香りがするのだとか… 😵 モロ、カレー臭(加齢臭ではございませ〰️ん😁)家族の所に行って、「ね、ね、凄いカレー臭がするよ〰️😲❕」と言ったら夫が「❔❔ボク❔」クンクンしてる〰️😅 「チガウ〰️あなたじゃあ無くて、今開けたスパイス〰️😅」ということで、2日後、芽がいっぱい出て来て…家族が「栄養あげないと飢え死にするよ～、可哀想に〰️…😵」私…内心「大丈夫！全て食べてあげるからね〰️😋」でも、家族の手前、慌てて、100均へ 続く 📷は発芽して感動😍

アロマ鍋　今年の冬はアロマ鍋が人気になるそうです🍲 アロマ鍋とは、ハーブ、スパイス、柑橘類の香りを使用し、五感で味わう「香り×食」🍲 画像は柑橘鍋で作ったものではありません、イメージです

不慮の事故で辛くならない甘長唐辛子の苗がポッキリいってしまいました。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡ 残った枝にたくさん実がついてくれますように…！ というわけで初収獲です！！！

投稿しようしようとフォルダーぱんぱんなので、逆から投稿笑 このマイミックススパイスのブレンド画像もそのうちに…笑 今回ターメリック多めです 毎日まいにーち、飲んでいる 【温めたトマトジュース×オイル×スパイス】 10年 虚弱体質で病院やお薬とお友達でしたが。 インフルエンザの予防接種せずに、コロナ感染者の横にいても平気でした╰(´︶`)╯♡ 健康貯金

今季2回目のおでん 底に大根とじゃがいも蒟蒻が隠れています。 本生和からしをつけて😋

ごぼうスープ ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、人参、固形コンソメ、ローレル、炒め油、塩こしょう、牛乳(豆乳可) 鍋に適当な大きさに切った野菜を入れ炒める。 水と固形コンソメ、ローレル入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮込む。 柔らかくなったら、ローレルを取り除き、フードプロセッサー(ミキサー)でポタージュ状に混ぜる。牛乳と水、塩こしょうで味見する。 仕上げにオリーブオイル、アマニ油、ブラックペッパーをかける。

☀️ 🍅実は撮影失敗して…2倍スパイス入れた〜😂✨✨ 【ガラムマサラ】 　　　　　セレクトです💫 運良く？ガラムマサラのみだったから、良いか♪って感じです✨ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、ミルクラテ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

エスビースティックスパイスのパッケージがリニューアルしていたのですね。 今公式サイトを見ていて…気づきました 小袋の折り曲げの絵が加わり…って、折り曲げたら冷蔵庫保管だったのか！と。 これから暑くなる季節、フレッシュな香り味わいキープの為にもしっかり保管しようと思いました╰(´︶`)╯♡ エスビースティックスパイス商品一覧🔗 ☀️ 🍅最近、朝のトマトジュースに「クローブ」を入れるのにハマっているの継続中です 【クローブ+シナモン　】これが好きだなー！ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

今年もバジルを植えました🌿 去年は豊作でお料理に大活躍だったので今年もそうなってくれると嬉しいな😊✨ みなさんはおすすめのバジルの使い方ありますか？

サラダチキンにあうスパイス教えてください🙏 タンパク質のために、低温調理でサラダチキンを作っています 醤油麹、オリーブ油+ローリエ、塩のみ、味噌などで作りますが、ワンパターン化してます 漬け込み時のスパイス、または、出来上がったチキンにかけるスパイス　おすすめあったら、ぜひ教えてほしいです💗 よろしくお願いします

最近投稿も話題も無く・・・良い事無いかな？？ 　　 S＆Bさんに嫌われたかな？？ しかし、今日当選Pが届き 見捨てられたのでは無いと強く感じました。（笑）　 これかのシーズンに相応しい商品　 アリガトウ御座いました。　冷やして飲ん見ます　(^_-)-☆　 　

最近、あれこれ使わずに、2種類くらいが無くなるまで、毎日使っちゃってます😌朝の日課のトマトジュース+スパイスに、、 最近「オレガノ」がお気に入り スティックスパイスを購入する様になってから、整理してなくて残り少ないものなどを1個の瓶にブレンドしたり、少し整理しました。（若干、他社も混ざってます。。） 空き瓶が17個になりましたが、有機スパイスの瓶は大きいので詰め替えする様に取っておいたり…😅 小瓶は捨てようと！って思ったけど収穫した種達を入れるのに。活用しよう！ って思って結局棄てられずに。。。右から左に移動しただけでした😌 掃除にはなりません、、整理しただけです🤣

エスビー食品さんとデリッシュキッチンさんのコラボ企画『もっと身近にスパイスを♪』写真投稿キャンペーンにて、【スティックスパイス賞 】をいただきました🏆 賞品は、スティックスパイスとエスビー食品詰め合わせ🎁 重たい段ボールを開けたら、いつも使っているスパイスと初めましての商品がいっぱい入っていて嬉しい〜😆 いただいたスパイスで、お料理楽しみま〜す🤗💕

ありがとうございます。 受け取りました。 子どもから、アヒージョでペペロンチーノ作れる？ 近いものは作れそうだけど・・・

カカオニブをスプーン🥄モリモリ食べて半分くらいになってしまいました😂 ☀️ 🍅20・21まだ朝晩寒ーいんです✨✨ 【ターメリック+コリアンダー/ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 血流アップさせたくて⚙ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 ミルクラテ🥛2杯☕️ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

育ててた鷹の爪が、寒さで🥺瀕死です。 葉っぱもうだめです。 赤くなってはいます。 甘長唐辛子は、全滅しました。お外は寒く… 抜いてプランターに植え替えておけばよかったのですが😅 ショック🫨 また、来年育てたいと思います😌 そして毎日朝の日課のトマトジュース+オイル+スパイス 画像がたまりすぎて、遡りきれません😅が、毎日欠かさず飲んでます🍅🫚