トークルーム

友達がお土産買ってきてくれました この薄焼きクッキー、生姜やシナモン味のは見かけるけど… これはクリスマスシーズン限定？のサフランなんだそう　パッケージ開けた時にサフランが香ります、味ではないみたいですね〰️😅 でもベースの生姜やシナモンがガツンと来ない分、食べやすいかもしれない。マイルドだけど定番と同じく甘ったるくなくてすっきりしてます

北参道にある、バーに、 スパイスとハーブをサイフォンで蒸留したカクテル2600円 フルーツとスパイスが混ざり合って時間とともに味が変わるカクテル2900円 しかもオシャレに提供！そんなお店が・・・。 いつか飲んでみたいスパイスカクテルです。

佐賀県のお土産、きくいも酒粕漬をいただきました。 ご飯がすすみます‼️

今年の水耕栽培スタートです。去年はもっと早くはじめてたのを日記アプリでみて焦ってはじめました。まずはベビーリーフ。2024/4/15(月)。

梅シロップが完成しました。 こちらで教えていただいた、しょうがとローズマリーでつけた梅シロップいい感じに仕上がりました。はちみつで漬けました。 梅シロップの香りとしょうが、ローズマリーの風味、初めての味でしたがおいしいです。 これから毎日頂いてこの暑さを乗り越えたいと思います。 教えていただいたスタッフ様ありがとうございました。

本日、シルバーバッチいただきました😊 うれしいです、ありがとうございます♪ これからもMYペースで頑張りま～す。

見つけると幸せになれると言われている 未知の生命体「ケサランパサラン」 みつけました。 大量笑😆 ちびまる子ちゃんの漫画の中にも出てきたケサランパサラン 先日たまたま1個見つけて興奮していました。 で、この鞘みたいな実を見つけ少し綿毛が出てまして、持って帰ったら、弾けてどんどん。 調べたら「ガガイモ」という有毒植物の種子。 日本に2700種類もの品種の多い全国に生えてる雑草。 今年の夏にお花は見ていて、あ、可愛くと思っていたら。 まさかのこの綿毛が「ケサランパサラン」と呼ばれていたとは🤔

「冷凍餃子に飽きた日は」 そう言えば、久しく私は餃子作りはしてなくて、好みの冷凍餃子を買って食べていたなと思った時は、もう冷凍餃子に飽きていた。 その餃子を見ながら、思い出したのは、 栃木の叔母ちゃんが、20年位前の夕食時、だった。 遊びに来た時に必ず作る、宇都宮餃子だった。 白菜をふんだんに刻み、 叔母ちゃんは餃子を包み揚げながら、 私の目の前に差し出した餃子 「ほら、大きいでしょう」 と、当時目の前に出されたから10cm位に見えた餃子を又作ろうと思った。 当時の記憶は未だ色濃く残っているから、多分作れると思うけれど、 フライパンのテフロン加工が取れなくても私は餃子を綺麗に焼けた事は、未だ一度もない。

ブロッコリーの茎🥦皆さまはどのように使っているのでしょう？ 私は炒め物に加えたりしています。 先日はほうれん草のカレーに加えました。 なかなか美味しかったです(o^^o)

四つ葉のクローバー発見🍀😊 探すのに夢中になってしまいます

いつも皆様ありがとうございます。 楽しんでます。 毎日、皆さんの投稿拝見して知識がこの三カ月の間 どーんと増えた気がします。 今回のこのバッチもそう。 自分が楽しい、やってみようかなぁ？と 心地よいと思う場所にいられる事を 嬉しく思ってます。 活字の世界ですが優しい気持ち みなさん何よりあたたかい。 いつもほんとにありがとうございます。

レモングラスのヱビス‼️ 美味しかった🍻ぜひお試しあれ‪🌱‬

「ハンバーグの思い出」 私のハンバーグの思い出は 25年前のある夏。 東京の叔母ちゃんと作ったハンバーグです。 何時も着物姿の東京の叔母ちゃんは、此方へ来ると、「何が食べたいのある？」と、美川憲一風に聞き、買い出し、自身の手料理を一緒に作ろうと、言う時間を作り出しました。 其は、今も記憶に残る 東京の叔母ちゃんの料理教室でした。 「ほら、こうやって一緒に作ると楽しいでしょ」 叔母はそうやって、ハンバーグはこうやって作るのよと教えてくれたのです。 その理由は今になってから、分かりました。 昨今はハンバーグはパックに入り売られた物が簡単に手に入り、人々は、ハンバーグに入っている材料等、分からない人もいると知った事からでした。 「あんた、料理が上手くなれば、料理教室だって出来るのよ。 都会じゃ当たり前にやってますよ あんた、何時か料理教室やりなさいよ~」 と美川憲一風に教えてくれた。 東京の叔母ちゃんのハンバーグは 母の作るハンバーグとは、違ったが、都会の味がして、美味しかった。

3ヶ月ぶりの海。まだまだ夏は終わらないかな

新しいコ♫ ついに‥新しいコをお迎えしましたー！！ またたっぷりゴリゴリします！笑 壊さないようにせねば。 前のコにも感謝❤️

「はやぶさ新幹線開業直後〜函館編 エピソード2 函館駅に到着するやいなや 函館市場食堂へ直行し 「海鮮丼」をやっつけました 病院職員の御姉様かたかたは 満足感冷めやらぬおり 次の行動を開始され 市場食堂2階より1階市場店舗へと移動 「御買物タイム」が開始され ベテランの御姉様かたかたは 近寄ることもはばかれる その獲物を捕らえるが如くの👁️は 恐怖すら感じられる 迅速なる対応にて処置されます 臨場の場面とオーバーラップしまして 御姉様かたかたは その潤沢なる資金源より 🦀がそのほとんどを占める 1人当たりおおよそ￥5万の御買物をなされ おさかな公爵様は 毛ガニ×2匹 (生きている) タラバガニポーション 約￥2万で御座いました 御姉様かたかた及び公爵様は 御買上商品を皆様自宅へ宅急便で送りました 次に向かいましたのは レンガ倉庫群(店舗) 御姉様かたかたの飽きることのない その購買意欲は益々高まり 👁️が✨✨してまいりまして その中で最も御時間を費やされましたのは 「水晶」を取扱います宝飾店で御座いました 2時間余りに及ぶ その有意義なる ショッピングになりまして さすがに 途中から公爵様は その店舗前共用通路のベンチで休まれ その後 店舗が移り変わり はちみつ専門店へと移動 御姉様かたかたの購買意欲は 別次元に入り オーガ二ックハニーを中心としたもので 御1人当たり￥2〜3万 御買上商品を自宅への手続きをされ 公爵様も マヌカハニー ブルーベリーハニーなど ￥1万程買物されました 夕方4時に近づき 次の目的地 函館山からの 薄夕暮〜夜への 夜景編 メインディッシュは また今度

とろろ昆布 和布蕪大根おろしの生姜うどん 「優しい味のうどんが食べたくなる理由は」 ・間違ってうどんパック（3個入り）ん2つ購入したと気ご付いた週だったから ・素朴な味が懐かしかったから ・久し振りにとろろ昆布を食べたくなったから ・ホッとしたかったから ・冷えて来たから ・単品で済ませるより、満足感、幸福感が 高いから ・新しいうどんのレシピを考案したかったから ・簡単に作れるから ・素朴な味を追究したかったから うどんつゆは、水、鶏ガラスープの素、塩、醤油 食べて見て良かったと思います🌃

今夜はスーパームーン🌕 うちは曇り予想😂 見える地域の方楽しんでください🥰

【義理父オムレツ11/7(金)】 やばい！溜めてしまった。 今日は土曜日、昨日の分と今朝の分連投しよう。😆 これに義理父は醤油をドバッとかけるから 明日こそはドバッとオムレツを隠し撮りしよう。

フルーツカレーセットのデザート ほうじ茶の羊羹といちじくのコンポート添え 寒天を使っている羊羹のような硬さはなく、口に入れるとホロホロと崩れるような食感と優しい甘さでした。

かぶら寿しって、ご存知ですか～❔ お寿司ではありませ～ん。この時期しか食べられない、麹漬け😊 かぶら寿しは、北陸の冬を代表する郷土食。 大かぶらに、長期間塩漬けにした脂ののったぶりをはさみ、たっぷりの麹で漬けこんだ物。 昔から何軒かの老舗のかぶら寿し、がありますがここのがお気に入り😍 大根にニシンの大根寿しも、美味しいです。

皆さん、こんにちは。2024梅雨バッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

【義理父オムレツ11/9(日)】 今日は日曜日。大河ドラマべらぼうを楽しみに今日を生きようと思います。←なんなのこの年寄り感😆 あ、私は普段テレビは決まったものしか視聴しません。テレビつけっぱなしだと洗脳される〜 ↑問題発言はこのへんで。 オムレツも明日の朝でとりあえず終了です。 また次のクールで投稿します。 　 今日は栗を剥きつつ、醤油をドバッとの瞬間を激写できた。あとから追い醤油してたのにはビックリ。 でもね、私思うんですよ。 減塩減塩って騒ぐけど減糖はなんで騒がないのかなって。塩ってたくさん食べられないけど砂糖って全然食べられるもんね。よっぽど体に悪いのは砂糖だよね。 ってことを四毒抜きしたら気がついたのさ。

Éric Alfred Leslie Satie エリック　アルフレッド　レスリ　サティ 「Gymnopédies」 　ジムノペディ Nobuyuki Tsujii (piano) 辻井　伸行さん (ピアノ) 第1番　Gymnopédie　No.1　: 最も有名で、 「Lent et douloureux(ゆっくりと苦しみをもって)という指示がつけられており、ゆったり としたテンポと浮遊感が特徴。 第2番　Gymnopédie　No.2　: 「Lent et triste(ゆっくりと悲しさをこめて)」 という指示。 第3番　Gymnopédie　No.3　: 「Lent et grave(ゆっくりと厳粛に)」 という指示。 第1番や2番に比べて重厚感がある。 【あとがき】 グレゴリオ聖歌の影響。 終始一貫した同型反復。 ミニマル　ミュージック要素。 論理的機能和声を否定。 G音(ソ)などが中心となる独特なバランス。 リラクゼーション効果が高い。

調理中、コショウが見当たらなくて困りました。無意識にいつもと違うところに置いていました。欠かせない調味料、コショウ