トークルーム

みんな美味しそう　

ハーブ苗モニターで育てている 辛くならない甘長唐辛子とたくさん採れる鷹の爪 毎朝様子を見ると、ここ数日怪しげなキノコがニョキニョキ。 1時間もすれば、枯れてしまうけど毎朝の事で気持ち悪い…。 新しく買った土のせいなのか、 ジメジメ梅雨のせいなのか、 どこからか菌が舞い込んできたのか分からないけど早く解放されたい… ※※※※※※ 花が咲いていた甘長唐辛子。 花が落ちて、可愛い唐辛子がひょっこり顔を出しました。 順調に育つといいなぁ🫑

#梅雨 スパイスの効いたカレーで、ジメジメヲ汗とともに、吹き飛ばす！

フレッシュハーブティー商品モニターキャンペーン当選しました。 ありがとうございます😄

やっとブロンズに到達。 シルバーまでの道は長そうやな〜

まだ梅雨なのに異常な暑さ💦 夕刻にあじさいまつりに立ち寄り 少し涼を感じてきましたが、 やっぱり暑い…。 今週は、まだまだ暑くなるようなので、 皆さま熱中症にはお気をつけください☺️

《　リボベジ始めました！　》 先日、 小葱を買ったら、立派な根っこが付いていました。 捨ててしまうのは勿体ないので、 少し長めに残して切り、リボベジする事に。 小さいプラスチック容器に水を入れ 台所の所に置き、毎日水を替えます。 なかなか伸びないなぁ。 と思っていたのですが、 キャンプから帰宅したら10センチくらい伸びていて驚き！ 嬉しくて、なんだか愛おしい。 次の日に、作ってあった叉焼で叉焼丼を作り キッチンバサミで伸びた小葱を切って、散らしました。 小葱のアクセントもあり とっても美味しくいただけましたよ。 みなさんは、リボベジされていますか？ どんなお野菜をリボベジしていますか？

購入してきたケイジャンシーズニングを使って、 早速ケイジャンチキンを作ってみました！ と言ってもシーズニングを揉み込んで焼くだけ！ 食欲そそる香りで、とても美味しかったです。 ケイジャンシーズニングを色々な具材で使ってみたいです。

春野菜の丸ごとポトフ、少しミルクを足してまろやかに、丸ごと新玉と春キャベツはとろっとろ、新じゃがはほっくほく、ペッパー切れで胡椒で

プラチナランクになりました✨ 日々のごはんや好きなものなどなど〜 コツコツ投稿していたら 129回投稿してました😲そんなに投稿してたかあ？？ と思いましたが。 これからもぼちぼち投稿していきますので 皆様よろしくお願いします😄

瀬戸内レモンパスタで春野菜と唐辛子とニンニク➕でペペロン風力パスタ🍝意外に合うし見映えするので子供も野菜食べてくれます、

外出許可でさっそく生風味たらこパスタでアレンジ🍝ポテトサラダにチーズとこれは👦も大絶賛

カレーBOXに入っていた赤缶カレーと 福袋に入っていた、たらこチューブを使って 晩ごはんと朝ごはん。 カレーパウダーは 鶏もも肉とキャベツのカレー炒めに。 パウダーなので炒め物に使えちゃいます✌ たらこチューブは 蕪とマヨネーズで蕪のサラダに😊 晩ごはんのカレー炒めを少し残して カレーパウダーも１袋使わなかったので 朝は２人分のカレーにリメイク🍛 パウダーなので、カレーだけではなく 炒め物やチャーハンにも使えるので めちゃくちゃ便利でした✌️ ありがとうございます✨

パウダールウセットプレゼントキャンペーン頂きました　明日の母の日は本格的なカレー🍛になりそう🥄ありがとうございます #パウダールウキャンペーン当選品

お待たせしました、ケロポンズ登場 蟹玉天津飯、中はチャーハンにクミンと八角をほんの少し餡かけにはオイスターソースを少し使いました！

プラチナ特典が届きました😊 とっても嬉しいです😆 しっかりした可愛らしいサラダボウルが凄く嬉しいです🍀 お初使用いつできるかなぁ〜☺️ なんかもったいなくて〜🥹 この度は、ステキな特典をいただきましてありがとうございました🍀これからもスパイス＆ハーブなど勉強していきたいと思います😊

桜とミモザが仲良く咲き誇っていました。 目を閉じて香りを嗅ごうとしたら、どこからか沈丁花の香りがして、ふわふわと足が向いてしまいました。 有毒の沈丁花ですが、クローブみたいでかわいいです。 昔の人が沈丁花は毒だからだめ、クローブ(丁子)の毒は少量だから大丈夫と色々試した結果、今があるんですね。 紅茶に薄く切ったオレンジにクローブを刺したものを浮かべて飲むのが好きです。アイスティだとカナリア諸島にての歌詞みたいです。 大島弓子の漫画に部屋中にミモザを飾ってみたいと思って実行したら花の香りで大変だったというのを思い出しました。 花の香りで思考がどんどん広がります。 春ですね。

煎りたてのコーヒーが飲みたい　しかも「会社」で 暫く試行錯誤を繰り返し　やっと紹介出来ます。 オーブントースターで　120度で５分程度　鉄板を温め 電子レンジで生豆を　600W・・20秒 オーブントースターに生豆をのせ　120度で５分程度 160度で5分程度　最後は190度で3分程度　余熱1分程度 (つまみなので全て程度）　 豆から出た皮をカゴで振るい　完成(豆）　 ミルで挽　コーヒーメーカーでコーヒー　ここまで約20分 社内にコーヒーの香り　違います今までとは「香り」が 面戸な事が出来ない火は無いし「煎る」どうにか克服です。 「会社」でコーヒー煎り(自家焙煎）　気分高まるスターが 出来ました。　　 月末・・・請求書の発行も含め乗り切ます。　(^_-)-☆　　　 　 　

こんにちはー‼️ ゆみたろうと申します。二度目の自己紹介♫ 【好きなこと】 菓子、パン、料理の試作。豪華絢爛なものは作らない。旅行した時に出会った料理や郷土菓子の再現も好き。 【心がけてること】 ド変態倹約家なので、質素倹約が趣味です。おいしいものは作りたいがコストはかけたくない主義。業務スーパーや地元の業務用食料品店を駆使して材料を探す😆 このへんのことはみんながドン引きするから詳しくは書かないでおきます（笑） 【好きなスパイス】 1️⃣コリアンダー 2️⃣チリパウダー 3️⃣赤缶カレー粉 【好きな食べ物】 大豆加工品。1️⃣油揚げ、こうや豆腐、大豆ミート 2️⃣納豆（自家製増量タイプ） 野菜は牛蒡と胡瓜。 ━━━━━━ 画像は愛用の小麦粉、それで作った手打ちうどん、大豆ミートキーマカレーです。🍛 みなさま、よろしくお願いいたします。

改めまして、こんにちは(^^) 「七味唐辛子」大好きmarrです。 昨年『スパイス＆ハーブ検定』1級を猛勉強の末に合格しました！ スパイスとハーブは知れば知るほどに楽しくて楽しくて。 （勉強したことをキッカケに更に好きになりました。） 料理以外でもスパイス＆ハーブの魅力を知ってもらえるようなクラフトやアートなんかもちょこちょこやっております。 楽しんでいただけたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。

どれにしようか迷い中

こんにちは！ えすたです💫 【毎日スパイス習慣！】 ・オイル入りホットトマトジュースにお酢とスパイス（2～3種類）を混ぜて飲むのが日課。 ・きっかけは冷え性改善のための「ジンジャー」 ・11年継続で風邪に強くなり、インフルエンザワクチンも不要なほど健康に！ ・料理は苦手だったが、スパイスの魅力に目覚めて2年前に開始。 ・スパイスを使い始めてから、市販品や外食では物足りなく感じ作らざるおえない🤭 ◾️好きなSB商品 【ジャークチキンのシーズニング】 ◾️一言 食べたもので身体は作られる アルコールが好きなので、晩酌=夕食です お気軽にお声掛けください╰(´︶`)╯♡よろしくお願いします💫 頻繁に飲んでいる甘酒→酒粕と米麹、仕込んでます チューブ調味料「しょうが」混ぜてます

はじめまして。 スパイスやハーブをもっと使えるようになりたいです。これからこちらで勉強させていただきます。よろしくお願いいたします。

2度目の自己紹介です。 まあちみんと申します。 毎最近まで3人の子育てに追いまくられ〜 質より量！とにかく時短！と過ごしてきました。 やっと自分の時間ができ、やっつけ仕事だった料理を丁寧にやっていきたいなあと思いこのコミュニティに参加しています。 皆さんの毎日の投稿楽しみにしています。 これからもぼちぼち投稿しますので どうぞよろしくお願いします🌸

スパイス＆カレーが好きな青い鳥です。 毎週金曜日、本やネットで公開されているレシピを参考にカレーを作るのが楽しみで数年続けています。スパイスのことはまだまだ勉強中！よろしくお願いします。