エスビーもみじおろし ゴールド会員特典として頂きました「エスビーもみじおろし」を使いました。此方は「白身魚のちり蒸し」です。材料は赤魚、絹ごし豆腐、ウルイ、姫タケ、青紫蘇、昆布だし(昆布だし➕薄口醤油➕酒➕塩)です。もみじおろしが昆布だしの優しい風味の良いアクセントになりました。いと旨し〜🪭✨  &n

エスビー柚子こしょう ゴールド会員特典として頂きました「エスビー柚子こしょう」を使って作りました。「柚子こしょう漬けサーモンのサラダパフェ」です。柚子こしょう小匙1➕醤油小匙2でサーモンを漬けました。サーモンに柚子こしょうを合わせるアイディアはmana様の真似っこです。柚子こしょうの風味が効いたサーモンはとっても美味しか

マイユ種入りマスタードdeサラダ マイユ種入りマスタード、オリーブ油、塩麹、胡椒でドレッシンを作りました。サラダの具材は胡瓜、パプリカ、新玉葱、水煮大豆です。わさび菜を添えていただきました。  

エスビー柚子胡椒と卵焼き エスビー柚子胡椒を卵焼きに添えていただきました。いと旨し〜🪭✨  

マジックソルト 味付けがバッチリ決まるマジックソルト🪄✨パスタに使いました。具材は春キャベツ、春人参、玉葱、ぶなしめしめじです。大変美味しゅうございました😋

朝ごはん 朝ごはんです。エスビー七味唐辛子とエスビー生しょうがを味噌汁にちょい足し✨ぽかぽかに温まりました(o^^o)

マイユ種入りマスタードと牛のたたき マイユ種入りマスタードと新玉葱、オリーブ油を使ったソースで牛のたたきをいただきました。  スナップエンドウとウルイはバジルを使ったドレッシングを合わせました。

ハーブで使いやすいものは何でしょうか？ 美味しい使い方、ありますか？

皆様の蕎麦の薬味と言えば何でしょう？ 私はエスビー七味唐辛子です。 でも冷たい蕎麦ならエスビー生わさびかな。

マジックソルトdeペッパービーフン マジックソルトブペッパーを使ってビーフンを作りました。ブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、チリペッパーの4種類のペッパーとハーブが効いています。