【ケイパー】シーフードトマト煮込みと蓮根ステーキ 冷凍庫の中を掃除していたら、中途半端に余ったタコとサバの水煮缶の残りが、、整理してるつもりでも、たまにこう言った残り物の発掘があります。 全部入れてトマト煮込みにしてしまえということで、玉ねぎ、ニンニク、トマトピューレ、ローリエ、オリーブなどなどを入れて煮込みました🍅 ここで欠かせないのがケイパー。

エスビーターメリック、ホワイトペッパー、パセリ エスビーターメリックを使ってご飯を炊き菜の花を添えました。シーフードや野菜の炒め煮と一緒に春らしく盛り付け🌼✨エスビーホワイトペッパーとパセリはエビの調味料として使っています。ターメリックライスやエビなどの具材は「エスビー赤缶スティック」を使った野菜カレーと一緒に美味しくいただきました。