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カレーの日 「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に昨日参加させていただき、実際に体験したブレンドしたスパイスを使ってカレーを作りました。 3つのスパイスで作る絶品カレーです。 家族からも大絶賛！！また作ってほしいとまで言われてサイコーのカレーの日でした。 コールドスター

昨日「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加いたしました。 大変素敵な講座で、自分で香りを確かめながら、スパイスをブレンドしてすっかり虜になりました。 一つ一つの特性を知って、これが入ると途端に香りが変わっていくさまがとても面白かったです。 特に、クミンシードは過去にも使ったことがあ

「カレーの日」バッジ欲しさに　久しぶりの投稿・・・ 「カレーの日」バッジが欲しい！！お腹もすいたし～　久しぶりのランチ投稿です。ディナーカレー　ペンネ　ココナッツファイン　味付けはトマト＆オニオン　イタリアンチリオイル　黒コショウ　トッピングはパセリ画面右下　湯気でレンズが曇りました。 鉄板でさらにトーストして気分を盛り上げました。後はハッ

昨日2026年1月22日(水) カレーを調理しました。 そこで 【カレールーだけのエネルギー 　(カロリー)計算】 を試算してみました。 ①S＆Bゴールデンカレー(辛口) ルウ18gあたり87kcal 1箱内容量198g 198g÷18g=11(倍) 87kcal×11(倍)=957kcal 使

海老のアーモンドミルクカレー 1月23日は「アーモンドの日」ということで、アーモンドミルクで煮込む洋風カレーです。アーモンドライスにはローストしたスライスアーモンドも散らして香りも食感も楽しい♪アーモンドミルクってコーヒーにしか使ったことなかったけれど、ココナッツミルクみたいにもっとお料理に活用したくなりました。

カレーをワッフルで カレーに抹茶味のワッフルを合わせてみたら、思っていた以上の美味しさでした！カレー強いかと思いきや、抹茶もしっかり味がして、しかも味がケンカしないで美味しい😆

2026年1月のPick Up! は＜カレー粉＞ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。エスビー食品のレシピサイトには、毎月１種のスパイス＆ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。 今月は【カレー粉】です。今回は、料理の下味や衣にカレー粉を使

カレーとみかんヨーグルトのデザート 娘の朝ごはん🥣はカレー🍛とみかんヨーグルト🍊

羊泣かせのスパイスカレー スープカレーしゃば蔵さんにて、カレーの日に食べたカレーマトンの香りが良い

煮干しと長ネギのカレーと、アーンドラチキンカレー 辛いけれど、ポピーシードとココナッツで深みのある味のアーンドラチキンカレーと、煮干しがどっさり入った面白いドライカレー