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玉ねぎ麹で豆乳マヨネーズ➰😊 ～豆乳マヨネーズ～■材料① 豆乳 100g② グレープシードオイル(油は米油、サラダ油、オリーブオイル、好みの油を使ってね😊)　160g③ 玉ねぎ麹　小さじ5(塩加減を見てね)④ レモンの粉  小さじ2⑤ ターメリック(マスタードでもok)⑥ 砂糖　小さじ2⑦ディルウィード ■作

アップルクランブルチーズケーキ 大好きなチーズケーキに旬のリンゴをインしてみました。 シナモンとレモンゼストで香りも華やかに。 クランブルが少し焦げてしまったのですが、リンゴのシャキシャキした食感とザクザクのクランブルがいいアクセントになっていて、とても美味しく出来ました。 今年のクリスマスのケーキは

レモンのパフェ レモンのパフェ。スペキュロスクッキーを添えて🌙

以前投稿した一つだけ残ったレモン 無事にすくすく大きくなりました（≧∇≦） あとはいつ収穫しようかなあ〜

🐙たこのカルパッチョ✨ たこのカルパッチョを作りました。 カルパッチョって…🤔？ 🇮🇹イタリア料理の一種で新鮮な生の魚やお肉をスライスしたものでオリーブオイルやレモン汁、塩、胡椒などで食べるものです。 今回は　ねぎのジュリアン（千切り） 丹精込めて育てたベランダ菜園の青レモンをのせて

西洋わさびの冷製ペペロンチーノ 調理時間：約10分 🔹材料（1人分）生ハム 3枚セロリズッキーニ山わさび赤唐辛子オイル または 赤唐辛子EVオリーブオイル岩塩レモン果汁 (お好みで、なくてもOK)フェデリーニ または スパゲッティーニ 80g🔹作り方【１】お湯を沸かして岩塩を入れ、パスタを茹でる【２】セロリとズッキーニを

大根おろしに柚子こしょう 大根おろしにS &B柚子こしょうチューブを混ぜて冷しゃぶにかけました。豚肉．大葉．貝割れ．人参をきゅうりで巻いています。巻くと食べやすいです。冷しゃぶにはわさびマヨポンが好きでしたが大根おろし&柚子こしょうチューブもとてもおいしかったです。まだまだ暑いので冷しゃぶにしましたがお鍋の時

ゴールド会員特典が届きました。 オーソドックスなチューブ商品とはまた違い、あまり購入しない種類です。 色々活用できそうなので、使うのが楽しみです。 本当にありがとうございました💕

レモンクリームパスタと甘酒アイス モニターでいただいたクミン．コリアンダーあらびきガーリックスティックスパイスを使ってレモンクリームパスタを作りました。バターで具材を炒め豆乳多めスパイス控えめにコンソメを入れレモンを絞り入れました。パスタに絡めて完成です。白いけどスパイシーでおいしかったです。おやつに甘酒アイス作りました。甘酒．豆乳

豆乳からマドレーヌへ 納豆を作る時には豆乳も一緒に作ります♪豆乳を絞ると残るおからから、マドレーヌを作ってみました✨おからと米粉で焼くと、マドレーヌらしく粗めのしっとり感おからが粗めのサクサク感、米粉がモッチリ感をサポートレモンとヨーグルトでさっぱり新たなレパートリーの仲間入りです♡