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ローズマリー あなたならばどう使う?
ローズマリー あなたならばどう使う? いつの間にかローズマリーが大きくわさわさになりました。お肉お魚に添えてグリル、パン粉に混ぜて…香り付け、他に何か使う方法🤔🤔🤔ハーブ🌿スペシャリストの皆様、手軽に簡単に使える活用方法教えてください。
あっさりと、ブリと野菜の蒸し焼き
あっさりと、ブリと野菜の蒸し焼き 野菜と長芋と共に塩を振っておいた鰤を入れて、「ミックスハーブ」を振りかけて「ローズマリー」を添えて蒸し焼きしました。 減塩のために、お野菜にはお塩等無しです。「ローズマリー」を添えて盛り付けます。ブリの塩気とミックスハーブと共にいただくので十分ですが、足りない方は、塩胡椒または、ドレッシン
いただいたレッドオニオンで 【レッドオニオンのロースト】 玉ねぎを豪快に並べて塩胡椒、オイル、お好みのハーブを乗せてオーブンで焼くだけ。炊き上がり10分前くらいにバルサミコ酢と醤油を少々かけて更に香ばしく焼きます。玉ねぎから流れ出る甘い蜜が良いソースになって◎
鶏のマジックソルト焼き
鶏のマジックソルト焼き 冷凍庫冷蔵庫お掃除!冷凍していた鶏肉とアスパラ.トマト.皮付きポテトを焼きました。ローズマリーの香りがよくてとてもおいしかったです。マジックソルトガーリックで焼くだけです。ブラックペッパーは好きなだけかけてくださいね。
素焼きアーモンドのハーブキャラメリゼ vs 深煎りアーモンドの焦がしキャラメルソース
素焼きアーモンドのハーブキャラメリゼ vs 深煎りアーモンドの焦がしキャラメルソース アーモンドのキャラメリゼは時々作りますが、今回は、通常のキャラメリゼとは違う二品を作りました♪一つは、素焼きしたアーモンドにラム酒、乾煎りクミン、ローズマリー、シナモン、岩塩を足したキャラメリゼ☆もう一つは、昨日作り置いたキャラメルソースに塩を足して、深煎りしたアーモンドと煙が立つまで煮詰めたもの✨
まだまだローズマリー消化したくていとよりのグリルにしました。ローズマリーの香りに癒されて…。 お肉、お魚、の順に 楽チン料理🥘 時短簡単につきる。
カルダモン香る~カシスオレンジティー
カルダモン香る~カシスオレンジティー ジメジメの梅雨の季節にも、暑すぎる夏にもピッタリ~の爽やかなアイスティー 過日S&Bさんがアップされていたカルダモン風味のアイスオレンジティーを参考にしました。 グラスには、ソルティドッグ風にカルダモンと砂糖をまぶしました(笑)
ローズマリーがたくさんだから…
ローズマリーがたくさんだから… ベランダのローズマリーがたくさん育ったので存分に香り付け。お好きな野菜とその他もろもろ家にあるものグリルで焼きました。ローズマリーは最初からだと焦げてしまうのであとのせ焼きです。ローズマリーのフレッシュな香りが広がって食欲増進です。ドライも使いますが出来るだけ収穫しての生のハーブ🌿が好きです。
ローズマリーでも匂袋作ってみました 紅茶の香りがします✨
ついに! ゲットできました😊