詳細検索

NEW 少し工夫 青じそがたくさん育っているのですが、ほぼ"食べられた"感が、、😢。(小さいバッタを見かけました)それで食卓を少しでも"ぼろぼろ味"がなく出せるように工夫と言えるかどうかは疑問ですが、目立たせない形にしたつもりです。鶏肉に貼り付けて、鶏の南蛮漬けしそ風味。天ぷらにする上、南蛮漬けのタレをかけるので、し

彩りにしたつもりでしたが、、 旦那が在宅勤務で、昼ごはんが必要‼️というわけで、今ある野菜を使って酢豚を。ピーマンがなかったので、甘長唐辛子を収穫して使うことに。少量すぎるし、色ができるだけ変わらないように最後に入れて炒めたのですが、結果として彩りとしては機能しませんでした。味は美味しかったです。チャッと収穫してチャッと料理に使

巻き巻きパート2 以前、鶏むね肉で青じそを巻きましたが、豚バラ肉、ちくわにも巻いてみました。どちらもシソ感は感じられるのですが、ちくわはどちらかと言うと、まず"ちくわ味"が勝ってからシソ感が。2枚くらい巻けばいいのかな？笑。もちろん、どちらも"穴あき"や"ちぎれ"はバレることなく、美味しくいただけました。右上の"少し

穴あきもカモフラージュ 青じそがたくさんできましたが、一部、穴あき(虫喰い)があります。お昼の素麺の付け合わせに天ぷらにしたら、ミニサイズであろうが、穴が開いてようが、気にせずいただけました。笑。素人、バンザイ🙌！

トッピングバジルで簡単サラダ ハーブモニターキャンペーンで頂いたバジルとローズマリーは、ベランダだと日差しが強すぎるのか、マンション玄関側に置いた方が成長の伸びが順調です。アボカドサラダなどに混ぜると爽やかさが増しますね。

いい土なので成長期待できる！ 到着してすぐに植えました。元々、いい土に入っていたので、これからの成長が期待できそう！