詳細検索

NEW 黒胡椒香るサンラータン サンラータンに黒胡椒をたっぷりと使いました黒胡椒のシャープな風味がアクセントになってとってもおいしかったです！

NEW タコス風 最近、メキシコ料理にハマりつつあります餃子の皮に卵をまとわせて焼いてタコスの皮がわりにしましたクミンで豆を使ったフリホーレス、エビをピリ辛に炒めたもの、ピリ辛のトマトソースのサルサロハクミンやオレガノで味付けしたスパイスチキン我ながらとっても美味しかったです。

NEW 3周年記念 豚ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、人参、ぶなしめじ、完熟トマト、トマト缶、トマトケチャップ、炒めて月桂樹入れて少し煮込みました。家庭菜園のバジルとパセリをトッピング粉チーズをかけました。美味しくできました。

NEW プルコギ🐄 玉葱たっぷりで 甘辛プルコギを炒めました 甘辛ってあるけど 甘さが強かったので 仕上げに 七味ゴマしおを フリフリしました✌

炙りチャーシュー弁当 夕飯に残ったチャーシューを次の日のお弁当で朝から炙っております

カリカリハーブ白エビ ボールに白エビを入れ、塩胡椒、ローズマリーと片栗粉を加えて水を少量垂らしながら混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイル、白エビを薄く広げて焼いて行く時に水で溶いた片栗粉をスプーンで垂らしながら焼く。両面カリッと焼いて燻製塩を振って完成。外側はカリッとして、白エビの旨味と一緒に広がるローズマリーの香り

パクチー 買って来たパクチー4本中2本、芽が出たよ🌱おっきくなりますように。（育てる季節が違うかも。トンネルいるかな。）

牛蒡とほたての炊き込みご飯 S＆Bおでんのもとと甘辛だれしょうがチューブを使用して炊き込みご飯を作りました牛蒡、鶏肉、人参、ほたて、しいたけをおでんのもとと甘辛だけしょうが、みりんで煮て冷めたらお米と具を炊飯器に入れて炊いて完成ですしょうががふわっと香りお出汁のいい香りも漂いました家庭菜園で収穫した山椒の葉っぱは手でたたいて香

カツオ with ジンジャーϵ( 'Θ' )϶🌊🫚 カツオたたき🐟🥢みじん切り生しょうが＆唐辛子ポン酢でいただきましたよ☺️うー！うまい！

💠土鍋で舞茸、しめじ🍄‍🟫と油揚げの炊き込みご飯 💠土鍋で舞茸、しめじ、油揚げの炊き込みご飯■材料・米 ２合・水 380cc・舞茸(冷凍保存) 1/2パック・しめじ(冷凍保存) 1/2パック・きざみ油揚げ 1袋・黒砂糖パウダー 大さじ2・醤油 大さじ2・鶏丸ごとがらスープ 小さじ1・ジンジャーパウダー 小さじ1/2・コリアンダーパウダー適量■土鍋で