トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 牛蒡とほたての炊き込みご飯 ミック 2026/11/12 07:25 牛蒡とほたての炊き込みご飯 S&Bおでんのもとと甘辛だれしょうがチューブを使用して炊き込みご飯を作りました 牛蒡、鶏肉、人参、ほたて、しいたけをおでんのもとと甘辛だけしょうが、みりんで煮て 冷めたらお米と具を炊飯器に入れて炊いて完成です しょうががふわっと香りお出汁のいい香りも漂いました 家庭菜園で収穫した山椒の葉っぱは手でたたいて香りを引き立てさせます しっかりおこげも出来ていて味付けもこれがあれば完璧に美味しくいただけます ジンジャー/しょうが いいね ジンジャー/しょうが 根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。 詳細を見る コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/11/13 07:37 おでんの素と甘辛だれしょうがを入れて炊き込みご飯、大きな帆立や具材がたっぷりで美味しそう✨️ 鶏肉、椎茸、帆立から出たたっぷりの出汁しみしみで食べた〜いなぁ💕 おでんの素はお醤油代わりに使えば便利ですョね~😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 うさぎのしっぽ 2026/11/13 04:13 大きなホタテが豪華です🐇 具だくさんで美味しそう😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 izuみん♡ 2026/11/12 18:14 大きなホタテですねぇ~ しかも鶏肉も入って豪華です✨('▽')✨ おでんのもと&甘辛だれしょうがで具材を炒められてから ご飯に和えたのですね♪ 炊き込みご飯が恋しくなる季節ですよねぇ~♡ どんなお味なのか 興味津々です(´з`) 家庭菜園で収穫した山椒の葉っぱ いいですね! 手でたたいて香りを引き立たせるのも知らなかったです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/11/13 08:45 izuみん♡ ありがとうございます 炊き込みご飯作ったの1年ぶりでした笑 作ろうと思っていたのですが何度もメニュー変更していたら昨年一度も作っていませんでした笑 このおでんの素ほんと便利です、何度もリピートして購入していますよ~ しかもおでんだけでなく色々使えるのでほんと便利なんです これで作った茶碗蒸しもおいしかったですよ~ 旨みの強い具でもおでんだしとあわせると両方のいいところを引き出し甘辛だれしょうががふわっと香り炊き込みご飯に入れてもとってもおいしいです、もともと甘い炊き込みご飯が好きなのでもっと入れてもいいかなと思いました笑 山椒の葉っぱ今回は結構虫に食べられていましたがかろうじて残っていたものを使用すすることが出来ました、手の平にのせてパンっとたたくとより香りが強くなるんですよ~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まいまい 2026/11/12 13:18 おでんのもとで炊き込みご飯😳この発想はなかったです🍚 そしてほたてと牛蒡、どちらも旨味と香りが強いので、相性がよさそうです🤤 家庭菜園の山椒、羨ましいです👀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/11/13 08:34 まいまい ありがとうございます 実はこの箱の裏側にレシピが掲載されているんです~ 以前からおでんの素を使用して何度か作っています そしておでんだけでなく色々料理に使用できるんですよ~ 旨みの強い具に素材の美味しさのおでんだしの素がいい感じにおいしさを引き立ててくれます これから寒くなると大活躍してくれること間違いなしです ほとんど葉っぱが虫に食べられていましたがかろうじて残っていました 香りと共に美味しく頂きました いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/11/12 10:25 ミック おでんの素で たきこみごはん😆❤️ すごいおいしそう😋 牛蒡、鶏肉、人参、ほたて、しいたけで 素材からも しっかりとうまみ成分出るから 最高においしいたきこみごはんですね✨ ステキです( ´ ▽ ` )ノ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/11/13 08:30 まりん ありがとうございます このおでんの素はリピートするぐらい活用しています おでんだけでなく色々使えます、これからの季節はこれさえあれば色々活躍しそうです 素材からの旨みたっぷりなのでこのおでんだしがいい塩梅です いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/11/12 09:32 ミックさん、こんにちは! 甘さが料理の味を引き立てますね👀✨ これはごはんがすすみそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/11/13 08:23 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます もともと実家の炊き込みご飯が甘い味付けだったので甘辛だけしょうががいいアクセントでした おでんの素これから寒くなる時期大活躍しそうです リピートしています いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 舞mai 2026/11/12 09:20 ミック とっても美味しいそう! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/11/13 08:20 舞mai ありがとうございます このおでんの素はおでん以外でも使用できるのでとても便利です これからますます活躍してくれますね 炊き込みご飯も美味しく頂きました いいね 返信する
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投稿を表示おでんの素と甘辛だれしょうがを入れて炊き込みご飯、大きな帆立や具材がたっぷりで美味しそう✨️
鶏肉、椎茸、帆立から出たたっぷりの出汁しみしみで食べた〜いなぁ💕
おでんの素はお醤油代わりに使えば便利ですョね~😍
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投稿を表示大きなホタテが豪華です🐇
具だくさんで美味しそう😍
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投稿を表示大きなホタテですねぇ~ しかも鶏肉も入って豪華です✨('▽')✨
おでんのもと&甘辛だれしょうがで具材を炒められてから ご飯に和えたのですね♪
炊き込みご飯が恋しくなる季節ですよねぇ~♡
どんなお味なのか 興味津々です(´з`)
家庭菜園で収穫した山椒の葉っぱ いいですね!
手でたたいて香りを引き立たせるのも知らなかったです
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投稿を表示おでんのもとで炊き込みご飯😳この発想はなかったです🍚
そしてほたてと牛蒡、どちらも旨味と香りが強いので、相性がよさそうです🤤
家庭菜園の山椒、羨ましいです👀
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投稿を表示おでんの素で
たきこみごはん😆❤️
すごいおいしそう😋
牛蒡、鶏肉、人参、ほたて、しいたけで 素材からも
しっかりとうまみ成分出るから
最高においしいたきこみごはんですね✨
ステキです( ´ ▽ ` )ノ
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投稿を表示ミックさん、こんにちは!
甘さが料理の味を引き立てますね👀✨
これはごはんがすすみそうです♪
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投稿を表示とっても美味しいそう!