フォトレポート

ミック
2026/11/12 07:25

牛蒡とほたての炊き込みご飯

S&Bおでんのもとと甘辛だれしょうがチューブを使用して炊き込みご飯を作りました

牛蒡、鶏肉、人参、ほたて、しいたけをおでんのもとと甘辛だけしょうが、みりんで煮て

冷めたらお米と具を炊飯器に入れて炊いて完成です

しょうががふわっと香りお出汁のいい香りも漂いました

家庭菜園で収穫した山椒の葉っぱは手でたたいて香りを引き立てさせます

しっかりおこげも出来ていて味付けもこれがあれば完璧に美味しくいただけます

ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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7 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/11/13 07:37

おでんの素と甘辛だれしょうがを入れて炊き込みご飯、大きな帆立や具材がたっぷりで美味しそう✨️
鶏肉、椎茸、帆立から出たたっぷりの出汁しみしみで食べた〜いなぁ💕
おでんの素はお醤油代わりに使えば便利ですョね~😍

うさぎのしっぽ
2026/11/13 04:13

大きなホタテが豪華です🐇
具だくさんで美味しそう😍

izuみん♡
2026/11/12 18:14

大きなホタテですねぇ~ しかも鶏肉も入って豪華です✨('▽')✨
おでんのもと&甘辛だれしょうがで具材を炒められてから ご飯に和えたのですね♪
炊き込みご飯が恋しくなる季節ですよねぇ~♡
どんなお味なのか 興味津々です(
´з`)

家庭菜園で収穫した山椒の葉っぱ いいですね!
手でたたいて香りを引き立たせるのも知らなかったです


ミック
2026/11/13 08:45

ありがとうございます
炊き込みご飯作ったの1年ぶりでした笑
作ろうと思っていたのですが何度もメニュー変更していたら昨年一度も作っていませんでした笑
このおでんの素ほんと便利です、何度もリピートして購入していますよ~
しかもおでんだけでなく色々使えるのでほんと便利なんです
これで作った茶碗蒸しもおいしかったですよ~
旨みの強い具でもおでんだしとあわせると両方のいいところを引き出し甘辛だれしょうががふわっと香り炊き込みご飯に入れてもとってもおいしいです、もともと甘い炊き込みご飯が好きなのでもっと入れてもいいかなと思いました笑
山椒の葉っぱ今回は結構虫に食べられていましたがかろうじて残っていたものを使用すすることが出来ました、手の平にのせてパンっとたたくとより香りが強くなるんですよ~

まいまい
2026/11/12 13:18

おでんのもとで炊き込みご飯😳この発想はなかったです🍚
そしてほたてと牛蒡、どちらも旨味と香りが強いので、相性がよさそうです🤤
家庭菜園の山椒、羨ましいです👀


ミック
2026/11/13 08:34

ありがとうございます
実はこの箱の裏側にレシピが掲載されているんです~
以前からおでんの素を使用して何度か作っています
そしておでんだけでなく色々料理に使用できるんですよ~
旨みの強い具に素材の美味しさのおでんだしの素がいい感じにおいしさを引き立ててくれます
これから寒くなると大活躍してくれること間違いなしです
ほとんど葉っぱが虫に食べられていましたがかろうじて残っていました
香りと共に美味しく頂きました

まりん
2026/11/12 10:25

おでんの素で
 たきこみごはん😆❤️
 
 すごいおいしそう😋

  牛蒡、鶏肉、人参、ほたて、しいたけで 素材からも
   しっかりとうまみ成分出るから
  最高においしいたきこみごはんですね✨

   ステキです( ´ ▽ ` )ノ


ミック
2026/11/13 08:30

ありがとうございます
このおでんの素はリピートするぐらい活用しています
おでんだけでなく色々使えます、これからの季節はこれさえあれば色々活躍しそうです
素材からの旨みたっぷりなのでこのおでんだしがいい塩梅です

ミックさん、こんにちは!
甘さが料理の味を引き立てますね👀✨
これはごはんがすすみそうです♪


ミック
2026/11/13 08:23

ありがとうございます
もともと実家の炊き込みご飯が甘い味付けだったので甘辛だけしょうががいいアクセントでした
おでんの素これから寒くなる時期大活躍しそうです
リピートしています

舞mai
2026/11/12 09:20

とっても美味しいそう!


ミック
2026/11/13 08:20

ありがとうございます
このおでんの素はおでん以外でも使用できるのでとても便利です
これからますます活躍してくれますね
炊き込みご飯も美味しく頂きました