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島豆腐の照り焼き 島豆腐を一口大に切る。切った島豆腐と溶き卵と良く混ぜ合わせる。フライパンに油を入れ、卵を付けた島豆腐を焼く。別鍋に鰹出汁、砂糖、醤油を入れ、煮詰める。島豆腐の周りに着いた卵が焼けてきたら煮詰めたタレとよく絡める。島豆腐に付いた焼けた卵に甘辛いタレが良く絡みます。ふわっとした食感がご飯にもお酒にもピッ

募集終了【アウトドアバッジ】11/14(木)迄に条件を達成して、限定バッジを貰おう！ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪11月の「イベントバッジチャレンジ」のお知らせです✨イベントバッジチャレンジでは対象期間中に事務局から出題されたお題に挑戦することで、マイページに表示される限定バッジがもらえるイベントです！酷暑も落ち着き、屋外でも過ごしやすい気

【アウトドアにおすすめ】ハーブが香るパエリア こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。これからの季節、アウトドアを楽しむ方も多いのではないでしょうか？ご自宅で作るのはもちろん、アウトドアやキャンプ飯等にもおすすめ！ハーブをたっぷりつかったパエリアのレシピをご紹介します。炊き込むときにローズマリーを、仕上げにイタリアンパセ

【リメイク／ローズマリー】 ローズマリーの葉には強い香りがありますが、枝自体も同様に香りがあります。ローズマリーの枝の活用アイディア教えていただきたいです。 私はこちら⇩ 【ローズマリーのスモークチップ】 使い方 ①フレッシュなローズマリーの枝は乾燥させます。日陰で風通しの良い場所に吊るして自然乾