フォトレポート

鶏もも肉80g、甘口味噌小さじ2、水200〜250ミリ、甘口醤油適量、揚げ玉大さじ3、鰹節適量、一味適量、オクラ1本
フライパンに油を入れ、鶏もも肉を軽く炒める。
フライパンに出た油を拭き取る。
水、甘口味噌をフライパンに入れて煮込みながら醤油を足す。
味噌タレが少なくなるまで煮詰める。
揚げ玉に鰹節を混ぜて甘口醤油、一味を足す。
ご飯の上に鶏もも肉と揚げ玉、オクラを乗せてどんぶりに！