燻製ポテサラとピリ辛ペペ せっかくのお題アウトドアなので、一度試してみたかったポテサラの燻製.. という訳で、先日作り置いたマッシュドポテト（梅シロップ）を、ポテサラに仕立てて最後に燻製に♪♪ 具材はオリーブオイルにんにく（みじん切り）オニオン（みじん切り）にんじん（2分レンジアップ、粗みじんで食感を）&

スパイシードッグ ソー(肉)とセージを合わせてソーセージって面白いですね✨ハンバーグ用の肉だねに自家製ハリッサ、自家製エルブドプロバンス、五香粉を合わせてボイルしてからフライパンで焼きました。紹介スパイスはセージと迷ってハリッサにいれたペパーミントにしました。ミント意外かもですが用途がデザート系だけではもったいないな

オレガノバターで芝海老サンド 芝海老の唐揚げで２品目溶かしバターにオレガノを混ぜて焼いたパンに塗ってレタス、芝海老唐揚げを挟んでサンドイッチに！芝海老の唐揚げで、オレガノ風味のサンドイッチランチ！

先日、よく言う道の駅のような場所にいってきました。新しい新鮮な野菜を見つけるのが大好きでよく 生産者さんのところまでもいったりもします。 （バイヤーか？いやいやふつーのおばちゃんです。） カリフラワーや ラディッシュのパープル ささげ （お赤飯にいれるささげです。 いんげんみたいに食べちゃうの）

梅肉チューブでツナマヨ海苔巻き 梅肉チューブ、ツナマヨ、ネギで海苔巻きを作りました。 分かりずらいですが、梅肉チューブを絞り入れました。 梅肉とツナマヨの組み合わせが絶妙な美味しさでした✨ アウトドアのお供にも食べやすくおすすめです♪

🔴🟢公式レシピ☆彡スパイスコーヒー 公式レシピ「ターメリックジンジャーアイス オレ」リンク付き これくらい入れました。 ターメリックもジンジャー感もさほど感じず、激うまでした。秋色なので、今の時期いい😆後ろにエスビーの小瓶の空きに。花瓶がわりに愛用たくさん笑

帰宅したら 寒い外から帰宅したら、ラーメンであったまろう。疲れていても簡単に、おなかからぽかぽか。野菜もタップリ。今回は、白菜と、冷凍庫からカリフラワー。 この、ラーメンは、安いが売りの袋麺。そのままでは、あまりおいしくない・・・胡椒必須です。

皆さん、こんにちは。焼きそばと焼きおにぎり、どっち好きですか？

神田カレーグランプリ　会場に　出向く！！  本日開催されています　神田カレーG会場に行きました。S＆Bさんのブースにも立ち寄り・・・自分流のカレーのスパイス調合をしてプレゼン　頂きました。でも　フェスと言っても　沢山食べられませんね～　ショップがあり　頼まれ物もあり購入しています。S＆Bさんの神田Gが3個で500円　連絡しまくって

芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え 芝海老に茶葉、クミン、山椒、八角、ウイキョウ、シナモンの入った茶叶スパイスを振りかけて片栗粉をまぶす。唐辛子の種を抜いてフライパンに油を入れ、火を付け香りが出てきたら唐揚げに芝海老を加えて唐辛子の辛味を付ける。盛り付けたら茶叶スパイスを振りかける。下味と盛り付けてからスパイスを振りかけて唐辛子の辛味