フェンネル 「魚のハーブ」と呼ばれ、サラダやスープなどに使われるそうです 個性的な甘い香りがするみたいです✨

【フェンネルカレー】 スパイス棚にフェンネルパウダーが余っていたので、フェンネルを活かしたカレーにしてみました。魚料理によく使われるとの事ですが、軽やかな香りのカレーに仕上がり、今の季節ぴったりかも。

スパイシーサラダ 【キャロットラペ】 シュレッドした人参に、クミン、コリアンダー、フェンネルを加えアロマティックなキャロットラペに。スパイスで人参の甘みが引き立ちます。

辛くない汁なし担々風パスタ 町中華シーズニング 台湾肉そぼろと低脂肪牛乳で煮たパスタにカット野菜とごまドレと黒ごまで合えたボイルした豚ミンチをかけてサッパリめに仕上げました。食べる前に油の少ない!おかずラー油をトッピング。菜館五香粉…なかなか見かけないので試すいい機会でした。配合順でこんなにも変わる。五香粉も調合してみたくなり