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トークルーム

2024/07/22 23:32

フェンネル
「魚のハーブ」と呼ばれ、サラダやスープなどに使われるそうです
個性的な甘い香りがするみたいです✨

フェンネル
アニスに似た個性的な甘い香り。種子同様、広く魚料理に使われることから、タイム、ディルとともに「魚のハーブ」と呼ばれることがあります。株元が肥大する種類のフェンネルは、株元の白い部分をサラダ、スープ煮、クリームソースがけ、煮込み料理などに利用します。
5件のコメント (新着順)
ひつじ
2024/07/23 09:19

使った事がないです!
使ってみたいです☆

ミック
2024/07/23 05:01

使用してみたいハーブのひとつです、
なかなか苗が手に入らず探しています。
香り嗅いでみたいです。

torikago
2024/07/23 01:03

昔実家で育てていました。ポトフに入っていましたね。
ほんのり甘い感じが子供にはちょっと苦手でした。今は大好きです。

江戸っ子
2024/07/23 00:48

こんな花が咲くんですね。

私、フェンネル好きです。よく売ってますよねか弱い感じのハーブ🌿