芋ようかん 芋ようかんを作りました。くちなしで色付け。

くちなしが実っていました スパイス＆ハーブマスターの磯部です。７月に投稿した、くちなしの花。その後、立派に実っていました。くちなしといえば、年末は栗きんとんなどにくちなしを使って投稿してくださった方もいらっしゃいましたね！改めて、こんな植物ですよ～と、投稿します♪面白い形ですよね！この鮮やかなオレンジの実から、あのキレ...

栗大福 豆大福好きすぎて作ることにしました。栗の甘露煮を作っていたので栗豆大福。くちなしを使って綺麗な黄色の栗。  

🗻明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞ宜しくお願いします🎍 さつまいもにクチナシ使いました。わが家の雑煮白味噌丸餅です。

おせち 今年のおせち。毎年ほぼ決まったものしか作らないのですが、伊達巻、黒豆、栗きんとん、なます、煮物、肉巻き、酢漬けなど。栗きんとんにくちなしを使いました。

栗きんとん くちなしの実を使って栗きんとん作り👌✨️優しい甘さの栗きんとんにしました🍴

くちなしの実 拾った「くちなしの実」を使って、栗きんとん用のさつまいもを煮てみようと思います。 ヒゲを取って潰せば、上手くいくかな。。

リースケーキ 黄色い花を作るのにクチナシを使いました。

面白いドライカレー スターターでピクリングスパイス、ワイルドカルダモン。自家製カトルエピス、ヒングパウダー、マジックソルトガーリック。色付けにくちなしを使用したカレーを構成するタクコなしのカレーです。クミンなしだと物足りないのは過去の実験で実証済みなのでスパイスはしっかりと利かせました。これから年末に活躍するであ...

アヒルのケーキ アヒルの色付けに使ったクチナシ。 ピンポイントすぎる使い方。