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ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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検索結果 172 件
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年越し？カレーうどん✌️😁

赤缶カレーパウダールウとガラムマサラで煮込んだうどん🥢やっぱ大晦日にも食べたくなったね〜😀
回答 2 20
ふえるなんぢによ | 2024/12/31 | カレー
年越し？カレーうどん✌️😁 赤缶カレーパウダールウとガラムマサラで煮込んだうどん🥢やっぱ大晦日にも食べたくなったね〜😀
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ふえるなんぢによ | 2024/12/31 | カレー
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今日はカレーライス

家にあった辛口（残り１袋）と福袋の中辛を使ってカレーを作りました具材はじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、トマト…具材を炒めて水を加え、沸騰後にアクを取ったら…にんにくチューブ少々とハチミツをとろりと入れてぐつぐつ…仕上げにガラムマサラ隠し味の入れるタイミングがよく分かりません( ･⊝･ )テキトーです
回答 6 24
さゆ | 2024/12/30 | 今日のごはん
今日はカレーライス 家にあった辛口（残り１袋）と福袋の中辛を使ってカレーを作りました具材はじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、トマト…具材を炒めて水を加え、沸騰後にアクを取ったら…にんにくチューブ少々とハチミツをとろりと入れてぐつぐつ…仕上げにガラムマサラ隠し味の入れるタイミングがよく分かりません( ･⊝･ )テキトーです
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さゆ | 2024/12/30 | 今日のごはん
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手羽先好きな家族です

手羽先好きでよく食べます。塩をして焼き付けた手羽先。今回はブラックペッパーをかけた手羽先と旦那さんが大好きなガラムマサラ2種類作りました。  
回答 4 17
まあちみん | 2024/12/25
手羽先好きな家族です 手羽先好きでよく食べます。塩をして焼き付けた手羽先。今回はブラックペッパーをかけた手羽先と旦那さんが大好きなガラムマサラ2種類作りました。  
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まあちみん | 2024/12/25
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柔らかい鶏のスパイシーカレー

フライパンにみじん切りのニンニクと生姜を入れ、焦がさないように香りを出す。鶏肉は蒸し器に入れて40分位蒸す。フライパンにコリアンダー、ガラムマサラ、チリペッパー、ブラック、ターメリックを加える。水を入れてからカレー粉、ヨーグルト、塩を加えて味を整えたら鶏肉を入れて煮込む。コリアンダー、ガラムマサラ、
回答 10 24
tochi | 2024/12/18 | カレー
柔らかい鶏のスパイシーカレー フライパンにみじん切りのニンニクと生姜を入れ、焦がさないように香りを出す。鶏肉は蒸し器に入れて40分位蒸す。フライパンにコリアンダー、ガラムマサラ、チリペッパー、ブラック、ターメリックを加える。水を入れてからカレー粉、ヨーグルト、塩を加えて味を整えたら鶏肉を入れて煮込む。コリアンダー、ガラムマサラ、
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tochi | 2024/12/18 | カレー
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大根ドライカレー丼

細かく切った大根を2分茹でる。合挽肉と一緒に塩胡椒して大根も炒める。合挽肉に火が通ってきたらガラムマサラ、エスビー赤缶カレー粉を入れて炒めながら混ぜ合わせ、仕上げに醤油ひと回し。ピリッと辛いけど大根と大根の葉がバランス良く美味しい食べ応えのある大根のドライカレー丼。
回答 4 20
tochi | 2024/12/17 | カレー
大根ドライカレー丼 細かく切った大根を2分茹でる。合挽肉と一緒に塩胡椒して大根も炒める。合挽肉に火が通ってきたらガラムマサラ、エスビー赤缶カレー粉を入れて炒めながら混ぜ合わせ、仕上げに醤油ひと回し。ピリッと辛いけど大根と大根の葉がバランス良く美味しい食べ応えのある大根のドライカレー丼。
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tochi | 2024/12/17 | カレー
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もやし炒め　アレンジ

もやしも高くなりましたね💦　でも本日限り２袋５０円！　即買い(笑)☝️もやしは野菜室ではなく普通の冷蔵室やチルド室利用すると日持ちしまーす。普段はナムルにするのが好きなんだけど、炒め物にしてみました〇もやしとベーコンベーコンに塩分があるのでシンプルにスパイスだけ、でも１種類だとなんか味気なくて〈ガラ
回答 3 20
yuki | 2024/12/15 | 今日のごはん
もやし炒め　アレンジ もやしも高くなりましたね💦　でも本日限り２袋５０円！　即買い(笑)☝️もやしは野菜室ではなく普通の冷蔵室やチルド室利用すると日持ちしまーす。普段はナムルにするのが好きなんだけど、炒め物にしてみました〇もやしとベーコンベーコンに塩分があるのでシンプルにスパイスだけ、でも１種類だとなんか味気なくて〈ガラ
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yuki | 2024/12/15 | 今日のごはん
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干し芋のオムレツ

自家製の干し芋を使用。卵2個を溶いて角切りにしたさつま芋とガラムマサラひとつまみを混ぜ合わせる。フライパンに油を入れて両面を焼いて完成。干し芋の甘味とガラムマサラの風味で、お菓子のようで、つまみにもなる一品です。
回答 9 18
tochi | 2024/12/12 | おすすめレシピ
干し芋のオムレツ 自家製の干し芋を使用。卵2個を溶いて角切りにしたさつま芋とガラムマサラひとつまみを混ぜ合わせる。フライパンに油を入れて両面を焼いて完成。干し芋の甘味とガラムマサラの風味で、お菓子のようで、つまみにもなる一品です。
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tochi | 2024/12/12 | おすすめレシピ
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皆さん、こんにちは。1stアニバーサリーバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。
回答 6 20
NORIピー | 2024/12/11 | フリートーク
皆さん、こんにちは。1stアニバーサリーバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。
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NORIピー | 2024/12/11 | フリートーク
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肉じゃがからカレーに

肉じゃがからカレーにしましたが、パンチが足りず、ガラムマサラをちょい足ししながら食べました☺️
回答 4 19
まろ | 2024/12/04 | スパイス＆ハーブ
肉じゃがからカレーに 肉じゃがからカレーにしましたが、パンチが足りず、ガラムマサラをちょい足ししながら食べました☺️
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まろ | 2024/12/04 | スパイス＆ハーブ
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じゃがいもドーンなキーマカレー

美味しいじゃがいもだったので蒸して後のせでしっかり味わいました🥔我が家のカレーはトマト缶を入れて牛乳で煮込みます。ほぼ無水です。子供達も食べられるように甘口で作り、大人はガラムマサラをかけてスパイシーに食べるのがお気に入りの食べ方です。
回答 5 21
てぃも | 2024/11/29
じゃがいもドーンなキーマカレー 美味しいじゃがいもだったので蒸して後のせでしっかり味わいました🥔我が家のカレーはトマト缶を入れて牛乳で煮込みます。ほぼ無水です。子供達も食べられるように甘口で作り、大人はガラムマサラをかけてスパイシーに食べるのがお気に入りの食べ方です。
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てぃも | 2024/11/29
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