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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 237 件
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🐟白子いり鮭のアラ汁

サーモンか？ってくらい脂ののった鮭でした。アラだけで満足な私ですが、これは…ちょっと身も食べたかった笑 チューブ調味料しょうがを使って♪味噌味です
回答 8 27
えすた💫 | 2024/11/08 | 今日のごはん
🐟白子いり鮭のアラ汁 サーモンか？ってくらい脂ののった鮭でした。アラだけで満足な私ですが、これは…ちょっと身も食べたかった笑 チューブ調味料しょうがを使って♪味噌味です
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えすた💫 | 2024/11/08 | 今日のごはん
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鯖の味噌煮を作るのにドライのスライスジンジャーをたっぷり使ってみました。 今までは生の生姜をスライスしたり、すりおろしたりして使ってたんだけどドライの方が効くんじゃないかと… 袋を開ける時、目がﾁｶﾁｶするというか空気がﾋﾘﾋﾘするような感じなのはジンゲロール効果でしょうか？
回答 10 17
yuki | 2024/11/05 | エスビー食品の商品
鯖の味噌煮を作るのにドライのスライスジンジャーをたっぷり使ってみました。 今までは生の生姜をスライスしたり、すりおろしたりして使ってたんだけどドライの方が効くんじゃないかと… 袋を開ける時、目がﾁｶﾁｶするというか空気がﾋﾘﾋﾘするような感じなのはジンゲロール効果でしょうか？
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yuki | 2024/11/05 | エスビー食品の商品
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🐟鱈鍋にたっぷりのしょうが🫚

タマゴとキモ入りの鱈🐟はい、肝…排水溝に食べられました笑😆 ガーーン気を取り直して、美味しく調理しました。味噌味です♪
回答 9 23
えすた💫 | 2024/11/04 | 今日のごはん
🐟鱈鍋にたっぷりのしょうが🫚 タマゴとキモ入りの鱈🐟はい、肝…排水溝に食べられました笑😆 ガーーン気を取り直して、美味しく調理しました。味噌味です♪
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えすた💫 | 2024/11/04 | 今日のごはん
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とろろ団子の薬膳スープ

昆布出汁、減塩(醤油、食塩)で味付けしたスープに小松菜、人参、とろろ芋は片栗粉を入れて混ぜスプーンで入れて火が通るまで煮る。団子が完全に火が通ってからジンジャー、シナモン、クミンを入れて軽く混ぜる。仕上げにブラックペッパーをパラリ。すいとんみたいなモチモチ団子を食べてからスープを飲むと和風なのにポタ
回答 4 21
カレーパン | 2024/10/31 | ちょい足しアレンジ
とろろ団子の薬膳スープ 昆布出汁、減塩(醤油、食塩)で味付けしたスープに小松菜、人参、とろろ芋は片栗粉を入れて混ぜスプーンで入れて火が通るまで煮る。団子が完全に火が通ってからジンジャー、シナモン、クミンを入れて軽く混ぜる。仕上げにブラックペッパーをパラリ。すいとんみたいなモチモチ団子を食べてからスープを飲むと和風なのにポタ
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カレーパン | 2024/10/31 | ちょい足しアレンジ
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ジャガイモとニラのスタミナ炒め

ニラとじゃがいものスタミナ炒め♬【材料】３～４人分◎じゃがいも(千切り)・・・４００g◎ひき肉(合挽きor豚)・・・２００g◎ニラ・・・１束　タマネギ半分パプリカ赤半分(ひき肉下味)◎塩こしょう・・・少々 スタミナダレ)◎しょうゆ・・・大さじ２◎みりん・・・大さじ２◎酒・・・大さじ２◎オイ
回答 9 22
tuneちゃん | 2024/10/29 | おすすめレシピ
ジャガイモとニラのスタミナ炒め ニラとじゃがいものスタミナ炒め♬【材料】３～４人分◎じゃがいも(千切り)・・・４００g◎ひき肉(合挽きor豚)・・・２００g◎ニラ・・・１束　タマネギ半分パプリカ赤半分(ひき肉下味)◎塩こしょう・・・少々 スタミナダレ)◎しょうゆ・・・大さじ２◎みりん・・・大さじ２◎酒・・・大さじ２◎オイ
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tuneちゃん | 2024/10/29 | おすすめレシピ
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鱈（特大）🐟鍋〜！と収穫したミニスイカ🍉

タラ特大があったので、ノーマルサイズだと左右の顔で150円。こちら250円。うーんと思って大きな頭がいました。目玉周りくらいしか食べないのでアラ最高😀カマも2個入りを別で購入し一緒に投入。胃袋、コリコリして美味しかったです。「チューブ調味料しょうが」はマストアイテム！  テレビで
回答 15 26
えすた💫 | 2024/10/28 | 今日のごはん
鱈（特大）🐟鍋〜！と収穫したミニスイカ🍉 タラ特大があったので、ノーマルサイズだと左右の顔で150円。こちら250円。うーんと思って大きな頭がいました。目玉周りくらいしか食べないのでアラ最高😀カマも2個入りを別で購入し一緒に投入。胃袋、コリコリして美味しかったです。「チューブ調味料しょうが」はマストアイテム！  テレビで
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えすた💫 | 2024/10/28 | 今日のごはん
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生七味?　を落ちたゆずで作りました

今年は柚子がたくさんなりそうです。嬉しい～　落ちていたゆずで生七味?みたいなのを作ってみました。　フレッシュな香りはいいですね。
回答 7 21
ありすねこ | 2024/10/27
生七味?　を落ちたゆずで作りました 今年は柚子がたくさんなりそうです。嬉しい～　落ちていたゆずで生七味?みたいなのを作ってみました。　フレッシュな香りはいいですね。
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ありすねこ | 2024/10/27
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鶏モモ肉の生姜焼きサンド🫚

今朝は第1戦前にしっかり食べました〜♪
回答 8 26
ふえるなんぢによ | 2024/10/26 | 今日のごはん
鶏モモ肉の生姜焼きサンド🫚 今朝は第1戦前にしっかり食べました〜♪
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ふえるなんぢによ | 2024/10/26 | 今日のごはん
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鯖味噌煮

新鮮な鯖を見つけたので2枚におろし、 半身は塩焼き(写真には出てません🙇)、半身を味噌煮。 料理酒に浸け臭みを抜き、 半身は鯖に塩と生姜パウダーを振って、 フライパンでグレープシードオイルで2切れともこんがり焼く。 味噌煮にする半身は半分に切りってお
回答 24 38
トンボノメガネ | 2024/10/21 | 今日のごはん
鯖味噌煮 新鮮な鯖を見つけたので2枚におろし、 半身は塩焼き(写真には出てません🙇)、半身を味噌煮。 料理酒に浸け臭みを抜き、 半身は鯖に塩と生姜パウダーを振って、 フライパンでグレープシードオイルで2切れともこんがり焼く。 味噌煮にする半身は半分に切りってお
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トンボノメガネ | 2024/10/21 | 今日のごはん
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小腹が空いたので、 スイーツタイム前に、ジンジャーとターメリックを入れたホットトマトジュースを。 シナモン入れた日の投稿もあわせて。 フォションシリーズ、店頭から消えた😂
回答 0 14
えすた💫 | 2024/10/19 | スパイス＆ハーブ
小腹が空いたので、 スイーツタイム前に、ジンジャーとターメリックを入れたホットトマトジュースを。 シナモン入れた日の投稿もあわせて。 フォションシリーズ、店頭から消えた😂
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えすた💫 | 2024/10/19 | スパイス＆ハーブ
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