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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 237 件
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さつまいものみそだれ豚肉巻き

こんにちは🥰スティックスパイスアンバサダーのゆみちーです💕 さつまいもを下茹でし、豚肉を巻いてみそだれで味付けした一品です♪ 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎✎𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒 【さつまいものみそだれ豚肉巻き】&n
回答 4 26
ゆみちー | 2025/01/29 | スパイス＆ハーブ
さつまいものみそだれ豚肉巻き こんにちは🥰スティックスパイスアンバサダーのゆみちーです💕 さつまいもを下茹でし、豚肉を巻いてみそだれで味付けした一品です♪ 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎✎𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒 【さつまいものみそだれ豚肉巻き】&n
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ゆみちー | 2025/01/29 | スパイス＆ハーブ
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和出汁のワンパンパスタ

和出汁のワンパンパスタにハマってます… 500mlが乾麺100gの水分量乾燥昆布と干し椎茸を入れて一晩大きなフライパンを用意し太白ごま油でにんにくと赤唐辛子を炒め出し汁500mlをど~んと投入煮立ったら乾麺投入さらに焼きあご、うるめ鰯、煮干し、かつお節、塩（全て粉）じゃこ、きのこ類（今回は
回答 16 31
taku | 2025/01/28 | スパイス＆ハーブ
和出汁のワンパンパスタ 和出汁のワンパンパスタにハマってます… 500mlが乾麺100gの水分量乾燥昆布と干し椎茸を入れて一晩大きなフライパンを用意し太白ごま油でにんにくと赤唐辛子を炒め出し汁500mlをど~んと投入煮立ったら乾麺投入さらに焼きあご、うるめ鰯、煮干し、かつお節、塩（全て粉）じゃこ、きのこ類（今回は
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taku | 2025/01/28 | スパイス＆ハーブ
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カスベの煮付け

久しぶりにカスベの煮つけを作りました。 カイベ、大根、s＆bしょうが、酒、味醂、醤油で煮付け s＆b七味唐辛子をかけていただきました。 軟骨がコリコリッとした歯ざわりがおいしいです。 しょうがを入れたので臭みもなくおいしかったです。  &n
回答 61 68
ミック | 2025/01/26 | 今日のごはん
カスベの煮付け 久しぶりにカスベの煮つけを作りました。 カイベ、大根、s＆bしょうが、酒、味醂、醤油で煮付け s＆b七味唐辛子をかけていただきました。 軟骨がコリコリッとした歯ざわりがおいしいです。 しょうがを入れたので臭みもなくおいしかったです。  &n
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ミック | 2025/01/26 | 今日のごはん
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🥟今年初✨の餃子🥟✨

餃子🥟作りました。我が家はホットプレートを使って焼きます。 片面焼き、両面焼き、焼き方で全く違う食感、カリッと熱々ふぅふぅ召し上がれです。
回答 27 37
美凛（よしりん） | 2025/01/25 | 今日のごはん
🥟今年初✨の餃子🥟✨ 餃子🥟作りました。我が家はホットプレートを使って焼きます。 片面焼き、両面焼き、焼き方で全く違う食感、カリッと熱々ふぅふぅ召し上がれです。
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美凛（よしりん） | 2025/01/25 | 今日のごはん
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真鱈の鍋〜白子入り♪〜

なんて名前か忘れた赤い？ピンク色のじゃがいも🥔真鱈のアラ、切り身、白子、それぞれ別売り😱お野菜入れたら量がたっぷりいっぱい食べてしまいました お塩控えめ、チューブ調味料「しょうが」と少しのお味噌の味付けであっさりです お鍋は美味しいですね〜（我が家では鍋からシチューやカレー同様に
回答 6 22
えすた💫 | 2025/01/22 | 今日のごはん
真鱈の鍋〜白子入り♪〜 なんて名前か忘れた赤い？ピンク色のじゃがいも🥔真鱈のアラ、切り身、白子、それぞれ別売り😱お野菜入れたら量がたっぷりいっぱい食べてしまいました お塩控えめ、チューブ調味料「しょうが」と少しのお味噌の味付けであっさりです お鍋は美味しいですね〜（我が家では鍋からシチューやカレー同様に
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えすた💫 | 2025/01/22 | 今日のごはん
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今日は甘酒の日だぞうですよ。飲む点滴と 一時期盛大に流行りの波が来たりしましたが 体によくお肌にもアンチエイジングにも良いこと 疲労回復などきいてからは自分で 糀甘酒作るようになりました。 酒粕のあまざけと糀で作る甘酒は違いもあり 効能も違いあり…。 市販ならばできるだけお砂糖すくなめが良いかと 原
回答 18 14
美凛（よしりん） | 2025/01/20 | フリートーク
今日は甘酒の日だぞうですよ。飲む点滴と 一時期盛大に流行りの波が来たりしましたが 体によくお肌にもアンチエイジングにも良いこと 疲労回復などきいてからは自分で 糀甘酒作るようになりました。 酒粕のあまざけと糀で作る甘酒は違いもあり 効能も違いあり…。 市販ならばできるだけお砂糖すくなめが良いかと 原
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美凛（よしりん） | 2025/01/20 | フリートーク
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アワビ炊き込みご飯🍚

某フォトコン当選で新鮮なアワビを頂いたので炊き込みご飯に🍚✨️調味料はお醤油とお酒、生姜チューブ 、バターのみ💡幸せな美味しさでした✨️ごちそうさまでした💓
回答 6 26
チェリー | 2025/01/19 | 今日のごはん
アワビ炊き込みご飯🍚 某フォトコン当選で新鮮なアワビを頂いたので炊き込みご飯に🍚✨️調味料はお醤油とお酒、生姜チューブ 、バターのみ💡幸せな美味しさでした✨️ごちそうさまでした💓
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チェリー | 2025/01/19 | 今日のごはん
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鯖そぼろ丼の朝ごはん

1/15(水)の朝ごはんは、、 鯖そぼろ納豆丼おでんバナナ でした。私は鯖がちょっと苦手で、、あの独特の油と臭みがどうも💦なので一度焼いてから玉ねぎや野菜と炒めて、生姜を効かせて味付けしてそぼろにしました。これなら美味しく食べられました✨
回答 2 17
てぃも | 2025/01/15 | 今日のごはん
鯖そぼろ丼の朝ごはん 1/15(水)の朝ごはんは、、 鯖そぼろ納豆丼おでんバナナ でした。私は鯖がちょっと苦手で、、あの独特の油と臭みがどうも💦なので一度焼いてから玉ねぎや野菜と炒めて、生姜を効かせて味付けしてそぼろにしました。これなら美味しく食べられました✨
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てぃも | 2025/01/15 | 今日のごはん
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もち米シュウマイ

初めてもち米シュウマイを作りました。もち米がツンツンツンって立ち上がるんだなと思いました。
回答 12 24
さくら | 2025/01/13 | スパイス＆ハーブ
もち米シュウマイ 初めてもち米シュウマイを作りました。もち米がツンツンツンって立ち上がるんだなと思いました。
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さくら | 2025/01/13 | スパイス＆ハーブ
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🐟カジカ汁🐟お魚のお鍋に生姜🫚マストアイテム♪🟨

お魚の「かじか」を使ったお鍋🍲食べました〜 土鍋や鍋などからその都度とって食べるスタイルでは無く、最初に全てお皿に盛り食べます。好きなものだけじゃ無く、満遍なく食べられるからかな？かじかは、見た目グロテスクなアンコウっぽいお魚です粗塩ふったお魚の身がぷりぷり「チューブのしょうが」をたっぷり
回答 6 16
えすた💫 | 2025/01/11 | 今日のごはん
🐟カジカ汁🐟お魚のお鍋に生姜🫚マストアイテム♪🟨 お魚の「かじか」を使ったお鍋🍲食べました〜 土鍋や鍋などからその都度とって食べるスタイルでは無く、最初に全てお皿に盛り食べます。好きなものだけじゃ無く、満遍なく食べられるからかな？かじかは、見た目グロテスクなアンコウっぽいお魚です粗塩ふったお魚の身がぷりぷり「チューブのしょうが」をたっぷり
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えすた💫 | 2025/01/11 | 今日のごはん
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