味噌スープ 味噌スープS&Bさんからもらったターメリック。自家製の一晩で金時豆味噌スープにちょい足し。この頃　油脂が不足している気がするからバターも足して。ミックスペッパーもいれてます。美味しく食べました。

スパイスカレーが大好きです。 よろしくお願いします。

今日は朝からスパイスカレー 今日は朝から手作りスパイスカレー✨

ターメリックライスで お正月に買った福袋に〈ジャスミン米〉が入ってたのでパエリアにしたかったんだけどスーパーで品切れだったの〰️しょうがないのでターメリック買ってきた、実は使うの初めてで水に綺麗に溶けるのか心配だった。昔お菓子教室で抹茶を使った時〈アルコールで溶くと滑らかにとけるよ〉と聞いたのであらかじめ少量の白ワインで

初めてのターメリック＆クミン レトルトカレーにひと手間。 なすと玉ねぎ、ウインナーを炒めてプラス 🍆キャンペーンでいただいたターメリックとクミンも投入。 初めて使うから、ちょっとした冒険気分！ ✨まだまだ勉強中だけれど、 新しいスパイスに出会えるのは楽しいね ♪

スーパーで初めてパウダータイプの ゴールデンカレーを発見✨ 作るのが楽しみです🍛🥰

2日目は焼きカレー✨ パン🍞とカレーにチーズをトッピングして、オーブンで焼きました✨✨

スパイスの余韻に浸って ドライキーマカレー〈中辛〉とターメリックライスを作りました。辛口を好む家族にとってはマイルドに感じたようですが、私にはスパイスの香りと刺激が夕食後もしばらく続いていました。とても美味しかったです。 🔶ドライキーマカレーの材料カレールウ＜中辛・パウダータイプ＞水無し調理・合挽き肉・玉ねぎ・に

タンドリーチキン 鶏もも肉が安かったので夕飯はタンドリーチキンにしました。以前に頂いたSPICE&HERBシーズニングのタンドリーチキンを使ったのでラクチン😁

風変わりカツ丼 ホールシナモンで風味付けしたターメリックライスにかつとじをON！挽き立てのブラックペッパーを。トマトペーストと隠し味にビターチョコレートを入れた和風丼つゆを使用。カツのしみじゅわ～とカリッとが同時に楽しめる風変わりなカツ丼です✨