カレーにはクスクス カレー×クスクスカレーにはご飯もいいですが、クスクスもおすすめです。湯で戻す時、ターメリックも一緒に入れてしまえば、均一に黄色く染まり、風味もアップ。炊き上がったご飯だと均一に混ざりにくいので、溶かしバターにターメリックを混ぜたものをあえて即席バターライスにする事もありますが、夏場食欲が落ちてきた時

黄色が映える!ターメリックカルボナーラ スティックスパイスのレシピのページを見ながら作ってみました。フライパンを使わないので、耐熱ボールでレンジでチンして調味料を混ぜると出来るのでいつものカルボナーラより楽です。（パスタを茹でる鍋は要る）スパイスは色付けのターメリック、味付けはクミンでカレー風味になっています。（麺つゆも入ってる）私は好き

ターメリックにニンニク入りのカレー ゴロッと野菜のゴールデンカレーを作りました！ターメリックに庭で収穫したニンニクを加え、コーヒーやソースみ隠し味に。好みでガラムマサラを振りかけて食べました。思いのほか美味しくできでました！

チキンカレー 今日は、数年前に習った薬膳の先生監修レシピでチキンカレーを作りました。玉ねぎを飴色になるまで炒めるので、時間はかかるのですが、素朴でとても美味しい味のカレーです。トマトの水煮と水で煮るので、辛さもありませんし、水っぽい仕上がりになってしまいました。食べる直前にガラムマサラを加えて自分好みにしました。

ターメリックたまご スティックスパイスのパンフレットのレシピ「ターメリックたまご」作ってみました。お醤油で漬けて茶色くするのとはひと味違ってほんのりきれいな黄色が映えますねー。お味も甘酸っぱくて爽やか！ゆで卵型でハートやお花のカタチを作ってサラダや冷麺に添えても楽しいです♪

黄色が映える！ターメリックたまご スティックスパイスレシピブックに載っている「黄色が映える！ターメリックたまご」作ってみましたたまごのピクルスですね。黄色がきれいで酸味と甘みか程よく美味しかったです

我が家の味🍛 新じゃが🥔と新玉ねぎ🧅と牛肉🥩たっぷりのゴージャスカレー🍛✨✨やっぱり中辛が1番好き🫶

双子たまごふたたび 黄色くなった双子たまごが可愛いので、イカ天で、お顔つけてみました。

3つのスパイスで作る絶品チキンカレー スティックスパイスのレシピブックにあるチキンカレーのレシピ。たった3種のスパイスで、短時間でできて、お味が本格的！なのに辛くないので好みで辛さを足したり色々調整もできるのがお気に入りです。みじん切りの玉ねぎを予めレンチンしておくと、カンタンに甘さとコクが増して炒め時間も短くて済みますよ😊

夕ごはん ゴールデンカレーパウダールウタイプさっと溶けてサラサラしています。豚バラ薄切りと新玉ねぎをたっぷり入れ雑穀ごはんと🍛😋