スパイシーで旨味たっぷりの炸鶏排 骨付き鶏胸肉、紹興酒大さじ2〜3、塩胡椒適量、五香粉適量、ニンニク2片、生姜小さじ2、醤油適量、コーンスターチ適量、花椒適量紹興酒に塩胡椒、ニンニク、醤油、生姜、五香粉、花椒を混ぜる。骨付き鶏胸肉にタレを塗りつけたらラップをしてしばらく置く。全体にコーンスターチを付け、揚げ色が付くまで揚げる。熱い内

ルーローハン スティックスパイス「五香粉」を使ってルーローハンを作りました(^^)エスビー食品さんのレシピ通りに作りました。とても簡単にできました。ご飯にも合いますし、レタスに巻いて食べても美味しかったです。

ヨーグルトとグラノーラに「ウーシャンフェン」え？「シナモン」じゃないの？！ いやね、シナモン使い切ったの忘れてただけなんです😅 シナモンも入ってる「ウーシャンフェン」をヨーグルトに。アリです✨気になることなく美味しくいただけました😋 シナモン無かった時の代用にもどうぞ💁‍♀️笑

豚もも肉の蒸篭蒸し 豚もも肉皮付きブロック500g、鶏がらスープ400ミリ、老抽適量、生姜スライス3〜4枚、ネギ適量、青山椒粒適量、五香粉大さじ1、クコ適量、蜂蜜大さじ半分〜1鍋に鶏がらスープを入れ老抽、生姜、ネギ、青山椒、五香粉(袋入れ)、クコ、蜂蜜を加えて温めてから火を止め粗熱を取る。豚もも肉を少し多めの油で周りだ

天津飯 きもーち、天津飯のあんに五香粉をいれてみたりして、、(ほぼわからない程度になってしまいました笑

ガーリックシュリンプなのにちょっと中華風 大振りのエビを炒めて、たっぷりのガーリックを使って味付けします、仕上げに五香粉を振って絡めると、ハワイ料理の定番のガーリックシュリンプが、ちょっと中華風になりより奥深い香りとコクが増して、食欲が止まらない美味しさにアップします。ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもぴったりですよ。

昨夜、スパイスボックスなど棚も整理したので、 使い心地がアップ⤴️笑 　　　週一で整理しなきゃ💦 トマトジュースに「ウーシャンフェン」 カフェラテにも「ウーシャンフェン」と「ヒハツ」を入れて飲みました。 手足が冷えるカラカラの乾燥季節。 シナモンやクローブなど色々入った「ウーシャンフェン」は一本

イタリアンなのに五香粉?! 魚と野菜をマジックソルトオリジナル、トマトペースト、ローレル、ターメリック、クミン、菜館五香粉で煮込みました。仕上げに粉チーズ、ブラックペッパー、ディルウィード(かけ忘れ)をパラパラと。菜館五香粉は八角ではなくフェンネルが入っているのでイタリアンにも合うと個人的に思います。

カリとろ柿の春巻きパイ 柿1個、春巻きの皮5枚、五香粉適量、ローズマリー適量柿を細かく賽の目に切る。切った柿をボールに入れ、五香粉を振りかけ混ぜ合わせる。春巻きの皮を中央から切って10枚にする。春巻きの皮の端に乗せて三角に折りたたむ。揚げて油を切って盛り付けたらローズマリーを振る。カリッと揚げて甘い柿と五香粉の香りが美味し

サツマイモの揚げスティック サツマイモ1本、コーンスターチ適量、五香粉適量、塩適量蒸したサツマイモの皮を取ったら手でギュッと握りつぶす。棒状に形成する。コーンスターチを全体にまぶして揚げる。揚げ終わったら塩と五香粉を振る。外がカリッと中はトロッと甘〜いサツマイモの揚げスティック！