ヒハツからあげ🐔 公式レシピ　ヒハツからあげを鶏むね肉で作りました酒　塩　おろしにんにく　おろし生姜にスティックスパイスヒハツを１袋混ぜて切ったお肉に10分揉み込んだ後片栗粉をつけて揚げます醤油が入ってないので白くて綺麗な色のからあげが出来ます味もほんのりヒハツの香りとスパイシーさが口に広がって上品な白からあげのよう

ごはん泥棒！　厚揚げとニラのオイスターヒハツ炒め ごはんどろぼう、現れました🍚泥棒🤭ニラ×挽き肉×厚揚げのオイスターソース　しょうが醤油　鶏ガラで味つけた炒め物！　よくある我が家の定番のメニューだけど仕上げのヒハツをひと振りでピリッと深みのある味に変身✨最近はこしょうの代わりにヒハツを使うことが多くなりました😊あの独特の香りが炒め物にほんとうによく

沖縄そばに欠かせない ソーキを作る時からヒハツを加えるとそれだけで食卓に沖縄の風が吹きます（笑）おそばを食べる時にも、もちろんヒハツを振りかけました。

『低温調理でしっとりチャーシュー』 ブラックペッパーも良いですが最近、ハマり気味のヒハツ。ローストビーフだけではなくチャーシューにも使ってみたらやっぱり良かったです😊糸で縛ったらお肉を常温に戻してアイラップの中にタレと一緒に漬け込んで70℃で90分保温するだけ。後は冷めるまで放置。冷めたら、180℃のオーブンで20分焼き目を付けたら完

『自家製焼き鯖寿司』 コストコで骨抜き鯖が売っていたのでこれを使って自家製焼き鯖寿司酢飯を作れば、ラップで巻くだけの超簡単レシピです✨ラップで酢飯で形を作り大葉、自家製ガリ、焼いた鯖をのせてラップでぎゅっと巻いてしばらく置いておいたら出来上がり。お味噌汁にヒハツ。意外に合います💓

『自家製ローストビーフ』 久々にローストビーフ🥩バーミキュラライスポットで作るのでしっとりと仕上がります。いつもは塩、ブラックペッパーなのですが今回は塩、ヒハツで。香りも良いので良い感じに仕上がりました✨全部は食べ切れないので翌朝はローストビーフ丼。作っておいた温泉卵と自家製の紅生姜を添えて。更に残ったのですが丼にも１品にも

豚肉とチンゲン菜炒め🐖🥬 ヒハツデビュー👏✨初めて使ってみました😆ピリッとした味わいがアクセントになり、クセになりそう♡これから積極的に活用していきたいな😃

ヒハツをちょい足し ガーリックライスにヒハツ　美味しかったです　ご馳走様でした

『牛すじ煮込み』 牛すじ煮込み。大量に買った牛すじを下処理をして冷凍していたのですが下処理中〜これを使って牛すじ煮込み。わが家はバーミキュラライスポットがあるのでほったらかしでコトコトライスポットで煮込み中いつもは山椒か黒七味をかけるのですが朝ごはん今回はヒハツで。おにぎりと一緒に朝ごはんです✨

初めて使うヒハツ 4月からスティックスパイスアンバサダーをさせていただいてます。いままでも使ってた商品もありますが、初めて知ったヒハツは思ってた味とはいい意味で違いました。ピリッとするのに甘いシナモンの様な香りもありハマりそうです。今回は初めてだったので公式レシピでヒハツを使わせていただきました。オススメです✨