フォトレポート

ありがとうございます
さかなしゅらん5ついただきましてありがとうございます
うれしい～
シンプルなお魚に酸味と辛味のソースがとってもおいしかったです

ミック様

おさかなさん
の
おりょうり
は
とても
おいしいですよね☺️

いま
おさかなさん🐟🦐🦀　 50％
どうぶつ
のおにくさん🐔🐖🐂🥩　 50％
になりますように
こんだてのひりつ
を
へんこうしていますよ

いっしょにちょうりする
やさいさん🥔🧅🥕🍅　 100%
に
なりますように
とくに
こうみ(にがみ)やさいさん
🫑🥒(ごーや)🥬(せろり・れたす)
🌿(ぱせり)
を
ちょいす　
するように
こころがけています

ひび
『ゔーけがるに』
のような
こうみ(にがみ)やさいさん
と
すぱいす　あんど　はーぶ
🌶️🫚🧄
を
おおく
とりいれますこと
を
もくひょう
としたい
とねがっています
🌼🌼🌼

素晴らしい心がけで私も見習わなくちゃ～
勉強させていただきます♪

ミック様

おさかな
の
おりょうり
が
ふえてきましたもの
で
おさかな
の
くさみとり
になります
『すぱいす　あんど　はーぶ』
を
おべんきょう
しまして
おさかなりょうりめにゅー
を
ふやせることを
ねがっています

まず
・かるだもん
・ふぇんねる
は
そろえたい
です
🌷🌷🌷
🌼🌼🌼

カルダモン、フェンネルなかなか使いこなせないです笑
カルダモンは特に使いこなせないまま家にあります
フェンネルは苗がほしいですが昨年同様見つからないままです笑

ミック様

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マガジン
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スパイス＆ハーブ活用術
　　　　　↓
ひと振りで本格インドの香り
ガラムマサラを使いこなそう！

より抜粋しています

【中級編・おすすめ】

カルダモン
クミン
クローブ
コリアンダー
シナモン
チリペッパー
ブラックペッパー

ありがとう♪

ミック様

数年前まで
教育TV
日曜日夕方
放送しておりました
元貴族の英国人女性
京都　大原　在住
でした
ベネシアさん
の
番組
の
魚料理
で
フェンネル
を
使って調理されていました。