レモンプラオ レモンライス気になって、地元産レモンでチャレンジ！ビリヤニの炊き方は苦手だからプラオバージョンで 覚書シナモン　1/4カルダモン　2クローブ　2クミンシード　小1/4マスタードシード　小1/2ベイリーフ　1青唐辛子　1 切り込み入れるレモン　小さめ1 しぼって種とる生姜・ニンニク　少々すり

キャロットラぺdeポークサンド クミン入りキャロットラぺをポークサンドにも…🎵 こちらにはレーズンなしバージョンで… クミン入りはお肉とも合う…キャベツはコールスロー風にしました… 少し食べにくいけれど…やっぱりサンドイッチは野菜たっぷりが美味しい🎵 作り置きしておくと味も馴染むし、時短でき

クミン香るキャロットラぺ エスビーさんのレシピにあったクミン香るキャロットラぺ… 気になったので作ってみました🎵 クミンが入るだけでいつものキャロットラぺと雰囲気違う…クミンの香りで華やかになる感じがしました…干しブドウの甘味も全体をまろやかにしてくれて美味しいラぺになりました💕

グリルで焼いて豚肉のシシカバブ グリルで焼いて作りました。 豚肉のシシカバブ お肉は豚ヒレ肉にしました。玉ねぎとピーマンだけでなく、さつまいもも一緒に焼いたらこれがすごくおいしい！ こんがり焼いて、香ばしくておいしかったです。   

プチオニオンのグリル クミン風味 プチオニオンに塩、クミンを振ってなじませてからグリルで焼きましたオニオンが甘くてクミンの香りが効いていました

スパイスカレー 残り野菜をすりおろして、鶏肉をマリネしたスパイスカレー副菜もスパイスで

牛肉入り彩り野菜炒め いつもは豚肉だけど、特売の牛肉をゲットしたので入れてみました。 具：牛肉・たまねぎ・パプリカ・ピーマン肉の下味：クミン・ニンニク（チューブ）・しょうが（チューブ）・片栗粉少々味：コチュジャン入り焼き肉のたれ牛肉に焼き色をつけたら取り出して野菜を炒めたら肉を戻してたれを入れ炒めます 

じゃがいもとかぼちゃのサモサ 2つの味のサモサをつくってみました。じゃがいものサモサは前につくったことあるのですが、かぼちゃもあったので、同じ味付けで材料変えて2種類の味で。かぼちゃもおいしかったです。サモサはお店で数えるほどしか食べたことないので、おいしいお店ご存知の方教えてくださいー。サモサの皮には、アジョワンも入れています

グリル料理 投稿キャンペーン クミン、コリアンダー、ターメリックを使ったカレーに、グリル野菜を添えました。

蕪のグリル、クミン味 蕪に塩、ブラックペッパー、クミンシード、オリーブオイルを混ぜて、グリルでじっくり焼きました蕪とクミン、とても合いました！