三連休初日✨️暑さに耐えきれずかき氷を食べに行ってきました🍧赤は｢いちご｣ではなく｢しそ｣です❤️

小松菜🥬とトマト🍅の芽 【小松菜🥬とトマト🍅】花フェスタでもらった小松菜とトマトの栽培セット、元気に芽が出てます。やっぱり古い種は発芽率悪いなぁ。このトマト、矮性（背が高くならない）かわからんからどうなるのか…って種類さえも書いてなかった。とりあえず大事に育てよう。🌱

ゆみたろう室内菜園 【ゆみたろう室内菜園】室内水耕栽培はここ数年苦労しています。植物に必要なのは1️⃣水2️⃣空気3️⃣温度4️⃣光この中でベランダでもどうしてもダメだったものが「光」。LEDを導入したらまぁまぁいい感じです。（このあと、空気にも悩まされることに…）LEDの光を最大に当てるために「ギラギラ金屏風」を作り

必ず虫除けを 油断していました！(´；ω；｀)紫蘇類を育てていたのですが、すくすく育っているとばかり思っていたら、数日見ないうちに虫で葉はボロボロに。(ToT)すぐに薬剤で消毒して洗濯ネットでカバーしました。紫蘇は虫が付きやすいのでほんと注意が必要です。

シソ…いんげん…漢方！ 先日、お出かけ中のこと。バス停で待っていると…うしろにお並びの御婦人が「赤ジソ」と「いんげん」をくださいました(๑´ڡ`๑)✨️畑でとれたて！鮮度バツグンな赤しそワサワサ！いんげんもおいしそう🟢！あと、関係ないですど漢方の勉強始めました📕とってもおもしろいです☺️🌟あ、そろそろ第5回「スパイス＆ハー

和風カプレーゼ シソとトマトの和風カプレーゼ作りました。シソの香り清涼感がよかったです🍃しそ　食欲増進、殺菌作用、風邪の予防にトマト　体の熱を冷ましてくれて消化促進チーズ　肝機能の向上

しそ　を使いました。 しそと胡瓜の肉巻き　です。胡瓜、鶏肉を適当な大きさに切ります。胡瓜にしそを巻いて、さらに鶏肉を巻いて、フライパンで火が通るまで焼きます。

暑い日のもう一品 今日も暑かったので、おつまみ や もう一品 に 変わり冷奴。材料は　絹ごし豆腐　大葉　ピクルス　レッドペッパーピクルスは　きゅうり🥒　赤緑ピーマン🫑で塩分控え目に作ったので、みじん切りにして たっぷりと。彩りと味のアクセントにホールのレッドペッパーを数粒のせて　できあがり。はじめはピクルスで洋風、最

山形のだし 夏になると何回も作る｢山形のだし｣日本のハーブ大葉、みょうが、生姜をたっぷり使っています😊キンキンに冷やしてホカホカごはんに乗せて食べます🍚

便利です！ 特典でいただいた、刻み青じそのチューブ。初めて使うので、まずはシンプルに冷奴で味わいました。青じその爽やかな風味と旨みのある塩味が、美味しいです！めんつゆをちょい足ししていただきました。お醤油やポン酢と合わせて使うのも良さそう♪