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さいきん
2026/07/13 10:35

しそ を使いました。

しそと胡瓜の肉巻き です。

胡瓜、鶏肉を適当な大きさに切ります。

胡瓜にしそを巻いて、さらに鶏肉を巻いて、フライパンで火が通るまで焼きます。



しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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2 件の返信 (新着順)
Yuki
2026/07/13 20:13

しそと胡瓜の肉巻き、とっても美味しそうですね。
写真から伝わるみずみずしい胡瓜と、しその爽やかな香りが絶対に相性抜群だと感じました。鶏肉で巻くことでほどよいジューシーさが加わり、夏でもさっぱり食べられる一品になっていて魅力的です。

さいきんさん、こんにちは!
爽やかなしそがたまりませんね👀✨
とっても美味しそうです♪