フォトレポート

シソ…いんげん…漢方!

先日、お出かけ中のこと。


バス停で待っていると…

うしろにお並びの御婦人が「赤ジソ」と「いんげん」をくださいました(๑´ڡ`๑)✨️


畑でとれたて!鮮度バツグンな赤しそワサワサ!

いんげんもおいしそう🟢!


あと、関係ないですど漢方の勉強始めました📕

とってもおもしろいです☺️🌟


あ、そろそろ第5回「スパイス&ハーブ検定」講義の季節ですね!✒️(アワワワ)


しょ、少々…おまちくださいませ…(@_@;)。。

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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