トークルーム

節分草が開花していると聞いたので 見に行ってきました。 小さな花がチラホラ 可愛いお花ですが、小さくてなかなか上手く撮れずです。 満開は、まだ少し先のようです。

🍊みかんの皮で「陳皮」作ってみました。 いつも破棄してましたが、温活のお茶にも入っている 漢方薬の原料の「陳皮」 カレーのルーや、七味唐辛子にも使われていたり、 案外皆さんも食べてるんです。「みかんの皮」 お風呂の入浴剤としてネットに入れて浮かべるのも◎ 陳皮、売ってもいるけど、、 熊本県産オーガニックみかん🍊の皮を処理して干しました♪

明けましておめでとうございます。スパイス初心者のワタクシですが本年も皆さんから色々勉強させて頂きたいと思っております。引き続きどうぞよろしくお願い致します！

神田祭り速報！！ お神輿がきました～　子供神輿　大人神輿　 会社の側が休憩所　雨が上がって　神様　アリガトウ　(^_-)-☆　 　

こんにちは♪バッチ欲しさに自己紹介します(๑˃̵ᴗ˂̵) スパイスもハーブ🌿のこともぜんぜんわかってない おばさんです(๑˃̵ᴗ˂̵)食べ歩きやキッチン雑貨を見ることが好きです♡ みなさんの投稿を見ながらゆる〜く勉強中です。📝 よろしくお願いします♬

夏バテですー。気持ちが悪くて、3日ほど前から食事が喉を通りません(´＿｀｡)とりあえず野菜ジュースなどで生きていますが、あまり食べられない時は雑炊？おすすめ料理はありますか？ 皆様も体調にお気をつけください。

【さっぽろ雪まつり2026その4】 2026/2/5(木) 昼間にぐるっと大通会場を見て来ました。 最近暖かい日もあったりして路面が溶けてまた凍って…とツルツルですっ転んでるおっちゃんとかいました。 おおお…気をつけよう。 会津鶴ヶ城や縄文とか、文句なく素晴らしい。

　月見そば　　　　　　　　　協奏曲　　　　　　　　　　第２番　　　　　　　　　　タマゴ長調　　　　　　　　作品目録89　　　　　　   【 材料 】かつお節しいたけ　    6本だし昆布たまご(M)  　1個白菜　　　　2枚干しそば　400g長ねぎ　　　1本なす　　　　2個煮干もやし　　　1袋【 調味料等 】S＆B七味唐からし　あまたしょうゆ白だし日本酒みりん

【さっぽろ雪まつり2026その5】 2026/2/5(木) 続いてススキノ会場に来ました。こちらは毎日通るので改めて写真を撮るには「撮るぞ〜」って思ってないと通りすぎちゃう。 すしざんまい提供の「氷詰めの魚」、これは観光客に大ウケです。私も毎年見るの楽しいよ〜。

ごましおと黒煎り七味買ったよ～シブイね👨 ごましおのサイズがBIGなんだよ🥰

今 きゅうりが大豊作みたいで どこでも大量にお安く売ってるんですよね。でもメニューがあんまり浮かばなくて…そんな時はシーズニングに助けて貰うしかない❗️ 相方は酒のアテにぴったりだとパクパク食べてま〜す

北海道の東の果てに住んでおります、さゆです。暖房機が壊れました…明日からマイナス10℃以下になりそうな予感…。カレーを食べて温まります(´；ω；`)水道凍りませんように。

スーパーで『女子栄養大学監修　スパイス🌱ハーブの減塩手帳』をいただきました📖 1日あたりの食塩摂取　平均値と目標値は塩分30%カットが目標‼️ 《おいしく減塩のコツは香り》 スパイス&ハーブの香りや辛みの効果で満足感がアップするそうです🥰

最近、ハマってる本です この本の影響で毎週、一味唐辛子の詰め替え用1袋は使い切ってます… 鷹の爪も… ふふふ

普段あまり利用しないお店に、エスビーの「ベビーリーフ」がありました╰(´︶`)╯ 数種類混ざっているので、便利ですよね

お料理が得意なカルフォルニア在住の方のブログで時々覗いているのですが、この日の話題がS&Bのカレーのことだったのでリンクを貼ります どなたでも見られるブログでレシピとかではないので著作権とかも問題ないと思うのですが… 〈カルフォルニアばあさんのブログ　6/5付〉です （このURLガイドラインに則り削除されました） 普通にブログとして見る時は広告とか酷くないのですが、試しに開けてみたら広告がいっぱい出てきました。問題あるようでしたらすみませんが事務局様削除してくださいませ。

レモングラス葉が伸びてきたら収穫しているんですが何に使おうか悩んでいるうちに溜まってきています...ドライにしているけど硬いしなあと🤔🤔🤔茎(？)の部分がしっかり収穫できるようになったらミキサーで砕いてカレーやエスニック系の料理に使いたいんですが葉がわからない🤔🤔🤔

昨日、ミントパウダーをとおしえていただいたので、 手で揉んだので、パウダーまでは行きませんでしたが、 美味しく出来ました🌟 朝のトマトジュースルーティンに入れてみました。 この方法なら沢山いけそう

スパイス梅シロップ、今日1キロ分仕込みました。 青梅が、すごく高くて、躊躇してしまいました。。 和歌山産で、雹などのために、傷がついているものが、安く販売されていたので、それと、傷のない群馬産を買いました。 シロップ作りで、傷がある場合、大きめに傷を切り取るとよいと、ネットで見たのでそのようにしてみました。 シロップ作りは、シナモン、クローブ、カルダモンを入れました。 きび砂糖のものと、氷砂糖のもの500gづつ作りましたが、あと1キロは、青梅を冷凍しています。 こちらは、てんさい糖でスターアニスも入れようかと思っています。 去年あっという間になくなってしまったスパイス梅シロップ、今年は多めに作っているけど、またよい青梅を見つけたらもう一瓶…😚 この時期だけのチャンスなので、みなさんもぜひー。 3枚目の写真は去年のものですー。

スパイスチャージ、当選しました⭐️ ありがとうございました😊 どれから飲もうか、迷ってます（笑）

カレーが好きすぎて、沖縄でカレーのイベントを仕掛けています。 3月22日、23日に沖縄カレー祭2025を実施いたしました！ 沖縄の国際通りがスパイス＆ハーブの香りに包まれました！！ ご縁があって、埼玉県から【CURRY&NOBLE 強い女】さんにも出店いただきました！ スパイス＆ハーブ使いが素晴らしいカレーでしたので、埼玉にお住まいの方、埼玉に行かれる機会がありましたら、おすすめのカレー屋さんです！

🥚たまごさま² は 農林水産省によれば 3月9日から11日の 卵1パックの平均売価は 先月より1円値上がりし 309円となりました。 平年よりも22％高く 過去最高値を 更新しています。 🥚さま²は ますますその地位を高められ 家庭におけるその影響は 看過できないレベルに達しつつあり 予断を許さない状況を呈しています。 嘆いてばかりでは 何も始まりませんので 対処方法を模索してみようと思います。 どうしても🥚の必要な料理を除きまして 🥚→🟡(マヨネ―ズ)+🐄🥛(牛乳)への 代用を考えます。 ただし 問題は 🟡(マヨネ―ズ)の 油分(食用植物油脂)を取り除く必要があります。 また 🐄🥛(牛乳)の乳脂肪分の除去も必要です。 おさかな公爵様は 既に回答を御持ちになられております。 それらは 🟡(マヨネ―ズ) 対策その1: クッキングぺ―パ―で油分をとる 対策その2: 小鍋にマヨネ―ズ+水を入れ 超弱火で沸騰させないようにして アクをとるように油分をすくい取る 🐄🥛 対策その1: 乳脂肪分を減らした 加工乳(成分調整したもの)を求める 対策その2: 乳等を主要原料とする食品(牛乳パウダー) を求める

💚チューブ調味料レシピコンテスト💚 受賞商品が届きました。 チューブ調味料立て（非売品） チューブ調味料6点 ✔︎ねぎ塩 ✔︎梅肉 ✔︎青じそ ✔︎柚子こしょう ✔︎大根おろし ✔︎ハラペーニョ 後半の３つはまだチューブ商品としては 使ったことないのでこれから考えて 楽しみたいと思ってます。 チューブ調味料立ては倒れないようずっしり 主役？脇役？意外にも目立つ可愛い🩷 やつとして🤭笑 我が家の食卓の中に仲間入りです。 ひっそり写真脇に登場なんてあるかもしれません。 これからもチューブ調味料を いろんな目線でつかい🤔また 新たな発見も💡✨あったら良いなぁと 楽しくお料理を作っていきたいです。 会員の皆様、社員、スタッフの皆様 🙇‍♀️ありがとうございました。

スパイスきいたお菓子みつけました もらってまだ食べてませんが🤭 ルーティンのトマトジュースにスパイスたちも 最近入れてた「バジル」は、今日でなくなりました

【年末年始期間のお問い合わせについて】 こんばんは、SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 下記の期間につきましては、年末年始休業のためお問い合わせ受付をお休みさせていただきます。 【休業期間】12月28日(木)17時～1月3日(水)まで いただいたお問い合わせには1月4日(木)以降、順次ご返信させていただきます。 回答をお待たせする場合もございますが、予めご了承ください。 メンバーの皆さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 なお、サイト自体の機能については上記期間中も問題無く使用できますので、皆さまのご投稿を楽しみにしております。 引き続きSPICE＆HERB COMMUNITYをよろしくお願いいたします。