トークルーム

レシピに載せたチョコテリーヌ。 切った形が猫ちゃんみたいに見えたので…笑 猫皿と並べてみました！

焼きたてパンのいい香り パンが好きなのですが、ご飯派です。なぜかパンだとお昼前にお腹が空いてしまいます スパイスはパンとも相性良さそうですね

皆さん、こんにちは。 ホットコーヒーとアイスコーヒー、どっち好きですか？

【シーズニング　金沢土産の箱がシンデレラフィット！】 手軽に未知の美味しさを体験できるシーズニングにハマってしまい、スーパーで毎回チェックして、気になるものを購入していたら、だいぶコレクションしてしまいました。 ２人分が2つ入っているので、まずはレシピ通りに作り、次回はアレンジしたいと使い切らず… 金沢の公式キャラのひゃくまんさんの形に、瓶詰めの餡子を自分で詰めるモナカをいただき、箱も可愛かったので、何か使えるかなとシーズニングを入れたらピッタリ、仕切りで使いかけともわけられるので、見やすく便利です。 スペースに余裕があるので、まだまだシーズニングを買ってしまいそう😆

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 今日１０月３０日は、「食品ロス削減の日」。 食べられるのに捨てられてしまう“食品ロス”は、国民１人当たりに換算すると、毎日ご飯茶碗１杯分に上るそうです（農水省・環境省算出数値による）。 私たちも日々の生活のなかで削減を心がけていきたいですね。 エスビー食品では、余りがちな食材やスパイスの使い切りのヒントを以下のWEBサイトでご案内しています。ぜひご覧ください！ ★スパイス・ハーブ・調味料で「食材救出大作戦」 https://www.sbfoods.co.jp/brand/special/food_rescue/ 私のおすすめは・・ 食材では ・ブロッコリーの茎や野菜の切れ端は、ピクルスやぬか漬けに （スパイス・ハーブではないですが、ぬか漬けおすすめです・・） 　https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/16754.html スパイスでは ・日々のコーヒーや紅茶、ホットミルクなどにスパイスを加えて楽しんでいると、使い残し知らずに・・ （最近よく飲むのは　コーヒーにナツメッグ　と、　ホットミルクにターメリック☕） ・賞味期限近づいてきたスパイスは、カレーに加えて変化を楽しむ！ などです。 皆様からも ・ロス削減でこんな工夫をしています というアイデアや ・このスパイスが余りがちなのだけど、どう使えばよい？ などのご質問 をお寄せください！！

シルバー会員特典プレゼントが届きました ありがとうございます チキンケバブを作ってみました 簡単で美味しかったです

【ジモティーの話2️⃣】 ジモティーでいろんなものをもらってもらってるのが楽しいんだけど、中にはいろんな人がいるな〜って発見があり。💡 メルカリの時にそういえばそんな洗礼を受けたな〜と思い出しつつ対応してます。 私、ゆる四毒抜きを始めてて、これがなかなかよい。最初は誰にも内緒じゃ、四毒抜きなんて人生の楽しみがなくなる信じらんない〜とか豪語してて。 でも、トンボノメガネちゃんにも「あれだけ言っといてごめん」と伝えて、もう堂々と言うことにしました。で、四毒抜きをゆるく始めたらいろんなものがいらなくなったのです。 菓子やパンを焼くことはもうあまりなかろう。そしたら菓子の型や道具やオーブンもいらなくなった。これはアイリスオーヤマのコンベクションオーブンで確か8,800円だった。 この値段でとても使いやすく4年くらい使ったかな。でももういいんだ‼️（白崎茶会の米粉パンは焼くからもう1台のビルトインオーブンでやる） かなり使用感あるしきれいにしないまま写真撮って出品したらすぐに貰い手がついた！あ、今回は500円にしました。 パソコンの時もそうだったんだけど、出品ページのタイトルに【お渡し決定】と書いてあるのに問い合わせがくるのは見てないわけ？って思ってだんだけど最近はダメ元で問い合わせしてくるのかも知れん。 と、思ってる。 しかし、私の考えは「もう取引相手が決まっていると書いてあるのに問い合わせをしてくる常識のない輩には渡さんぞ」です。 ただ、すでに決まってる方がかなり変なやつだったら心は動くかも知れんな〜、でも、かなり変なやつだったらそもそもそいつには決めないか。なーんていろんなことを思ったりしてます。 メルカリだと送料かかるし、捨てるにもお金かかるしでジモティー、案外いいなって思ってます。

四川フェス大阪を開催 【公式ページ】https://meiweisichuan.jp/sisen-osaka2025 【会場】OSAKA FOOD LAB 〒531-0071 大阪府大阪市北区中津１丁目１−３６ 2025年11月22日（土）11時～21時、23日（日）10時30分～18時 大手中華調味料メーカー「李錦記（販売代理店/エスビー食品株式会社）」が四川フェス大阪2025のオフィシャルスポンサー 入場券500円先着4000名が必要ですが、2017年から開催、これまで累計53万人以上を動員の人気イベントみたいです

ヤッタネ〜🤩🥳✌️ 「有機ケール青汁」を飲んで中性脂肪値が4月血液検査より大幅減少‼️ エスビーお届けサイトさまのキャンペーンでいただいた「有機ケール青汁」を約１カ月飲んで 中性脂肪値が《 71 》も減りました‼️ 血液検査のオーダーミスで、再度、食後採血してしまい 中性脂肪値が233→162 (非空腹時175以上がダメ) 今年の4月にした血液検査の結果、医師から中性脂肪値を下げる薬を服用することを勧められ… 1日でアレルギー反応が出て中止😓 食生活を改善してね…と言われたけど、何をすれば良いのかも分からず🤔 これまで油を変更、乳製品は食べず、アルコールも飲んでない… お料理にコリアンダーを使い、調味料を減らし塩分、糖分摂取を減らし、出汁を効かせてみたり… １カ月飲んだあとのアンケートの回答時に もう一度パンフレットをじっくり読んだら… １日３袋⁉️飲むって〰️😱 だから3箱だったんだ〰️😵 9月20日から１日１袋を約１カ月飲んで 血液検査の結果に大満足〜💮 有機ケール青汁のおかげです♪ ありがとうございます🙇 青汁は色んなメーカーから出てますが、続けて飲めたのもマイルドで飲みやすかったからです😄

② ◆空き瓶も保存して再生野菜に活用している私。 左のボトルがお気に入りですが、 少し前から利用店舗では右のボトル商品のラインナップに切り替わってしまいました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 今手持ちのエスビー

SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025に当選致しました 頂いた賞品の中の　幻の裏メニュー　町中華おつまみもやしを早速使いまして、おつまみにして、ビールをのみました

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！ 「スパイス＆ハーブクラブオンラインセミナー」（アーカイブ）をご紹介します。 Manami様の投稿にて配信セミナーのご紹介をいただきました！ メンバーの皆さまからもたくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます。会員様限定（※）のセミナーですが、今回は特別に皆さまにも公開します！ ご視聴はこちらから（12月末まで）↓ https://youtube.com/live/R-FGOiuFn6o?feature=share 「マガジン」にも登場しているスパイス＆ハーブマスターの山田と遠藤の対談形式で、２人の研修風景や体験した料理についてなどをご紹介しております。 こしょう農園での収穫体験シーンも！こしょうの木ってどんな植物なんでしょう？？？ アーカイブは12月末までご覧いただけます。 山田＆遠藤のゆる～いトークをお楽しみください。 ※スパイス＆ハーブクラブは2003年に発足した登録制の会員組織です。ＳＰＩＣＥ＆ＨＥＲＢ　ＣＯＭＭＵＮＩＴＹのオープンに伴い、2023年12月末日にて活動を終了いたします。

もうすぐハロウィンだ〜🎃 ということでクッキーを作ってみました オバケやコウモリ〜 色もちょっと毒々しくしてみました👻🦇 みなさんはハロウィンの日 何か作りますか？

スーパーの入口に展開されていました 買わなかったんですが🦐トマトを次回買ってみようかな🍅

物価高・・それにしても高すぎ！！ 現場から帰社し近くの駐車場の料金が・・高すぎ。 ついつい時間をしっかり確認して路上の駐車場に止めます。 2時間ぐらい止めて帰宅・・・ 1時間1,760円　2時間なら　2,900円 路上なら2時間なら600円 たまたま空きがあったから良かったですが！！ 物価高に悩んでいます。　(^_-)-☆　

こんにちは！三重出身で、今は滋賀県に住んでいます。ナッツです！ お料理を作るのが大好きです。 スパイスの使い方をもっと覚えたいです！ よく使うスパイスはローズマリー、クミン、ガラムマサラ、ターメリック、カルダモン、コリアンダーです。まだまだスパイス初心者🔰なのでいろいろ教えていただきたいです。 スポーツ観戦、特に野球観戦が好きです。 外で食べるものも美味しいものあれば情報交換させてください。 よろしくお願いします。

今日は二十四節気　霜降 朝晩はひんやり寒いくらいですね 芸術の秋　スポーツの秋…色々ありますが 専ら食欲の秋満喫中です🌰🌰🌰🥰

【ネットカフェ•ブラッド🩸】 久しぶりに成分献血に行って来ました。 成分献血は2週間に1回できます。が‼️ ここ最近、ヘモグロビンが足りないので検査までしてスゴスゴ帰ることが3回くらい続いてたのでインターバル置いてみようと。 久しぶりに数値も戻っててちゃんと成分献血🩸ができましたよ。 献血ルームはWi-Fiもあるし、雑誌やマンガもあるし（品揃えは悪い、ほぼ読み尽くした💦）、お菓子と飲み物は食べ飲み放題です。 昨日はアルフォートがなくてざんねーん。

レトルトカレーは常備してますが、いつもお気に入りのボンディばかりだったので、今回は変えてみました。 でもやっぱりチーズが好き😂

台風🌀が近づいてきていますよ。 もう来ちゃってる🌀っていうかた お気をつけてください。 これから来る🌀というかたも心得て…。 食材仕入れしてベランダやお庭鉢物他、 移動などして 我が家もやっとトマトが終わり それでもまた鉢移動これからします。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいね。

カレーライス大好き

春の山菜頂きました。 鎌倉で歴史のあるお蕎麦屋さん。 山菜の天ぷらおすすめよと言うのでリクエスト。 筍、蕨、蕗の薹、こごみ、菜花、タラの芽、独活、 スナップエンドウ、アスパラガス、 もう集めるのだって大変なのに 春満載を楽しみました。 コシのつよいお蕎麦と 釜揚げしらす丼までついちゃって しらす丼には紫蘇や 茗荷の切り刻んだものが中に入っていて 和ハーブだし、 勉強できるもの、取り入れたくなるものばかり ホントに美味しいし大好きなお店です。

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！本日1/24からは「全国学校給食週間」です。給食の思い出を語り合いましょう♪ ※全国学校給食週間とは 明治時代から始まった学校給食。戦争の影響で一時中断されましたが、昭和21年12月24日に米国のLARA物資贈呈式が行われ「学校給食感謝の日」が定められました。昭和25年に、冬期休暇と重ならない1月24日～30日が「学校給食週間」とされています。 学校給食といえば、メンバーの皆さまも色々な思い出をお持ちではありませんか？ おいしかったメニュー、人気のメニュー、苦手なメニュー、給食当番、昼休みに流れていた音楽、給食袋の巾着の絵柄、お弁当持参だった、などなど。 今日は皆さまの給食に関するあれこれを教えて下さい！ 私の給食エピソードは・・・・・ 「カレーシチュー」です。 これは給食でも人気のメニューとして、大人になった今でもよく話題になりますよね。 「普通のシチューと違う味でおいしかった」「家でも食べたくて親に頼んだ」「カレーシチューの日は絶対学校休まなかった」「おかわりして食べた」など、盛り上がります。 ですが、実は私の通っていた学校ではカレーシチューが給食に出たことがないのです。小学校と中学校の合計９年間食べ続けた給食なのに、私は一度もカレーシチューを食べたことがありません（涙） エスビー食品に入社してから、同僚が楽しそうにカレーシチューの話をしているのを見ていつもうらやましく思っています。 カレーシチューってカレーなのかな？シチューなのかな？ご飯にかけるのかな？パンと合わせるのかな？どれくらいカレー粉入っているのかな？といつも色々想像しながら話しています。（そういえば、揚げパンもメニューに出たことがない） 皆さまの給食エピソードも教えて下さいね♪

ネパールのスパイス、ティムル、ティムールはエスビーさんでネットで探したのですが、見つからず 香りは中国の花椒に似ていますが、痺れる感じはほとんどない まだまだ色んなスパイスが世界にあるんですね🥰

本日、シルバー会員特典プレゼントが届きました。 有難うございます。 使ってみましたら感想を投稿したいと思います。