トークルーム

近所のおばあちゃん作、新玉ねぎたくさんいただいたのでポタージュにしました！これならおばあちゃんも食べられるよね ポイントは… ·玉ねぎは焦がさないようにしんなりするまで丁寧に炒める ·トロミづけにじゃがいもを少し加える ·白く仕上げたいので胡椒はホワイトペッパーを使う。煮込む時はローリエの葉っぱ投入 今日の気分は、パセリじゃなくてディルウィード

こんにちは　コロナ禍で家庭菜園始めました。今は三つ葉とらっきょ育ててます。 春が待ち遠しいです。 こちらも昨日は雪チラついて寒かったです。 宜しくお願いします✌️

すごい飲み物を見つけてしまいました。 原材料表示:シナモン 以上。 シナモンの独特の甘みと、最後にスパイシーな辛味を感じる。ほんとシナモンそのものです。

はじめまして。 普段の料理ではどうしても同じような味付けになりがちで、料理のレパートリーを増やすためにスパイスやハーブを上手く使いこなせるようになりたいです^ ^ 家族の中で、娘だけがスパイスもハーブも苦手なのが料理をする時の悩みです。 後入れや、作り分け？できるおすすめレシピがあれば教えて下さい😊

〈とうもろこしごはん〉からのー とうもろこしカレーピラフ作ってみました まずスクランブルエッグを作っておき、ごはんをバターで炒めて赤缶カレー使ってカレー味に、全体に混ざったら卵を戻してさくさくと混ぜ込みます。黄色のｸﾞﾗﾃﾞｰｼｮﾝごはんにパセリをぱらり。シンプルであっさりしたごはん🍛

生姜🫚醤油作りました。他に甜菜糖のものと、 多量薄々生姜千切りををつくって お味噌汁でもなんでも薬味のように 食べようかなぁと思っています。 生姜はホントに体に良いので 出来るだけ取り入れてを心がけて…。

自分もバッチ集めてみたいと思います。

7日間チャレンジ参加しました

新生姜と言えば甘酢漬けですが、我が家の定番は醤油漬けです。作っておけば、冷奴やお素麺、ご飯のお供にもピッタリで重宝します。ある日の夕飯は冷奴に…青じそと生しらす、新生姜をトッピングしました。和のハーブ、生姜と青じそは冷奴に合いますね〜新生姜の醤油漬けは義母からの伝授。感謝です🤭

ゴールドランクの特典できざみ青じそをいただきました。 青じそ、昔からどうにも好きになれない存在だったので、どうしようかなぁ…と思いつつ 公式レシピから、ちくわときゅうりの小鉢を作ってみました。 これがとっても美味しい。きざみ青じそ、美味しいんですね。 あっという間に使い切りそうです。 福袋とか、詰め合わせセットとか、自分では選ばない商品と出会えるので楽しいです。

今朝は普段より5時間も早く起きまして😅 今すごーく眠いです。 今朝は「ジンジャー」と「ミント」を入れてお酢が多めだったトマトジュース。 でも、お酢でスッキリしました╰(´︶`)╯ 昨夜野菜庫内奥底から…エスビーフレッシュハーブの袋が…😅 他にタイムとディルもありますが、ローズマリー…買い過ぎだろ🤭 真ん中は未開封のまま…🦠ルンルンしちゃってます🙏ごめんなさい🙇‍♀️ 右は…野菜庫内でドライに笑

エスビー食品「海老のアメリケーヌソース」使いました♪

昨日たまたま流れてきた動画を見ていたら…食べ物をサンタやトナカイツリー🎄🎅🦌にデコレーションが沢山。 そうね、12月。憂鬱ー😔 王道のポテトサラダをツリーにするのに、「ディル」を沢山まぶしていたので、 へー、いいね。「エスビーフレッシュハーブ」買おう！って思っていました。 今朝、いつものトマトジュースに入れるべく、ボトルの文字を見ずに手に取ったら。。。なんと「ディルウィード」🤣 あ、持ってたジャン！！と。 無意識にクリスマス🎄へと私の潜在意識も変化していたのでした😌 皆さんはクリスマスっぽいデコレーションされた食べ物をお店で見かけたら、買っちゃいますか？？ 私は、、、一回保留し、次の買い物でも巡り会えたら。。。買っちゃいます笑

蕾はピンク色なのに　咲くと白い花になってるの　おもしろいなぁと📷パチリ先日の雨で　ほとんど残っていません…

今日も雨がたくさん降っていて、もしかして梅雨入りかと思うほどでした。こんな時にはお茶を入れて室内でゆっくり。。。

《　じゃが芋三変化　》 今夜は、じゃが芋を、大量に茹でて マッシュポテトを作り パニプリにする予定でした。 　 茹でて潰そうとしたら、固い。 箸で刺した時は茹だった感じだったのに。 潰すには固くて、なかなか潰せないので 諦めて、そのまま食べる事に。 まずは、熱々のうちにじゃがバター。 四つ葉のバターを使っているので、美味しい！ お次はマヨネーズ。 安定のお味。 最後は、クミン！ パンチがあって、とっても美味しい！ じゃが芋パーティーになりました。 ↓↓↓以前、初めてパニプリを作った時の投稿↓↓↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/wiqksmsytowkheeb

みかん狩り🍊 日曜日に近所でみかん狩りしてきました。 みかんは、小さめが好きで、すこし酸味のあるのが好み。 Sサイズのみかんを探してハサミでちょきん。 葉っぱ付きのみかん、かわいいけど、グラム売りなので、きわきわで、切りました。 田口早生と、石地という品種でした。 初めて聞いた品種です。甘酸っぱくおいしかったです。来週も行こうかな😚

自己紹介です。 トリュフソルトとブラックペッパーが好きで良く使います。 ゆるくスパイス生活を続けていきたいと思っているのでよろしくお願いします✨

今年はいちじくが豊作なのかよくおすそ分けを いたたます。 大好きなので毎日食べているのですが お腹の調子がよくて嬉しいです😊

サイト開設1周年おめでとうございます🎉 自分はいつから登録してたかしら？と思い、ポイント獲得履歴の一番最初を見たら、2023年11月27日でした😁✌️ この１年でスパイス＆ハーブを使う機会が格段に増えました✨これからもよろしくお願いします☺️

エスビーのスパイスを使った「柿の種」あったらいいな！（╹◡╹）🌟 ちなみに皆さまはどんなスパイスがおススメですか？ (写真は旅先で見つけたガラムマサラを使った柿の種です)

昨晩は寒くて温かいものを食べたい！と思っていたら、 さつま揚げのB級品がお得に販売していたので おでんにしました。 さつま揚げの種類が多かったので他の具は少なめに。 ※大根 ※たまご ※こんにゃく ※エリンギ ※人参 ※手羽先 ※鶏肉 ※干し椎茸 ※さつま揚げ各種 ※新玉ねぎ ふるさと納税で届いた新玉ねぎを大胆に1個入れてます。 新玉ねぎは、すぐに火が通るのでバラバラにならないよう丸ごと1個投入（笑） 食べる時には、お箸で崩れるほどになっていて甘くてウマウマです。 牛スジが手にはいらず残念!! 相方は辛子をつけて 私は柚子こしょうを。 以前は辛子一択だったのですが、最近柚子こしょうで食べるおでんにハマってます😅

シルバーバッジを頂きました〜❣ バッジのランクアップは難しいと思っていたので嬉しい〜😆 ありがとうございます✨ これからも楽しみたいと思います💖

スプリングバッチいただきました😊 ありがとうございます♪ 桜のイラストが可愛いです。

今日は麺の日だそうですよ。 全国製麺協同組合連合会が1999年に制定。 『11』が細く長い麪に見えることと、 『いい』と読めることから。 みなさんは麺といってもなんの麺がお好きですか？ いろんな麺がありますよね。 昨年は私。ある1店舗で約、1，２週間に一度変わる 二十四節気変わり蕎麦を一年かけて制覇して 食べましたよ。その数　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 蕎麦好きさんさえ食べたことない このお店どちらですか？と SNSの方ではきかれました。 ２週間に一回、二十四節気の他にも もちろん食べて メニュー制覇の世界も楽しいものです。 ✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼ 追記　何食べたの？の質問がでましたので こちらはっときます。 お店は神奈川県、横浜市にあります。 ・七草切り ・芹（せり）切り ・豆切り ・春菊切り ・昆布切り ・蓬切り ・三色雛切り 　（蓬　白雪　桜🌸） ・桜切り ・レモン切り ・木の芽切り ・アオサ切り ・茶切り ・けし切り ・青紫蘇切り ・笹切り ・梅紫蘇切り ・南瓜切り ・赤唐辛子 ・胡桃切り ・黒胡麻切り ・菊切り ・般若切り（日本酒） ・赤ワイン切り ・柚子切り ・陳皮切り ・白雪切り ✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼