トークルーム

昨年行けなかった住んでいるところの スーパーイベントに行ってきました🥰 エスビーさんのブースにて スパイスを配合してカレー粉を作ってみました！ 楽しかった！

【スティックスパイスBOXが写り込んでた】 玄米粉を使い切ろうとしてよく作ってるバンズの後ろにスティックスパイスBOXが写ってた😆 うちはマーガリンの容器に立ててるのですがこれが使いやすくて今のところこれで行こうかと。 ひとつは撮影用に全種類と袋だけ、もうひとつは使適当に入れてます。✌️ このパンの型、紙製なんだけどいつまで使えるんだろうか…1000回くらい使ってやろうと思ったけどそれは無理か。😆（富澤商店のものです、1番安くておすすめ‼️）

家庭菜園でチャイブ、青紫蘇、赤紫蘇が収穫できました。 チャイブはねぎの仲間です。 辛味もなくマイルドな味わいです。

粒状のピンクペッパーをもらいました。ミルでガリガリして使うのかしらと検索したら粒のままでもと・・・どんなふうに皆様は使用されて、食べられているのかしら。気になりました。

️ 🍅　15.16久しぶりのメース✨✨ 【コリアンダー+シナモン/メース】 　　　　　セレクトです💫 元気が湧いてくる味わい✨✨☺️ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 


スープレシピ タイムとオレガノの風味が野菜の甘みを引き立てる温活スープ。体の内側からリフレッシュ。 【タイムとオレガノの野菜スープ】 材料: 野菜（トマト、カボチャ、パプリカ、ニンジンなど） タイム オレガノ 塩 オリーブオイル 水または野菜スープの素

おはようございます！ スティックスパイス FAN VOICE冊子が15冊届きました(^^)これからスティックスパイスを添えて配りたいと思います。

白身魚のフライです 小麦粉をまぶす前にパウダーのフェンネルとカルダモンをまぶしてみました(パウダータイプがたくさんあったので💦) たくさん使うと香りがケンカするかな？と思ったんだけど、控え目すぎたみたいです💦 いつもはレモンとかポン酢で食べるけど、タルタルソースがあったのでそれも使ってみました〜

スパイス＆ハーブマスターの磯部です。みなさま、クリスマスをいかがお過ごしでしょうか？ 今年もあっという間に年末！ということで・・・２０２４年を振り返り、 みなさんの「今年のスパイス＆ハーブ」といえば何だったか、教えてください～！ 例えば、 ・ペッパーミルを新調。【こしょう】の挽きたての香りに改めてハマる！ ・スパイスカレー作りに挑戦。【クミンシード】は相棒♪ ・ベランダに【ミント】をお迎え🌿さわやかな香りで春夏を過ごしました ・・・・・などなど。 私の「今年のスパイス＆ハーブ」は・・【チリパウダー】。 春に「スティックスパイス」が発売され、小さじ１の分量での個包装の使い勝手を一番うれしく感じたスパイスがこちらでした。 https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/18224.html チリパウダーは、タコスやチリコンカンなど、メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイスですが、パプリカや唐辛子、ガーリックなど湿気を吸いやすいスパイスが多く入っていて、開封後はどうしても固まりやすいのが悩みでした。。。 しかし、小さじ１の分量が個包装されたスティックスパイスは、使いたい量がさっと使えて感動！ ちょうど、小学校高学年の息子が辛いものを美味しく感じる年ごろになったこともあり、タコスやタコライスが家族が希望するレパートリーに加わったのでした。 トルティーヤで包むタコスは週末のお楽しみメニューとして、ごはんにのっけるタコライスは平日夜にさっと済ませたいときの丼メシとして、気分次第でいつでも活躍するメニューです。 本格タコス https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10015.html 簡単タコライス https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09113.html 家族もチリパウダーの魅力を再発見し、ピザトーストや揚げ物の仕上げの香りづけなどにもささっと使っています。 皆様の「今年のスパイス」「今年のハーブ」も教えてください！

枝豆を茹でる時に少なめの水に塩、砂糖（塩の1/3〜1/4位）と共に 五香粉を3〜5振りくらい入れると 台湾風小皿っぽく食べられます 醤油をちょこっと加えても

久しぶりにビーフシチュー作りました フォンドボーを使って本格的に。 牛肉、じゃがいも、人参、大根をいれました。 トッピングには、カリフラワー、ブロッコリー。 使ったのは、ローレル、ブラックペッパー。 洋風な料理には必ず入れる、 我が家にはなくてはならない、スパイスとハーブです

オレガノで朝ハーブティー🌿

ゴールドのプレゼントいただきました！ 料理はまた後ほど投稿しますね！ ありがとうございました😊

久しぶりにそば粉のガレットを作りました。 仕上げにブラックペッパー！ これがチーズや卵と合うんですよね。

カレー粉を使って、ドライカレーライス 作りました 具はパプリカ、ピーマン、豚挽き肉で カレー粉、醤油、ブラックペッパー、塩で 味付けしました 冷凍ご飯で作りましたが、美味しかったです

皆さんの投稿が激減し、家族と過ごしたり、旅行に出掛けたり、大掃除にお買い物と忙しいんだなーって思います╰(´︶`)╯♡ 毎日の日課のホットトマトジュースに黒スリ胡麻+オイル+お酢+スパイスですが、 まーーーーた、未投稿がたまったので放出しておきます。 毎日こまめにコツコツ投稿は、できません😭 食べたり飲んだりは出来るんですけどね〜🤭笑 スパイスを日々とっているから健康なのは、自分の身体で感じていますが。 10年続けている毎朝の習慣♪ これからも健康的に、毎日投稿する習慣も身につけたいです笑😆 こまめにコツコツ、スパイス摂取🫚

ブロッコリーと帆立のXO醤炒めに生姜をプラスして使いました…

トマト缶を使って煮込みハンバーグしました ガーリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラでスパイシーに ソースが多かったので残りはカレーにしました ハンバーグハートにすればよかったと後で思いました

【天ぷら＆ハーブ＆スパイス】 山椒塩 山椒パウダーと塩と混ぜ合わせたもの。爽やかな辛味と香りが天ぷらの味を引き立てます。フレッシュな山椒ももちろんおいしいです。

出先でクロネコメールを見てワクワクしながら帰宅するとシーズニングの商品モニターの当選品が届いてました。早速のタンドリーチキンをまぜソバのお供に作りましたー。

ミント大量消費。 私にピッタリだった電子レンジ加熱→パラパラパウダー♪♪ リピートして作ってます。 段々とミントの香りを残すことができるようになった気がします。 秘策は分かりません笑😆たまたま。 朝のルーティンのトマトジュースにも入れるようになりました。 毎日同じ、マイミックススパイスにミントが清涼感あります╰(´︶`)╯♡

エキゾチックさをプラスの大人スペアリブ ローズマリーと

【唐辛子軍団が育ってきましたよ】 ハーブ栽培のプレゼントに当選して、北海道でも育つのか心配ではありました。北海道でも広いので一概には言えませんが、1️⃣庭がある2️⃣ベランダの日当たりが良い この二つの条件を満たしていれば寒冷地の北海道でも育つと思います。思うんですが…うちは上の二つを満たしてないので室内で育てる時は特別な装置を作って育てています。 他のみなさんの投稿を見てるとワシャワシャ育ってていいな〜やっぱり条件厳しいかなと思っていたら花が咲いて唐辛子が伸びてました‼️うれしい‼️ 日の当たる日中の数時間は外に出して、夕方は室内にお帰りになってます。🫑🌶️ もっとたくさんならないかな〜。 北海道は梅雨がないのが過ごしやすい点ですが最近はエゾ梅雨ってのがあったりする。しかし今年はまだないぞ⁉️

ジェノベーゼ風ポテトサラダ バジル、オリーブオイル、粉チーズ、ガーリックをポテトサラダに混ぜ込みました！

ローズマリー、元気なくなってきたので、買い足しました。 （どうしても根を生やさせたい笑） 前から1袋に3本入りでしたっけ？？？ ¥170-