トークルーム

魚料理に良いと聞いてタラゴンを買ってみたものの使いこなせていません。 ムニエルにちょっと使うくらい？ 皆さんはタラゴンどのように使っていますか？

ガラス細工の箸置き🌶 買ってしまった😂 とうがらし。。

☕️知らなかった💦 朝のコーヒーとは別に、ペットボトル飲料のコーヒーを今飲んでいます。 なんとなく、「ガラムマサラ」をいれて、 裏を見ていたら… ガラムマサラって、色々入っていたんですね！ ・ブラックペッパー ・コリアンダー ・赤唐辛子 ・カルダモン←カルダモンまで？！ ・ホワイトペッパー ・クミン ・クローブ ・シナモン←まーじー？！ ビックリです。 これから、持ち歩きスパイスは、「ガラムマサラ」1本でokだな♪って事に自分の中で決まりました✨✨

オレガノ風味のマヨネーズディップ😊

🍅 【ガラムマサラ+オレガノ】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、ミルクラテ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

クミンドレッシングのサラダ😊 HPのレシピを参考にしました🎵

🐟+🥔 　　　【タラモサラダ】 味付けは「味付き塩こしょう」 +燻製マヨネーズ 仕上げに「ブラックペッパー」

新鮮なミニトマトでピクルス ガラス容器にまず〈ピクルス用スパイス〉を広げて、その時の気分でローリエなどのハーブや庭でできた極小レモンのスライスを追加 トマトはそのままの方がピクルス液が濁らなくていいんだけど(その時はトマトにフォークで穴をあけるといい)母は皮がない方が食べやすいらしいので湯剥きして お好みの甘酢を注ぐだけ〜

みなさん🍊橙って、どうやって使いますか？ ポン酢くらいしか浮かばないんだけど… 実家で大量になったもの、ポン酢以外にどうする？と調べて〈マーマレード〉かぁ 甘夏とかでは作るけど橙はお初です でも出来上がりは想像通り、ちょっと個性的(ちゃんと3回も茹でこぼししたのに！) そんな時思い出したんです〈マーマレードにはクミンが合う〉とどこかで聞いてメモしてたことを さっそく半分くらいにパウダーを混ぜてみたら… あらま　橙を口に入れた時に真っ先に感じるエグい？ような苦い感覚がクミンの爽やかな香りで気にならない…ﾃﾞｽ！　これはイケル(笑) 橙にはクミンがっつり加えましたけど普通のマーマレードには少量から加えてみては？試してみてね

からし高菜がきになる。。。。とても気になる。。。。

ビリヤニを作ると、1週間くらいどんなに換気扇を回しても家からスパイスの香りが抜けません笑

カブを塩してソテーして カレー粉、醤油で絡めました 簡単だけれど、好きな料理です 蕪を小さめに切るのがポイント

クリーミーなアルフレドソースの代わりにカリフラワーソース 外はカリカリ、中はとろ〜り。夏にぴったりの創作料理。 【ベイクドポテトとカリフラワーソースのチーズ焼き】 材料: じゃがいも カリフラワー ニンニク オリーブオイル 低脂肪ミルク チェダーチーズ 塩、黒胡椒 チャイブ

🌱こちらパクチー。人工授粉の甲斐あって 実がなりました✨✨ 以前お花が咲いたよ♪の続きです✨✨ ただうっかり。この撮影の後…根本が折れてしまいまして💦🥺 https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/lelih85yqlhjq9ed

スイーツ／バニラクレームブリュレ バニラビーンズを贅沢に使用したクレームブリュレ。滑らかなカスタードと香ばしいキャラメルのコントラストが絶妙！バニラエッセンスは控えめにする方ですが、バニラビーンズはこれでもかというくらいたっぷり使います。

家フェス／家でお祭り気分を楽しむ 【スパイシーカレーウィング】 チキンウィングにカレー風味スパイスをたっぷりとまぶし、オーブンでカリッと焼き上げます。スパイスミックスには、カレーパウダー、パプリカ、ガーリックパウダー、クミン、コリアンダー、塩、胡椒をブレンド。 ヨーグルトとミントを混ぜた爽やかなソースや、チリソースなど、お好みのディップソースを添えて。

赤缶モニター当選です！とてもうれしい！！近日中にまたレポします！

【グラヴラックスとアボカドのタルタル】 グラヴラックスとクリーミーなアボカドのコンビネーション。 きゅうりの角切りと和えてもおいしいです。

抹茶スイーツ3選 【ミント入り抹茶アイスあんみつ】 濃厚な抹茶アイスと、もちもちの白玉、甘い小豆の和スイーツです。抹茶アイスにはミントを入れて、清涼感をプラス。あまいアイス、白玉、小倉の中、ミントがふわっと香ります。 参考： https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/00429.html

【 トマトと大葉の和風マリネ】 暑い夏のクールダウンメニュー ①トマトは厚めのスライス、大葉は細かく刻む。 ②ボウルにトマト、大葉、オリーブオイル、醤油、レモン汁を入れてよく和える。 ③冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、味がなじんだら盛り付ける。

️ 🍅　カメラレンズが汚れてた昨日😂✨✨ 【七味唐からし+くみん/シナモン　】 　　　　　セレクトです💫 天候に左右されない身体と気分に♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

今年の梅雨は薬膳料理 【鶏肉と生姜のさっぱり煮】 生姜と酢でさっぱりと。

今年の梅雨は薬膳料理 【ほうれん草とクコの実のナムル】 栄養満点のほうれん草にクコの実を合わせて。ごま油で食欲アップ。

昨日の御夕飯は、S＆Bのゴールデンカレーのルーと追いスパイスでクミン、がラムマサラ、ウコンを入れてカレーを作りました☆

LAのデイナポイントでランチ <チョッピーノ>ブイヤベースの辛いバージョンです🫕 サーモンがとても美味しかったです😃 アメリカは、食べ残しは全部持って帰れます！ 汁物も然り！容器もしっかりしていて、その後も使えます！ 円安で、節約したいなら、2食分にするのもありですね！ 冷蔵庫、電子レンジが付いているホテルも多いです。 最近の傾向で、カトラリーはい入っていませんが、言えばくれます