トークルーム

ほぼスペアミントペパーミントは少ない🤔ひよひよなミントを整理しました。水さしするので、また増えるでしょう。葉が小さいのは栄養不足でしょうね笑肥料を与えまーす

いつもトマトジュース飲んだ後に、ヒハツいりのコーヒー飲んでます。 の、コーヒーヒハツもたまには投稿しておく😛笑 生八ツ橋がね。美味しくて〜 ニッキの粉。。お餅にかけて食べたい笑😆

️ 🍅コリアンダー使い切った✨✨☺️ ターメリックもコリアンダーも半端に開封した瓶が…💦 今、スパイス持ちすぎだから少しずつ減らしています 【ターメリック+コリアンダー】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ+クミン）】入れた、ミルクラテ ここ数日、無脂肪牛乳にしてます 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 


クリスマスパーティーなのでフライドチキンを仕込みます。マジックソルトがいい感じにしてくれると信じて… 鶏モモ骨付きを切り分け マジックソルト 生姜 ニンニク 胡椒 牛乳 で夜まで漬け込みます

商品モニターに当選させて頂き、ブロッコリーのアーリオオーリオ使ってみました。 ブロッコリーをレンジで加熱して、オリーブ油とシーズニングを和えるだけで出来上がりです。 簡単にできて、本格的な味わいで、家族にも大好評でした。

ルッコラを摘んだので　白湯ビーフンにルッコラとヒハツを添えて。　ごちそうさまでした。

皆さんはスパイスやハーブは好きですか？？🌿 私は名前通りお酒も大好きですが、スパイスやハーブも大好きです！ どちらも共通して言えるのが、まだ知らない味がこの世界に多すぎて、初めて食べる&飲む時にめちゃくちゃワクワクするからです！！ 皆さんが初めて食べた時に感動したスパイスやハーブがあったらそのエピソードなども教えてほしいです！！ 私は本当に最初の最初に戻ると「クミン」ですね笑 これだけでカレーの香りじゃん！！っと まだまだ新しい味に出会いたいので、皆さんのおすすめのスパイスやハーブも教えてください！！ ちなみに1cchieさんが紹介していた馬告も買ってしまいました、、笑(山椒やレモングラスを混ぜた感があってめちゃくちゃ美味しい！！こんなスパイスがあったなんて、、)

あるお店で感動したカレーの使い方！！ カレー玉なるものを、初めていただきました… スパイスたっぷりの丸いもの。 これを、お茶漬けに入れました！ カレー茶漬けはよく効いたお出汁とぴったり合わさって美味しかったです。 家でもやってみたい。

買ってきたエスビーフレッシュハーブ 今回は、水を少し入れたカップに、 立てて乾燥しないように保管。 長持ちしてます✨✨

七草粥って皆さん召し上がりましたか。 此方は和のハーブになるのかな。

今日はタルタルソース作りまーす と言っても、ゆで卵にアメリカンレリッシュってピクルスを刻んだのを混ぜてマヨネーズであえるだけなんですが… 仕上げに 彩りがよかろうと持て余してたパセリを加えたのが始まりで、今日はカキフライなのでディルを使ってみました～

抹茶スイーツ3選 【抹茶とジャスミンのパフェ】 抹茶アイスクリームに、ジャスミンゼリー、小倉あん、サクサクのビスケットが層になったパフェです。ジャスミン風味のスノーボールクッキーを添えて、少し大人なパフェに。

お魚のアジフライが好き！ フライの時は、パン粉にハーブを混ぜるとおいしさupです 食べる時は、レモンをキュ～ッと絞ります

暑気払い！といえばコレですかね😅 そして鰻の蒲焼には山椒 山椒の香りは好きだけど、しょっちゅう使うものじゃないので瓶入りのは次に使うときは香りが弱くなってることも… これならいつも新鮮❗️　もちろん香りはいいし、ピリッというか、スーッというか完璧じゃないですかぁ 予算の都合でお安い小さな国産鰻でもおいしく頂きましたー ちなみに私、福岡県南部柳川名物の〈鰻のせいろ蒸し〉っていう食べ方が一番好き…なので丼仕様でも錦糸卵付きです

青のりと、七味唐辛子の組み合わせにはまっています。 市販の七味唐辛子に、青のり混ぜるだけで完成。

カレーと仲のいいこの子達、ほんとよく減る。 仲良くなくなったので、追加購入。

️ 🍅　12・13、たまたま同じだった✨✨ 【コリアンダーのみ】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 


地中海風シーズニング活用レシピ クリームパスタもシーズニングで爽やか風味に。きのこは数種混ぜると違う食感や香りを楽しめます。 【キノコとほうれん草のクリームパスタ】 材料: パスタ オリーブオイル ニンニク キノコ ベビーホウレン草 生クリーム パルメザンチーズ 地中海風シーズニング 塩、黒胡椒

パセリ🌿 ほんの少し大きくなりました笑 まだ、水耕栽培のまま〜笑 イタリアンパセリも室内に移動させてなんとか生きてます笑

1周年記念おめでとうございます！ ハーブやスパイスがより身近になり毎日の料理が 楽しくなりました✨ ランチは愛用中のスティックスパイスで オムレツトーストを作りました。 これからもワクワクする企画や皆様の投稿楽しみに しています🥰

玄米甘酒にシナモンパウダーを数振り。 シナモンの香りで、ほんのり外国のお菓子のような風味に😋 からだが温まり、よく眠れそうです☺️ ごちそうさまでした✨

ネギをたくさん使うスパイスメニューを教えてください！ 大半は鍋に使う予定ですが、せっかくなのでスパイスメニューにもしてみたいです。

ケイジャンチキンライス パプリカパウダーで色付け😊

夏も、ドライフルーやナッツを食べたい！ お酒を使わずにジュースを使い、チアシードでゼリー感をプラスして、プディングのようなテクスチャーを作ります。 【フルーツとナッツのライトプディング】 材料 ドライフルーツ（レーズン、無花果、アプリコット） ナッツ（アーモンド、くるみ、ペカンナッツ） シナモン ナツメグ オレンジの皮（すりおろしたもの） オレンジジュース リンゴジュース チアシード フレッシュフルーツ（トッピング用、ベリー類、スライスしたバナナ）

ミントが黒くなっちゃうの、ほんとになんとかならないかなぁ。。。足が早いから。。。 エスビーさんのハーブティ、すごくいい取り組みです。