みなさん🍊橙って、どうやって使いますか?
ポン酢くらいしか浮かばないんだけど…
実家で大量になったもの、ポン酢以外にどうする?と調べて〈マーマレード〉かぁ
甘夏とかでは作るけど橙はお初です
でも出来上がりは想像通り、ちょっと個性的(ちゃんと3回も茹でこぼししたのに!)
そんな時思い出したんです〈マーマレードにはクミンが合う〉とどこかで聞いてメモしてたことを
さっそく半分くらいにパウダーを混ぜてみたら…
あらま 橙を口に入れた時に真っ先に感じるエグい?ような苦い感覚がクミンの爽やかな香りで気にならない…デス! これはイケル(笑)
橙にはクミンがっつり加えましたけど普通のマーマレードには少量から加えてみては?試してみてね
みなさん🍊橙って、どうやって使いますか?
ポン酢くらいしか浮かばないんだけど…
実家で大量になったもの、ポン酢以外にどうする?と調べて〈マーマレード〉かぁ
甘夏とかでは作るけど橙はお初です
でも出来上がりは想像通り、ちょっと個性的(ちゃんと3回も茹でこぼししたのに!)
そんな時思い出したんです〈マーマレードにはクミンが合う〉とどこかで聞いてメモしてたことを
さっそく半分くらいにパウダーを混ぜてみたら…
あらま 橙を口に入れた時に真っ先に感じるエグい?ような苦い感覚がクミンの爽やかな香りで気にならない…デス! これはイケル(笑)
橙にはクミンがっつり加えましたけど普通のマーマレードには少量から加えてみては?試してみてね
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yuki
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2024/03/06
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スパイス&ハーブ