トークルーム

ミントのかわいいお花が咲きました🌱

＠かなぱぱさんが投稿していた、 【雑誌オレンジページにエスビーさんのコーナー】 https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/venwzc4ci4sl4wuw 　『ナツメッグ入りミルクジャム』 作ってみました✨ オレンジページ読んだこと無かったから、知らなかったけれど 最高♪白砂糖ではなく、蜂蜜に変え、 牛乳が足りなかったから、3/4はアーモンドミルク使いました。

庭で収穫した甘夏でマーマレード作りました。 今年はなかなかいい出来、皮も柔らかめでトロミ加減も私好み ですがー大量で…食べ飽きるので何かスパイス加えて味(香り)変したいなぁ すでに出来上がった冷たいマーマレードに混ぜて香りが移るものでしょうか？試してみます(笑) 取り出しやすそうなグローブ辺りから

皆さまの推しハーブ教えてください（╹◡╹） 私の推しハーブは山椒です。 写真の山椒はウチの子です。 名はキャテリーヌと申します。

「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加しました！ ご一緒だった皆さま、エスビー事務局さま、ありがとうございます😃 エスビー食品のスパイス&ハーブマスターさまのインドの家庭の風景、興味深かった〜♪♪ 使用するスパイスがシンプルながら、「フェネグリーク」という深みが増すスパイス🫚気になりますね☆ 一番の驚きは、じゃがビーを使ったディップ体験でした🫢 混ぜたスパイスを鼻で嗅ぐのと、口に入れてから鼻に抜ける香りを感じるのでは、これほどまでに印象が違うとは…！ この「口の中から広がる爽やかな香り」をもっと楽しみたくて、自分で調合したクミン・コリアンダー・バジルの「タイ風カレーブレンド」でポップコーンを作ってみました。 加熱中だけでなく、仕上げにも追いスパイス！ ポップコーンの軽い食感に、エキゾチックな香りが重なって、手が止まらない美味しさです🍿 ガラムマサラを効かせた刺激的なチキンカレーも、近々挑戦してみようと思います！

マジックソルトで鮭のムニエルを作りました🎵

ターメリックをとると身体にいいと聞いて サラダやカレーにかけるようにしています！ 身体の調子がいい気がします♬

ニンニクスプラウトの素揚げ。 休日限定の簡単おいしいスタミナおつまみ。 とくにパリッと揚げられた根っこが美味しいんです。

朝の5分って、夜の1時間に相当する気がしません？ 電波時計の電波📡を全くキャッチしなくなり（数ヶ月前から異変は起きてた） 何度ボタンを押しても4時間くらいずれて動いてる時計CITI○ENなのにー、ってなん年前かな？ 朝のモーニングルーティン☀️ ホットトマトジュースに黒すりごま+オイル+スパイス 今朝は「クローブ」と「七味唐からし」セレクト♪ 1枚目は、未投稿の日々🤭笑 どんだけ〜横着者の私、口癖は「めんどくさい」…ｱｶﾝ2025年は🤛

🍅今朝は、 【シナモン+クミン】 　　　　　温活&美肌の組み合わせです💫 クミンは、お肌の糖化（焦げ）防止に役立ちます。 白擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュース +お酢+スパイス その後、いつもの 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

もやしをこのチューブで味付けしたまでは良かった。仕上げにブラックペッパーを...と思ったら何故か蓋を回してしまい、ドバドバッと（笑）やってしまいました🤣でもちゃんと有難く美味しくいただきました。

えっ！　ﾃｰﾌﾞﾙｺｼｮｳの大きな瓶って　あるのですね。

クミンをご飯に混ぜて食べてみましたが、うんうん、カレーと一緒に食べても美味しいですね！もちろんカレーに入れたり、炒め物に使ったり。クミンの粉は使ったことありますが、クミンシード単品は初だったと思います。レシピ広げたいですね！

☀️ 🍅4・5日のトマトドリンク🥤✨✨ 【ジンジャー・コリアンダー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+コリアンダー】入れた、ミルクラテ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

この夏は100％スイカジュースを各メーカー飲み比べてみようと思います。スイカの綺麗な色が涼しげで美味しそうでした～ ライムとミントを加えたバージョンも試したいです。

シナモン入りのクッキー 「ロータス」好きなのですが、かなり甘いんですよね〜 甘いのにさらに甘いクリームサンドのバージョン✨✨☺️ 1パッケージ全部食べられるけど😂 我慢しましたー

今朝のトマトジュースは、シナモンとジンジャーを。 そして朝収穫した「パクチー」 根まで食べられるに、初チャレンジしてみよーと。 引っこ抜いてきました 相変わらず、バジルが大盛況。 毎日トマトとバジルとミントしか食べてない気がします🤣 一本は根が柔らかく問題なかったけど、同じくらいの育ちだっけど、片方は硬くて筋筋でした 辛く無い甘長唐辛子も、生でパクパク♪♪

ローストビーフ作りました。 盛り付け用にピンクペッパーを買ったんですが、アクセントに最高でした。

ミントが黒くなっちゃうの、ほんとになんとかならないかなぁ。。。足が早いから。。。 エスビーさんのハーブティ、すごくいい取り組みです。

プランターにバジルを植えました。さっそく使ったので葉っぱが寂しいですが。またたくさん生えてくるといいなー。

カレーと仲のいいこの子達、ほんとよく減る。 仲良くなくなったので、追加購入。

皆さんはスパイスやハーブは好きですか？？🌿 私は名前通りお酒も大好きですが、スパイスやハーブも大好きです！ どちらも共通して言えるのが、まだ知らない味がこの世界に多すぎて、初めて食べる&飲む時にめちゃくちゃワクワクするからです！！ 皆さんが初めて食べた時に感動したスパイスやハーブがあったらそのエピソードなども教えてほしいです！！ 私は本当に最初の最初に戻ると「クミン」ですね笑 これだけでカレーの香りじゃん！！っと まだまだ新しい味に出会いたいので、皆さんのおすすめのスパイスやハーブも教えてください！！ ちなみに1cchieさんが紹介していた馬告も買ってしまいました、、笑(山椒やレモングラスを混ぜた感があってめちゃくちゃ美味しい！！こんなスパイスがあったなんて、、)

あるお店で感動したカレーの使い方！！ カレー玉なるものを、初めていただきました… スパイスたっぷりの丸いもの。 これを、お茶漬けに入れました！ カレー茶漬けはよく効いたお出汁とぴったり合わさって美味しかったです。 家でもやってみたい。

ルーロー飯、本番では五香粉を使いますが、シナモンパウダーで代用しています。子供でも食べやすい味に仕上がり好評です。

クリスマスパーティーなのでフライドチキンを仕込みます。マジックソルトがいい感じにしてくれると信じて… 鶏モモ骨付きを切り分け マジックソルト 生姜 ニンニク 胡椒 牛乳 で夜まで漬け込みます