トークルーム

庭で収穫した甘夏でマーマレード作りました。 今年はなかなかいい出来、皮も柔らかめでトロミ加減も私好み ですがー大量で…食べ飽きるので何かスパイス加えて味(香り)変したいなぁ すでに出来上がった冷たいマーマレードに混ぜて香りが移るものでしょうか？試してみます(笑) 取り出しやすそうなグローブ辺りから

️ 🍅　24・25・26のモーニングドリンク✨✨ 【ジンジャー、クミン、七味唐からし、ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 ターメリックが意外にも美味しいのです☺️ 歯が〜黄ばむけどー😂 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

これは、インドで食べて忘れられなかった、ドーサです！

朝のドリンクルーティン☀️トマトジュースには、シナモンとジンジャーがお気に入りの最近の私です ミントとスープセロリモリモリなサラダに「ミックスペッパー」を振りかけてアクセントアップ⤴️させました

いただいたたたききゅうりのシーズニングも何回も使ったことありますが、夕食でいただきました(^ー^) こちらも手軽にできるのでストックしていたら、あと一品ほしい時とかにも楽ですね！ きゅうり２本で２袋使ってしまいましたが、野菜を沢山食べる家族なのですぐ完食でした🎵美味しかったです(^ー^)

ぼーぼーになってたペパーミントを綺麗にしました。 新しく大きな葉に育ってね♪♪ とったミントは…モヒート？🤔ドレッシング？？

ガラムマサラを使った簡単ワンプレートランチ チキンと野菜のローストに、ガラムマサラのスパイシーな香りと深い味わいをプラス。 【ガラムマサラチキンと季節野菜のロースト】 材料: 鶏もも肉 季節野菜 ガラムマサラ オリーブオイル 塩、こしょう

増量中。 チューブ式で初めて私見たかも…🤭💕✨ 嬉しくなってひととおり買ってしまったわ。

柚子胡椒✨✨✨ 会社の近くの手打ちうどん屋さん 柚子胡椒推しで、 うどんに柚子胡椒もここのお店で 美味しいって知ったの♥️ 今日の日替わり　鶏天にも 柚子胡椒✨ 揚げ物にもいいよね～と 食べていたら、 スパイス大好きな私には足りません💦 備え付け七味でも 美味しかったよ〜😋 日常に、スパイス✨✨✨

お昼ごはんは、うどんに七味唐辛子をかけました。 七味唐辛子のピリッとした味わいがアクセントになります☆

モロッコ風シーズニング活用レシピ 夏にもおすすめなエスニック料理。野菜たっぷり、鶏肉の煮込みです。ひよこ豆を加えることで、たんぱく質と食物繊維、レーズンを加えて自然な甘み加えます。 【モロッコ風鶏の煮込み】 材料: 鶏もも肉 オリーブオイル 玉ねぎ にんにく トマト缶 チキンブロス モロッコ風シーズニング 塩、黒胡椒 さやいんげんまたはひよこ豆（お好みで） レーズン（お好みで） コリアンダー（仕上げ）

キャロットケーキが大好きです。 お店ごとスパイスの違いが面白い… どんなスパイス入りが好きですか？

冷え症には生姜紅茶がいいと知り、でも生姜をすりおろすのが面倒だったのでジンジャーパウダーを入れていました。それから料理にも使うようになり、炒め物、スープ、煮物、和物など何にでも加えています。おかげで手足の冷えは感じなくなりました。

我が家で家庭菜園していたときの写真。 ローズマリーやパセリの使用頻度が高くなりレパートリーが広がりました！ またあたたかくなったら育て始めたいです。頑張るぞ！

何のレシピを探していた時だったか、偶々見つけたレンジでくつくるカレーそぼろ。 私はしばしば大豆ミートでひき肉代用しているので、こちらのレシピをレッツアレンジ。 https://youtu.be/qzvp_wbyYss?si=8YyNQZV-NuthRY7l カレースティックはストックしてなかったので、その時あったものを3種類くらい(既に何を混ぜたか覚えていない） 期待よりスパイシーな出来になりました！ 先日は動画で紹介していたトーストを試し、今日は米の代わりにマグカップまんにて具材をカレーそぼろと納豆。 おお…不思議な美味しさ〜！カレーそぼろの辛さと納豆の甘さが良いハーモニーしてる〜

＠かなぱぱさんが投稿していた、 【雑誌オレンジページにエスビーさんのコーナー】 https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/venwzc4ci4sl4wuw 　『ナツメッグ入りミルクジャム』 作ってみました✨ オレンジページ読んだこと無かったから、知らなかったけれど 最高♪白砂糖ではなく、蜂蜜に変え、 牛乳が足りなかったから、3/4はアーモンドミルク使いました。

日々のルーティン 指先の乾燥により…バジルを沢山床が食べました🥺 今日は、バジルも入れよう🌿♪って思ったから…あははは

他の方が作られていた キャロットラペを真似してみました（笑）

近くのスーパー内にあるスパイスカレー屋さんで〈期間限定　お食事した人かお持ち帰り注文の方にお土産ナン１枚プレゼント〉というのをやってる しかもハーブバターナンという初めて聞くタイプ しかもしかも　そのハーブっていうのが〈カスリメティ〉なのだとか　 それって妹のハーブ・スパイスboxの中に未開封で入ってたんだけど、私は聞いたこともなくて何じゃそれ？って思ってて… それが味見できそうなので　頂いてきました！　できたてのアツアツ〜 ナンって、ほんとおいしいですよね！私はプレーンしか食べたことないけど これはミルフィーユ状になってますよ、だそうですが、まぁ半分に折りたたんであるイメージ 味の方は特にクセもなく、バターたっぷりでおいしいーの後に〈草取りした後の葉っぱをお日さまに当ててたらこんなニオイするね〉っていう香りがフワッときました。 みなさんは使われたことありますか？

頂いた紅茶を飲もうと見たら、「スターアニス」が使われていました！ スイートリーフってなんだろ？って思ったら、液体ステビア甘味料なのですね。 ステビアは、知ってます カップに茶葉が装着された商品です

辛いの苦手な私ですが、粒マスタードは好きです ストックがなくなって買いに行ったら… あー、このコロンとかわいいボトルはS&Bのだったんだ！というわけで、今回こちらをチョイス チューブタイプより滑らかでパンに塗りやすい感じ バターやマヨネーズともスムーズに混ざってくれそうですね

スパイスとハーブのBOXを持ち歩く… 憧れです🤨 （いまのところ持ち歩いて外出したことないですが…） これがわたしのボックスです！ 部屋で眺めて楽しんでます😗🌶️🌿 （『検定１級合格特典』でいっぱいスパイスとハーブをプレゼントしていただきました！感謝です…🥹）

フィリピン風、春巻きにエキゾチック感増です

先日のテレビで、健康寿命を伸ばすには、腹一杯食べちゃダメだとしり笑 お猿さんの実験で餌30%減らされた方は、肌ツヤ毛並みも美しく若々しい。って衝撃を受け。 これからは、大豆製品200gと〜腹7分目&ザクロジュースを毎日飲む事にします。 って食べたら良い物が多過ぎて日課の食べ物だけ腹一杯💦 食べたい物食べられないじゃ無いかー！って葛藤し、夜中にザクロ忘れた〜って慌てて食べました。 とりあえず、ルーティンの温めたトマトジュースに「ヒハツ」と「七味唐からし」入れて考える… 何食べよ？ 食べた物で身体は作られる。をモットーにしてる♪（ｖ＾＿＾）ｖ

今、我が家で大活躍のひとつ。パっとふればカレー味 全部にかけずともお皿にふってチョンチョンとつける食べ方、 天ぷら、サラダ、フライドポテトって書いてあったけど味の変化球させたいならば途中ふってたべるのだって楽しいです。 シーズニングミックスシリーズ我が家は大活躍です。 ほかに抹茶塩、花椒塩、セロリーソルト、ガーリックソルト、レモンペッパー、オニオンソルト、サラダスパイス、シナモンシュガー、塩がありますよ。