トークルーム

皆さん、こんにちは。肉と魚、どっち好きですか？

皆さん、こんにちは。お好み焼きともんじゃ焼き、どっち好きですか？

焼きそばは餡掛け派？ それともソース派？ 私はどちらか選ぶとしたら餡掛けかな。 そして食べている途中からエスビーの辣油をちょい足しして味変します。

まだ寒い日が続いていますね。 皆さまのおススメの鍋は何でしょう？ ちなみに私は昨日鶏団子鍋を作りました🍲 そして好きな鍋はすき焼きです。

もう直ぐ節分ですね。 皆さまは豆まきしますか？ ちなみに私は豆を食べるだけでまきません。

🌱まだ元気だった春菊を水にさしたら、 ほんの1時間ほどで シナシナと💦 ？ と思い、購入時の袋をかぶせたら、 イキイキとしてきた💮

このお魚なーんだ？ 今日は日本を代表するハーブ、セリとこの魚を使って、 美味しいセリ鍋にします。

生姜をスライサーで薄切りにして、レンジで加熱した後ザルに広げてベランダで干しました。 生より加熱した生姜の方が体を温めます。 使う時はこのまま、あるいは手で細かくして料理や飲み物に入れます。 何年も前からしている温活です。

突然降って湧いた〈減塩食〉作り 母の食事管理を母の台所使ってやらなきゃいけなくなりました！ 私はもともと減塩系？でハーブやスパイスでカバー？してるつもりなんだけど、人の台所は勝手が違うし💦💦 今日のメニューは 鶏の切身をマーマレードと醤油に半日ほど漬け込んで焼くんだけど 漬け込みはマーマレードだけにして、焼き上がりに醤油をタラリ→自分では減塩になると信じてるけど、どうなんでしょう？ 漬け込みのときにミル付き山椒をみつけて加えたのですが、そんなに香りませんでした。仕上げに振るべきでした あとからクミンを見つけたので次回はクミン使って作ってみよう

えすぴーさんが作って投稿していた、 「ブラックペッパーたっぷりたまごサラダinりんご」 作ってみました。 たまごサラダにリンゴを入れたことがなかったので、とっても興味深くて°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° おいし～真似てゴロゴロ胡瓜も混ぜ込んで食べました♪ パセリがも入れたら若干多めでした💦 サンドイッチの投稿のお皿に添えました★ ★えすぴーさんの投稿はコチラ https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/w1beecziwg0fglwz

皆さん、こんにちは。一番好きなケーキは、何ですか？

皆さん、こんにちは。豆腐は木綿と絹ごし、どっち好きですか？

皆さん、こんにちは。一番好きなおにぎりの具は、何ですか？

フライパン新調しました！ とある料理系YouTuberさんがおススメしていた北陸アルミのまるっとパンです 我が家はIHなのでパスタ用のニンニクを炒めるときフライパンを傾けて油だまりを作ることができずちょっと不便に感じてました 最近スパイスカレーを作ることにハマってしまいテンパリングをするのにちょうどいいと思っていたところAmazonのセールのタイミングで購入しました 少量の油でも油だまりができて香味野菜やスパイスの香りづけがストレスなくできるのでとても気に入りました！ 目玉焼きも形よくまん丸にできます 大事に使いたいと思います

★現在、スマホから【レシピレポート】に投稿する際に、 「ひらがな+漢字に変換した文字」だったり、 漢字やカタカナなどへの変換がスムーズではないです。 　　※不具合についてのより詳細な情報はコメント欄の1cchieさんの投稿をご覧ください📝↓ * 現在、システム担当様が全力で改善に向けていますが、 修復されるまでバグ回避として → 文字入力の先頭に1文字「スペース」または「・などの記号」を入力してから文字を変換するとバグが完全ではないかもですが回避されます。 * 僭越ながら、お悩みの方がいらっしゃれば、改善までの間、お試しください。

ガリが好き♡ お寿司にはガリがマストっていう人は挙手🙋‍♀️🍣 寿司はガリの添え物だっていう猛者も挙手🙋‍♀️🫚

昨日の晩ごはん、豚バラ大根作りました。 五香粉を入れたら、香りがバツグン！ 残りは、朝ご飯で食パンに挟んで「豚バラ大根バーガー風」にしていただきました。 ごちそうさま〜

包丁をどの段階でで研ぎますか？？ 私は熟れたトマト・・しなった長ネギがスパッと切れなくなった時が目安です・・・ 趣味・実益が包丁研ぎですが・・・実は研ぎすぎで身（刃）が無くなり・・・最近は春夏秋冬です～　 次回暇があったら　砥石UPします。

★とっても猫背な私。。。整体などに行くといつも、凝りと猫背に驚かれます。。 肩こりや、肩甲骨のコリに悩んでる方いますか？

皆さん、こんにちは。飴とガム、どっち好きですか？

他社品🐶ですけども、 ソースの裏側にジュニパーベリー。 知ってるスパイスが書かれていると嬉しくなりますね。 ソースやケチャップってスパイスやハーブの集大成みたいなものですね。

レトルトカレーを食べるとき、何かスパイスを足しますか？ 私は七味や一味、タバスコ等です。

えすぴーさんの卵サラダをみて、大人の卵サラダと思いました。 ところで、成人の日に新成人に食べてもらいたい大人な味の食べ物を教えて下さい。 S&Bさんのファンサイトなので、スパイスを使った物を出してくれるとありがたいです。 ちなみに私は、わさび巻きですね。

カレーの日にレトルトカレーを食べました♪ 1月22日はカレーの日。 美味しかったです。

ちょっと役立つ豆知識。 ネジ口タイプのスパイスの蓋は、 溝の手前が小さじ1、満タンで小さじ2。 覚えておくと便利ですよ。