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トークルーム

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2024/07/05 07:38

プリンを作りました。

プリン液を温めるときに家庭菜園ローズマリーを入れました。
風味が豊かなプリンが完成しました。
家庭菜園で収穫したラズベリーとスグリも添えラズベリーソースでをかけて頂きました。
甘酸っぱい味わいと風味豊かなプリン、じめじめした季節、さわやかで濃厚な味わいでおいしく頂きました。

DSC_1572.JPG
梅雨
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ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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12件のコメント (新着順)
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江戸っ子
2024/07/07 03:16

お洒落な盛り付けで美味しそうですね。

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ミック
2024/09/01 18:19

ありがとうございます😊
ラズベリーソースでいただくプリン美味しかったです😋

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草取り名人
2024/07/06 09:18

とてもとても素晴らしい逸品です
高級ホテルで出せます

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ミック
2024/07/06 10:19

ありがとうございます。

うれしい～
簡単なものしか作れませんがじめじめとした梅雨の時期でもおいしいスイーツで癒されています。
ローズマリー風味の濃厚プリンと季節限定ラズベリーソースがおいしかったです。

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美凛（よしりん）
2024/07/06 09:01

ミックさんこちらは店舗でおいくらでしょうか？笑

いつも楽しませていただいてます。

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ミック
2024/07/06 09:21

ありがとうございます。

試作品なので無料ですよ～笑
簡単なものしかスイーツが作れませんが楽しんで作っておいしく頂いています。
季節限定のラズベリーソースです。

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美凛（よしりん）
2024/07/06 09:25

えっ無料？
٩( ˙꒳​˙ )ว=͟͟͞ ｼﾀﾀﾀﾀｯ……

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mana
2024/07/05 21:42

かわいいですね🍮
ラズベリーとスグリも添えられてて☺️
風味付けにローズマリーを使われるのですね📝

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ミック
2024/07/06 09:19

ありがとうございます。うれしい～

風味付けにローズマリーを入れてみました。
ローズマリーのさわやかな風味に甘酸っぱいラズベリーソースが合いました。

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チアスマイル
2024/07/05 17:22

美味しそうですね♪

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ミック
2024/07/06 07:41

ありがとうございます。

ローズマリーの風味とラズベリーの甘酸っぱいソースがよく合いました。
季節限定のラズベリーソースです。

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ざくちゃん
2024/07/05 16:54

とってもステキなプリンですね😍
ゆっくり味わってみたいです♪

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ミック
2024/07/06 07:40

ありがとうございます。

うれしい～
是非ローズマリーの風味とラズベリーソースを味わってほしいです。
癒されますよ～笑

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まあちみん
スティックスパイスアンバサダー
2024/07/05 14:55

目の保養になります
あ～味見がしたい😆

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ミック
2024/07/06 07:37

ありがとうございます。

うれしい～
おひとつお召し上がりくださいませ～
ローズマリーの風味とラズベリーソースを味わってください。笑

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u
2024/07/05 14:29

きれいですね
ローズマリー、プリンの風味付けにもいいのですね
知らなかったので、試してみたいです😊

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ミック
2024/07/08 08:06

なにをおっしゃっていますか～
はびさんのお料理はとても参考になるものばかりです。
私はまだまだ修行の身なのでこれからまだまだ精進しなければなりません...笑
楽しく作っておいしく頂くのが一番ですね。

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u
2024/07/08 12:03

ミックさま
すごいですね
修行の身、かっこいいです
なんか目的？目標？がおありなんですかね
いえいえ、私はなんちゃって適当が多いので笑笑
食べたいのをおいしく食べるのが一番ですよね😊

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ぽてもち
2024/07/05 14:07

もはやお店のスイーツ✨
ジメジメで憂鬱な気分もどこかへ行ってしまう素敵なデザートですね!

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ミック
2024/07/06 07:27

ありがとうございます。うれしい～

じめじめしているときにおいしいスイーツでリフレッシュできました。
ローズマリーとラズベリーがさわやかにしてくれました。

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勝どき太郎
2024/07/05 11:53

ミックさん
トークにUPですか・・
お店に出してもOK商品ですね。視覚的に今までの「プリン」商品としては
見かけません。さすが～です。
暑さをせめて雰囲気＋美味しさで　お互い乗り切りましょう。
アリガトウ御座いました。　　

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ミック
2024/07/06 06:29

ありがとうございます。うれしい～

カラメルで食べるプリンもおいしいですが季節限定ラズベリーソースで食べるプリン、ローズマリーの風味も感じられる新しい味のプリンです。
こちらは熱中症アラートが発令される暑さでした、お互い気をつけながら過ごしましょうね。

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