トークルーム

もう1月が終わるタイミングですが ランチ新年会に行ってきました。 前菜はブラータチーズとイチゴのカプレーゼ 見た目がオシャレな1品にワクワク。 ブラータチーズにはブラックペッパーとピスタチオの粉末、仕上げにオリーブオイル。 クリーミーな味わいで美味しかったです。 この後パスタやメイン料理があったのですが話に夢中…😅 デザートはバスクチーズケーキ。 トロッとした食感そして濃厚なお味で美味しい〜❣ 大満足のランチコースでした😍 2025年も美味しいお料理やスイーツと出会いたいです。

反抗期の息子を子育て中です。 家族皆食べるのが好きで、料理を家族に作るのを頑張っています。

はじめまして！ スパイスとハーブが好きでこちらのコミュニティーに参加するようになりました。 コロナ禍頃からスパイスカレーに興味を持ち、カレーのレシピ本を見ながら毎週金曜日にスパイスカレーを作っています。 おススメのカレーのレシピ本とその中のおすすめのレシピがあれば教えてください！ よろしくお願いします。

はじめまして。tokitaso（ときたそ）です。 4歳＆2歳男児+猫の、育児中のママです。 趣味はラーメン食べ歩き、ガーデニング、リコーダー。 家でもたくさんのハーブを育てています。 本当はスパイシーな食べ物が大好きなのですが、今は子供が食べられるものをメインに食卓に出しています。 好きなエスビー商品は、ディナーカレー、シーズニング各種、香りスパイス、ガラムマサラ。 よろしくお願いします。

登録しました これからよろしくお願いします。

はじめまして！ スパイスの活用方法・市販の製品のアレンジなど…みなさんの投稿を参考にさせていただきたいです。 よろしくお願いいたします。

ナポリタンは、具を炒める時におろし生にんにく2cm、仕上げに赤缶カレー粉を隠し味程度加えると、グッと大人なナポリタンに。

ダイエットしてますか？ してる方はどんなダイエット？

スパイシーなものが好きです。 パン作りも好きなので、よく週末にはスパイスでカレーのフィリング作ってカレーパン焼いてます。

スパイス初心者です。 簡単で美味しく本格的になる　スパイスの使い方知りたいです。 スパイスの基本　知りたいです。

スパイス色々と買いますが使いこなせません。シナモンやハーブ、カレー系は使いますが2軍チームを余らせてしまうことが多いのでいろいろな使い道を知りたいです。

はじめまして ハーブ&スパイス大好き 特にブレンドが楽しいです！ 好きなハーブは、ペパーミント、レモンバーム、バーベナ、 好きなスパイスは、ブラックペッパー、クミン、フェンネル 日常に香りがあること 香りのある食卓を 大切にしてます。 よろしくお願いします！

はじめまして。 このコミュニティを知り登録してみました。 今回たくさんスパイスとハーズを購入したので、 お料理に使うのが楽しみです✨

6月になり雨☂️の日が多く気分はモヤモヤしてた時に知り合いのカモミールなどハーブ🌿畑の草取りのお手伝いに行き、お土産にカモミール、ラベンダー、レモングラス、エキナセセアなど頂きましたー。玄関はめちゃいい香りで癒されてます。 雨の翌日だったので草取りも楽ちんでしたよ。 これからバジルの季節バジトマチキンを作り置きしてパスタやご飯とお供にします

ハーブティー3 オーガニックアフリカンネクター 封を切ると桃のような香り ハイビスカスとマリーゴールドがルイボスの独特な風味をまろやかにしてくれて飲みやすいです。 【原材料】有機ルイボス、有機ハイビスカス、有機マリーゴールド

スパイスカレーのチキンを作りました。 夏はスパイスカレーが1番美味しいですね。 中々本格的で、テンパリングも2回有り、結構大変作りがいが有りました。 やはり、トッピングは半熟卵はマストかと😍💖 皆様は？トッピングな何ですか?

パイナップルを使うお料理教室に行ってきました。 パイナップルを使う料理と言って1番に思い浮かぶのが酢豚。 私は、この組合せが苦手なのですが、他に良い組合せがあるのか気になり申し込みました。 パイナップルはクラッシュされたものをソースに使用していたので、今回見た目はパイナップル感無しです。 一般にはクラッシュされたものは販売されていないので、 缶詰のパイナップルをフードプロセッサーを使って細かくして使うとのことでした。 楽しみにしていた試食time パイナップルの甘さが気になるのでは？と思ったのですが、 そんなことはなくうまく味が調和されていて、これなら料理にも使える！と思いました。 ギリシャ風チキンとレンズ豆のパインアップル煮には、 仕上げにクミンを使用して風味🆙 スパイスの効果をより感じることができました。 (2枚目の画像です)

家の庭でバーベキューしました。

🗻明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞ宜しくお願いします🎍 さつまいもにクチナシ使いました。わが家の雑煮白味噌丸餅です。

スパイス料理初心者です。よろしくお願いします🍀

はじめまして！yuuyuuです。 ビーフストロガノフを作るときにパプリカパウダーを使っている為、業務用サイズ購入しています。 生姜焼きには、生しょうが。 カレーにシチュー。気づけば沢山使ってました。 よろしくお願いします

登録しました スパイスカレーが好きで時々作って楽しんでいます♪ 色んなスパイスの活用方法を知りたいです☺️

はじめまして！ まだまだ初心者ですが スパイスやハーブをつかった料理が好きなので、登録しました♪ ここでは色々勉強しながら、楽しみたいと思っています。 料理が上達できるよう、頑張ります💪 よろしくお願いします✨

朝ごパン 寝坊したので、取り敢えずチーズを盛って あ！そうだ～とクミンシードとタイムを振って焼いてみた 出来上がりはパッとしないけど食べるとハーブの香りが広がって、すごくおいしいです。お手軽でしょ？みなさんも寝坊した朝にぜひ(笑)

こんばんは、初めまして。さゆと申します。北の方に住んでいます。数年前からスパイスカレーにハマっています。肉じゃがや唐揚げもカレー風味にするのが好きで、赤缶のカレー粉のヘビーユーザーです。よろしくお願いいたします。