ちょい辛麻婆豆腐 我が家の定番！スパイス3兄弟（クミン・ナツメッグ・シナモン）を入れたスパイシーな麻婆豆腐を作りました。冷蔵庫に余っていた枝豆も入れたので、ボリューム満点になりました😄ｖ 

外国人が好きそうな味です🌞 牛肉の甘さとシナモンの甘さ、日向夏の苦さがアクセントになりました。

缶つま倶楽部でエスニックレシピを募集していたのと、SB食品からシナモンを頂いていたので、合わせて作ってみました。

ケララ風ビーフカレー ココナッツミルクで濃厚ながらも、トマトの酸味が美味しいカレー

シナモン好きです。

日向夏牛たんネギ塩だれ レーズン胡瓜のシナモン和え 1缶つま倶楽部　牛たん塩だれネギの缶詰めを温める。2.日向夏は実をほぐし、胡瓜は短冊切りにする。3.ボールに1.2を入れレーズン、塩、塩胡椒、シナモンを入れ和える。

ローズマリーさんコメントありがとうございます😀 ズッキーニのまぁるい切り口を見てたら…🍆茄子の田楽を想像して…そういえばズッキーニの田楽って〰️無いかも⁉️と思い…無難にガーリックを振ったのですが〰️なんか物足りなくて…パンチ👊が足りない⁉️ アップごふえるなんぢによさんにクミンパウダーかコリアンダ

にゃんこっくさんさんコメントありがとうございます😀 私も〰️クミン単品の匂いがちょっと？随分？苦手で〜味噌󠄀と合わせると美味しいかな〰️なんて思ったけど…ちょっと振っただけですが〰️ パンチが効いて👊とっても美味しくなりました〜😋 柚子胡椒パウダーはゆず味噌みたいで…ありきたり… ヒハツ、花椒、シナ

事務局様、コメントありがとうございます。 パイのベースとかけるものは思いつきで作ってみましたが、そばとシナモンの組み合わせって、とても相性が良くって美味しかったです。

えのりんさん、こんにちは！ 余った蕎麦を活用したパイ、美味しそうです👀✨ シナモンの甘い香りは相性抜群ですね♪