暑いので、ランチにキーマカレーが食べたくて キーマカレー作りました 今回は合いびき肉に玉ねぎ、 ワンプレートで完結させたくて アスパラガス、パプリカ、 スパイスとトマトジュースで ひたすら炒めて煮詰めて作りました 前に作ったジェノベーゼをアクセントにしたら 味変で美味しかったです

パプリカらしい形になってきましたね、 成長が楽しみ～

ベランダ菜園をしています。 やっとパプリカらしくなってきましたよ。 日々の成長穏やかに見つめています。

有難うございます😊 シーズニング1つに対して豆腐一丁は多く…。 トマトと玉ネギをしっかり炒めカレー粉はターメリックよりパプリカ多め、ニラを入れたのにも関わらず中華風にしようとすればするほどカレー要素が強く出るという面白い結果になりました。

カポナータ  毎年、夏になると必ず作るカポナータ夏野菜たっぷりでハーブたっぷりなので野菜の甘さとコクがたまらないですパプリカ、白ナス、玉ねぎ、にんにく、ズッキーニ、トマト入れてます

冷製ラタトゥイユ ズッキーニとパプリカがめちゃ安かったので、ナス、トマト、とうもろこしなどの夏野菜と合わせて、今年初のラタトゥイユ✨野菜の個性を活かすための二手間はいただいた瞬間に報われます♡直前にかけていただく小松菜のエルブドプロバンスソース夏野菜から滲み出た旨味の効いたスープ絶品でした☆明日はソース共にキンキンの

蒸し野菜のカレースパイスマヨネーズソース添え ズッキーニとパプリカをせいろ蒸ししてカレースパイスとマヨネーズとトマトケチャップで作ったソースで食べました夏っぽくて美味しかったです

連休中の悪天候でなかなか入れず遅くなりましたが有難うございます😊 ミックスソルトにもハーブなど色々と入ってるので基本の三つで決まると思います。 イカとパプリカは相性が良いのと、辛さ要因でカイエンペッパーを足しました。

いつもありがとうございます☀ 器が小さ過ぎました。 クミンの香ばしさ、甘夏とパプリカの相性、ニョッキのお焦げが印象的でした。

特にクミンは香ばしさがワンポイントになって合いました。 小さい器に具だくさん、欲張り過ぎました。甘夏とパプリカの相性は良く、ニョッキのお焦げは収穫でした。