焼き茄子はよく食べますが… ホットサラダという言葉が珍しくて〰️😅 ミントでナンプラーをかけるとエスニックな香り、味なんですね〜😀

ありがとうございます。 珍しいですかねぇ… 今茄子が美味しいので、良かったですよ🎵 エスニックの味付けはあまりしないので、新鮮でした💕

茄子🍆を使ったホットサラダ〜珍しくて〜美味しそう✨️ ミントや大葉、紫玉ねぎで彩りが綺麗ですネ〜エスニックな〜爽やかな〜って〜感じ？😀

なすnoホットサラダ 植松良枝さんのレシピです。 焼いたなすの上に炒めた豚肉、玉ねぎをトッピングして、ミントや大葉と一緒に食べます。ナンプラーを使っているので、少しエスニック。 ミントや大葉の爽やかさも夏にぴったりでした🎵一味も加えるのですが、なかったので、七味唐辛子で…😅

するめを料理する するめをいただきましたが、そのままでは歯に堪える年齢になってきたので半日ほど真水に漬けておいて柔らかくして料理しました🦑一品目は、一口大にしたものを焼いて定番の七味唐辛子・マヨネーズでいただきました。一夜干しを焼いたような柔らかさで美味しかったです。チリパウダーでも食べましたが和風からエスニック風に

スパイスツリーさん、こんにちは！ クミンのエスニックな香りが炒め物の香りを高めますね👀✨ スパイシーでとっても美味しそうです♪

有難うございます😊 ややエスニックな感じでした。

夏のエスニック風揚げ餃子 餃子の皮25枚、合挽き250g、キャベツ適量、万能ネギ適量、胡麻油、ガラムマサラ適量、醤油適量、ガーリックパウダー適量、コリアンダーシード適量、塩糀パウダー適量、顆粒鶏がらスープ適量、タマリンド小さじ2、サンバル小さじ1、塩胡椒適量キャベツは細かく切ってそのまま使用。ネギは細かく切る。キャベツ、ネギ

Tnmrさん、こんにちは！ 美味しそうなガスパチョです👀✨ エスニックな風味がたまりませんね♪

肉巻き豆腐の角煮風 中華の代表スパイスで、エスニックな風味に