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バジルソース今年も作りました🌿 ベランダ菜園のバジルが順調に育ってきたので、バジルソースを作りました〜 毎年バジルを育ててますが、今年は葉っぱが大きく香りが弱い感じ結局品種は分からずですが、葉っぱが大きいので収穫は楽でした。そして香りが心配で、買い足したスイートバジル。そうそうこの香りを待ってました！ 収穫した

唐辛子虫食いに負けずに成長中！ 虫の被害が広がらず、蕾らしきものがついてきました。穴は痛々しいですが…たくさん採れる鷹の爪も少しづつ大きくなっています。 初めて植えたミントは花が咲きました。 狭くて南向き、夏場は直射日光があまり当たらないベランダしかない我が家は、植物にとってはあまり良い環境ではないのに、成長す

元気に育っています 大きくなぁれ〜🌶️

育ててるミントで「ミントビネガー」仕込みました 育てているミントを収穫し。また、サラダにしようかなーって思いましたが、暑さに打ち勝ちたい！☀️vs🫠と思い…初めて、ミントビネガーを作ることにしました。 ★瓶にお酢と砂糖（蜂蜜少々）を入れて。★冷暗所で1週間〜2週間漬け込みます。 飲むビネガードリンクや、ドレッシングに使います♪

ローズマリーでチキングリル ローズマリーもここ数日でグンと成長してくれたのでローズマリーを添えたチキングリルを夕食に頂きました♪電子レンジ用のグリルパンを使ったのですが、蓋を開けた時に驚くほど素敵な香りがぶわっと漂ってきました！ワンランク上のチキンを頂いた気分です♪  

夏こそ ディナーカレーフレークを作りました🍛むね肉もしっかり煮込めば、やわらかくておいしく食べられます😋トッピングバジルは添えただけなので、レシピはないのです。すみません😅おいしい作り方通りに作りました🍛すでに梅雨明けしたのかと錯覚する暑さですね🥵 暑いのが大の苦手です。食欲もなくなりそうですが、出来るだけ

フライパン1つで簡単に 鶏肉にマジックソルトを振りかけて、皮面に焼き色がついた頃スライストマトをのせて蓋をして鶏肉に火が通るまで焼き、最後にスライスチーズをのせて、チーズがトロ～っとするまで蓋をして火を通して出来上がり！仕上げにバジルを散らしていただきまぁす！ いつもはトマトの上にベーコンものせてますが、ベーコン

パセリ栽培 パセリ栽培 ベランダでパセリも栽培していますとなりのししとうの虫除けに銀色マルチしてますがパセリには虫もつかなくて取っても次々と育ちます♡  

「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる鷹の爪」 いただいた「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる鷹の爪」です。背景に場所を特定されたりしないように気をつけましたがやはり写ってしまいますね・・・ まだしっかり根付いたという感じはしませんが、これから大きく沢山実るのを楽しみにしています。久

今夜はバジル 先日Web記事で目にした"サンペイジー"♪台湾で人気の家庭料理だそうで、日本語では三杯鶏と書くようです見よう見まねで、にんにく、生姜で香りをつけた胡麻油で鶏もも肉を炒め、醤油、砂糖、酢で味付け☆仕上げにバジルを加えて出来上がり爽やかな香りの一品になりました😋夏は甘酸っぱい味付けが増えます( ´∀`)