紅生姜天、好きです～♪ 具材からだしが出て、つゆも美味しいですね(^^)

牛しぐれ煮　3色春丼 鍋に鰹出汁、醤油、酒、砂糖、生姜千切りを入れ、一煮立ちしたら細かく切った牛肉、五香粉、花椒を加えて煮る。牛肉は切り落としを使用。濃い味付けの方が美味しいので、途中で味を見ながら調節する。卵を溶いて錦糸卵にして、菜の花は下茹でしてご飯の上にしぐれ煮と盛り付ける。しぐれ煮に五香粉の香りと爽やかな花椒が美

冷えた日におでんは良いですよね！ 紅生姜天美味しそう😍

春分の日を前に寒の戻り。 たぶん今季ラストの🍢 いただきものの大根 黒毛和牛のスジ 大好きな紅生姜天… 体があたたまって最高！✨

薬膳風蒸し餅 今日は韓国餅を習いに行ってきました。1人で最後まで作るのでとても良い勉強になります。もち粉にシナモンパウダーと生姜パウダーが入っています。身体を温めます。韓国は、日本より医食同源が強い感じがします。この薬膳風蒸し餅は、栄養餅とも言われていて、作った餅の上に、松の実、黒豆、干かぼちゃ、ひまわりの種、ク

ローズマリー醤油で 爽やかな生姜焼きおいしそう🥰

ポテトサラダも生姜焼きも美味しそうです！

きょうかさん、こんにちは！ いつもの料理にハーブをプラスするだけで味わいがガラッと変わりますよね♪ ローズマリー×生姜焼き、とっても美味しそうです✨

ローズマリーしょうが焼き 醤油にニンニク、ローズマリーを入れてローズマリー醤油を作っています。 昨夜はローズマリー醤油　生姜を使って豚肉のしょうが焼きを作りました！ ハーブのコクがでて、シンプルな味つけでも美味しく食べれました😊 付け合わせはバジルマヨネーズのポテトサラダです！ &nb

五香粉で本格的な中華おこわが作れちゃう！ ～五香粉で中華おこわ～ ■材料・もち米−−−2合・米−−−2合・人参−−−小1本・干し椎茸−−−5個・たけのこの水煮−−−80g・油揚げ−−−2枚・生姜−−−好みで適量・鶏ひき肉−−−200g・甘栗−−−10粒ぐらい・オイスターソース−−−大3・醤油−−−大3・酒−−−大1・砂糖−−−大1